鮮度ファースト配送システムにより、『必要なときに必要な分だけ』を実現し、食品ロスをなくす事も可能にるのではないかと考えます。『スーパー・飲食店へより鮮度の高い鮮魚をお届けする』『スーパー・飲食店の食品ロス削減』を目指しています。人材不足、店舗の赤字も解消できる仕組みづくりに貢献できる事業になります。