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壺みついもはとは、上品な甘さを追求した壺焼きいもです。こだわりのさつまいもを時間をかけて貯蔵熟成した「かのや紅はるかPREMIUM」を使用して、特注の唐津焼大壺で1本1本丁寧に焼きいもに仕上げています。この独自の製法が、糖類の中で最も美味しい天然の甘味成分「麦芽糖を引き出します。サツマイモ本来の甘味を最大限引き出した、蜜がたっぷりのねっとりした壺やきいもは天然由来のスイーツです。
唐津焼大壺（炭焼）からの遠赤外線エネルギーと輻射熱エネルギーにより、一本一本手作業で丁寧に焼き上げるので焼ムラが無く、さつまいも本来のショ糖と糖類の中で最も美味しい天然甘み成分「麦芽糖」の滋味と美味しさを引き出します。大壺本焼きの工程に「麦芽糖」の生成の工程と大壺仕上げ焼きの工程で粘りが強く甘みも強い「壺みついも」が出来上がります。
紅はるかは、さつまいもより「はるかに美味しい」という意味合いから誕生したさつまいもの一種です。その中でもかのや紅はるかPREMIUMを収穫後、低温多湿の（温度13℃～14℃、湿度90％以上）で長期間貯蔵した熟成さつまいもを使用しています。
はじめまして、「壺みついも」を開発・製造・販売している榛澤 秀治と申します。
私は元々大手電気メーカーに32年間勤めていましたが、転職をきっかけに食に興味を持つようになりました。そこから個人事業主になり、健康食品の製造販売会社の営業で全国の農業・酪農畜産業の現場を廻りました。そんな中で鹿児島県鹿屋地区(紅はるか誕生の地)産の紅はるかと佐賀県唐津焼の壺と出会い、2019年4月に壺みついもの製造販売会社としてHANZAWA株式会社を設立し、3年かけて製法を確立しました。代表的な商品の『壺みついも』は甘さだけでなく、健康的な天然由来のスイーツです。
【壺みついもスプレッドプレーン】壺みついも×てんさい糖（北海道産） 一番人気のプレーン。甘さの中にしっかりと壺みついもが感じられます。トーストやパンケーキ、アイスクリームとの相性が抜群です！ 【壺みついもスプレッドデーツ】壺みついも×デーツ（イラン産） 優しい甘さのデーツ。クリームチーズを合わせたサラダやホイップクリームと合わせてお菓子のトッピングにもおすすめです！ 【壺みついもスプレッド黒糖】壺みついも×黒糖（奄美大島産） コクのある黒糖。深い味わいが魅力です。ホットミルクと合わせると寒い日にはピッタリの優しいドリンクです！
リターンについて
① 5,000円（税込） 送料込み
・壺みついも1.0kg（4～5本）
② 10,000円（税込) 送料込み
・壺みついも2.0kg（8～10本） ※壺みついも1本プレゼント‼
③ 15,000円（税込） 送料込み
・壺みついも3.0kg（12～15本） ※壺みついも2本プレゼント‼
④ 15,000円（税込） 送料込み
・壺みついも1.0kg（4～5本）
・焦がしチーズケーキ
・スプレット ※壺みついも2本プレゼント‼
⑤ 20,000円（税込) 送料込み
・壺みついも4.0kg（16～20本） ※壺みついも3本プレゼント‼
⑥ 20,000円（税込） 送料込み
・壺みついも2.0kg（8～10本）
・焦がしチーズケーキ
・スプレット ※壺みついも3本プレゼント‼
⑦ 25,000円（税込） 送料込み
・壺みついも5.0kg（20～25本） ※壺みついも4本プレゼント‼
⑧ 25,000円（税込） 送料込み
・壺みついも3.0kg（12～15本）
・焦がしチーズケーキ
・スプレット ※壺みついも4本プレゼント‼
⑨ 50,000円（税込） 送料込み
・壺みついも10kg（40～50本） ※壺みついも10本プレゼント‼
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
最新の活動報告
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本日最後！残り5時間【究極の焼き芋】が残りわずかです
2023/11/30 18:21残り5時間で達成率89%に達しました！ 皆様からの暖かいサポートに心から感謝しています。まだご支援いただいていない方々には、キャンプファイヤー限定の特別な、壺みついものリターンをお試しいただきたいです ！ 引き続き、皆様の応援とご支援お待ちしております。 もっと見る
初めてのクラウドファンディングにご協力いただき、本当に嬉しい限りです！
2023/11/16 11:45こんにちは、"壺みついも"の店主、榛澤です。いつもご利用いただき、心から感謝しております。皆様の温かい支援に、深く感謝申し上げます。初めてのクラウドファンディングにご協力いただき、本当に嬉しい限りです。当店自慢の「壺みついも」は、伝統的な製法と添加物を使用しない自然の甘さが特徴です。この味を、より多くの方に知っていただきたいと心から願っています。プロジェクト終了までの残り2週間、力を尽くしてまいります。最後に、もし可能であれば、「壺みついも」のプロジェクトをSNSやお知り合いにご紹介いただけますと幸いです。これからも「壺みついも」をどうぞ宜しくお願い致します。 もっと見る
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