『ご挨拶』

皆様、こんにちは。この度は、私たち「ぐりむわーるど 南福島店」のクラウドファンディングページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

南福島店のスタッフ一同

長年パン屋さんとして地域に根差し多くの皆様へパンを届けてきた私達ですが、今回新たな挑戦として、南福島店のリニューアルオープンに踏み切ることになりました。

この大きな一歩を、皆様と共に歩めるよう、このクラウドファンディングを立ち上げることにいたしました。

今までと変わらぬ、あるいはそれ以上の品質とサービスをお届けするために、皆様の温かいご支援とご協力を心よりお願い申し上げます。

『ぐりむの歴史（旧社名キャンデーヤパン店）について』

ぐりむわーるどの歴史は、昭和24年に福島県伊達郡川俣町で現社長の祖父が、キャンデーヤパン店としてアイスキャンディーの菓子製造販売をスタートしたことから始まります。

キャンデーヤパン店当時の写真

現在では、パン食文化の本場、ヨーロッパのような、本格的で素材にこだわりより健康的でおいしいパンを提供していきたい！という想いからパン屋の事業「ぐりむわーるど」を展開し、現在では福島県内に3店舗を構えるパン屋へと成長いたしました。

この成長は、地元の皆さまに支えられてきた結果だと考えています。

現在のぐりむわーるど南福島店

『ぐりむわーるどのこだわり』

「ぐりむわーるど」のパンはシェフのこだわりが感じられる逸品です。

シェフ自らが厳選した素材を使用し、ドイツ直輸入の本格的石窯で焼き上げています。

パン作りの様子

私たちが特に大切にしているのは、「手間を惜しまない」こだわりのパン作り。

一つ一つの工程に心を込め、職人たちが技術と情熱を注ぎ込むことで、最高のパンをお客様にお届けしています。

パン作りの様子

これらの商品は、手間隙をかけた製法とその味わいの深さで、地域のお客様から長年にわたり厚い支持を頂いております。

私たち「ぐりむわーるど」は、これからも一切の妥協をせず、お客様に喜んでいただけるよう、心を込めたパン作りを続けて参ります。

数多くある自慢のラインナップの一部

数多くある自慢のラインナップの一部（その２）

スイーツ系のパンも沢山あります！

『南福島店のリニュアルについて』

この度、「ぐりむわーるど 南福島店」は新たな挑戦を始めます。

時代の変化、そしてお客様のライフスタイルの多様化に対応するため、店舗の大幅なリニューアルを行うことになりました。

新しい「ぐりむわーるど」では、「ベーカリー＆カフェ」という新スタイルを取り入れ、パンを楽しむ新たな空間を提供します。

リニューアルのイメージ1

リニューアルのイメージ2

リニューアルされた店内は、より開放的で、くつろぎの空間を演出。

お一人さまでのランチやお友達とのお茶会、ファミリーの皆様まで、さまざまなお客様が心地よく過ごせる場所となるようデザインされています。

また、カフェメニューとして、地元福島市内のテイクアウトスープ専門店『momcafe（マムカフェ）』とのコラボレーションで、こだわりのスープもご提供。

健康に配慮したメニュー構成で、お客様の幅広いニーズにお応えします。

リニューアルのイメージ3

テイクアウトスープ専門店
『momcafe（マムカフェ）』とのコラボレーション
新メニューのスープ！

お一人さまランチでも心地よく過ごせる空間です

「ぐりむわーるど 南福島店」の新たな一歩。

これまでと変わらぬ、あたたかなおもてなしと、新しい試みで、皆さまをお迎えいたします。

一層のご支援とご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます

『リターンのご紹介』 

この度のリニューアルオープンを心待ちにしてくださる皆様への感謝の証として、今回のクラウドファンディング限定のギフトセットをご用意しました。

福島市の「ベーカリー＆カフェ」スタイルの新しいパン屋をいち早く体験していただけるよう、このクラウドファンディングでしか手に入らない自慢のパンセットとなっております。

 さらに、今回のぐりむわーるど南福島店のリニューアルオープン記念として、リニューアルオープン後に南福島店でご利用いただける特別割引クーポンもご用意しております。

この機会に、当店自慢のパンや新たに加わるカフェメニューをお楽しみください！

※支援を行う際、支援金額と合わせて別途システム利用料がかかります。
・支援金額が1万円未満の場合：228円＋消費税22円=250円
・支援金額が1万円以上の場合：支援金額の2.27%＋消費税

『資金の使い道』

・ご支援頂いた皆様へのお礼品の準備・配送費用
　皆様へのリターンの製造などの準備と送料などに使用させて頂きます。

・店舗施工費
　新たに設置する「イートインスペース」を作るための費用の一部に使用させて頂きます。

・機材購入費　
　リニュアルオープンにあたり、機材等購入費の一部に使用させて頂きます。

・CAMPFIREの手数料　
　CAMPFIREへの掲載費・手数料に使用させて頂きます。

『スケジュール』 

2024年1月3日：クラウドファンディング開始
2024年1月14日：南福島店、改装のため一時閉店。施工開始
2024年2月4日：クラウドファンディング募集終了
2024年2月上旬：リターン順次発送開始
2024年2月20日頃：リニューアルオープン
※施工等の進捗状況によって変動する場合がございます。予めご了承ください。

『今回「ぐりむわーるど　南福島店」のリニューアルにご協力頂いた多くの皆様へ』

今回、ぐりむわーるど南福島店をリニューアルするにあたり、多くの皆様にご協力頂きました。

この場を借りて、心からの感謝を申し上げます。皆様の温かいご支援があったからこそ、新しい一歩へと挑戦することできました。

皆様のご支援が、私たち「ぐりむわーるど」の更なる成長と、地域への貢献へと繋がっていくことを強く信じております。

これからも期待に応えられるよう、全力を尽くして参りますので、今後とも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【今回の南福島店リニューアルにご協力頂いた皆様】
■設計事務所
株式会社トラスト・ワン
https://trust-one.net
福島オフィス 本多 良平 様

■新メニュー開発協力
mom Cafe（マムカフェ）
https://www.instagram.com/momcafe_fukushima/?hl=ja
店長 岡崎 司 様

株式会社菱沼農園
https://hishinumanouen.com/
販売担当　菱沼かおり 様

ここでは紹介出来ておりませんが、そのほか数多くの皆様にご協力頂きました。心から感謝申し上げます。

『さいごに』

最後までページをお読みいただき、ありがとうございます。

新しく生まれ変わった、ぐりむわーるど南福島店の癒しの空間で、スープがセットの新メニューを満喫される皆様とお会いできることを、楽しみにしています！

ぐりむわーるど　スタッフ一同

石窯パン工房 ぐりむわーるど南福島店
営業時間：AM8：30〜PM6：00

【住所】
　　〒960-8153 福島県福島市黒岩字浅井68-1
【電話番号】
　　024-545-6700
【営業時間】
　　定休日：毎週火曜日（ただし祝日の場合は営業）

【本プロジェクトに関するお問合せ先】
　　株式会社グリム
　　〒960-1406 福島県伊達郡川俣町鶴沢字鍛治内27-1
　　e-mail：sigetsuan-grimm@d4.dion.ne.jp
　　担当：桐山

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。