馬刺しは『桜肉』とも呼ばれていますが、通常『カナダ産』の物が居酒屋や、焼き肉などの飲食店で取り扱われています。馬いもんの馬刺し全国でも１％しかないといわれている『純国産馬刺し』を取り扱っています。生肉の臭みや筋もなく、濃厚な旨味があります。一度食べたら忘れられない純国産馬刺しをご堪能下さい。