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日本初の参加型ワイナリーを目指して ~第一弾みんなで作る満月ワイン〜

  • wine_cluster
  • フード・飲食店

満月の日にみんなで収穫したブドウでつくる「満月ワイン」作りに一緒にチャレンジしましょう! 私たち敷島醸造は、ブドウ栽培からワイン作りまで、知る・学べる・体験できる「参加型ワイナリー」に挑戦しています。完全自社農園&富士山を見て育つブドウ&都内からアクセス良好のワイナリーを一緒に盛り上げてください!

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62%
目標金額は3,000,000円
現在の支援総額
1,879,000円
目標金額
3,000,000円
62%
目標金額は3,000,000円
支援者数
59人
募集終了まで残り
終了
FUNDED

このプロジェクトは、2018-06-06に募集を開始し、59人の支援により1,879,000円の資金を集め、2018-08-09に募集を終了しました

満月の日にみんなで収穫したブドウでつくる「満月ワイン」作りに一緒にチャレンジしましょう! 私たち敷島醸造は、ブドウ栽培からワイン作りまで、知る・学べる・体験できる「参加型ワイナリー」に挑戦しています。完全自社農園&富士山を見て育つブドウ&都内からアクセス良好のワイナリーを一緒に盛り上げてください!

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    日本初の参加型ワイナリーを目指して ~第一弾みんなで作る満月ワイン〜
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    リターン

    3,000円

    【ファンクラブコース】

    1.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    2.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲

    3.コース特典
    ワインドリンクチケット2枚(園内使用、有効3年)


    支援者:1人お届け予定:2018年08月
    5,000円
    残り:132人まで

    【満月ワイン(赤)お届けコース】

    1.ワイン特典
    満月ワイン(赤)を1本お届け
    お届け時期は、2年熟成後の2021年1月を予定しています。

    2.コース特典
    ワインドリンクチケット2枚(園内使用、有効3年)

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲

     ※画像はイメージです。実際にお届けするワインとは異なります。

    支援者:18人お届け予定:2021年01月
    5,000円
    残り:139人まで

    【満月ワインお届けコース(白)】

    1.ワイン特典
    満月ワイン(白)を1本お届け
    お届け時期は、1年熟成後の2020年1月を予定しています。

    2.コース特典
    ワインドリンクチケット2枚(園内使用、有効3年)

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲

     ※画像はイメージです。実際にお届けするワインとは異なります。

    支援者:11人お届け予定:2020年01月
    10,000円
    残り:51人まで

    【農場見学コース】

    1.ワイン特典
    満月ワインを1本をお届け(赤・白をご選択ください)
    お届け時期は、白1年・赤2年熟成後、各々2020年1月と2021年1月を予定しています。

    2.コース特典
    敷島ワイナリーの農場ツアー&試飲勉強会へのご参加
    場所:敷島醸造
    開催時期:2018年8月~12月の平日および週末で複数回開催いたします。
    ※具体的な日程はご参加者の方に別途ご連絡となります。
    ※現地集合となります。

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲

    支援者:9人お届け予定:2018年08月
    15,000円
    残り:34人まで

    【満月ブドウ収穫コース】

    1.ワイン特典
    満月ワイン2本(赤・白各1本)をお届け
    お届け時期は、白1年・赤2年熟成後、2020年1月と2021年1月を予定しています。

    2.コース特典
    ブドウ収穫
    満月の日(※)にみんなでその日に最も美味しいブドウを収穫します。収穫したブドウのみでワインを仕込みます。
    ・皆さまにはぶどうの収穫作業、ぶどうの実の選定作業にご参加ください。まさにワインづくりのハイライトです。
    ・ワインの元になるブドウは【食べ放題!】です。
     ※満月の日3日程度を「満月の日」とします。原則週末開催とします。
    <開催予定日について> 
     ★満月日:9月25日(月) ⇒開催日:9月22日(祝日・金)、23日(土)、24日(日)の3日間
     (予備日;満月日①:8月26日(日) ⇒開催日:未定(26日の前後3日間)
     (予備日;満月日③:10月25日(木)⇒開催日:未定(25日の前後3日間)
     ※雨天の場合はブドウの品質は落ちるため収穫できません。その場合はワイナリー見学&試飲または別日の収穫体験をご案内します。ワイン作りは農業のため、ご理解をお願いいたします。

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲
     

    支援者:6人お届け予定:2018年08月
    20,000円
    残り:13人まで

    【バックヤードツアー】

    1.ワイン特典
    満月ワイン他3本をお届け
    *お届け時期は、白1年・赤2年熟成後、2020年1月と2021年1月を予定しています。
    *満月ワイン(赤・白各1本)計2本に加え、敷島醸造のワインから1本お選びいただけます。
    *満月ワイン以外は、来園時のお持ち帰りが可能です。

    2.コース特典
    バックヤードツアー
    醸造所内に入っていただき、発酵途上のワインをタンクから直接取り出し試飲する特別体験ができます。

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲

    支援者:7人お届け予定:2019年06月
    30,000円
    残り:10人まで

    【満月ブドウ収穫&月見イベントコース】

    1.ワイン特典
    満月ワイン他4本をお届け
    *お届け時期は、白1年・赤2年熟成後、2020年1月と2021年1月を予定しています。
    *満月ワイン(赤・白各1本)計2本に加え、敷島醸造のワインから2本お選びいただけます。
    *満月ワイン以外は、来園時のお持ち帰りが可能です。

    2.コース特典
    (1)月を見ながらワインをお楽しみいただけるイベントへの参加
    *ログハウスで月を見ながらワインをお楽しみください。ワインの醸造家と月を見ながら語らいましょう。あなたの一言が満月ワイン作りに大きな影響をおよぼすかもしれません。
    <参加予約時の特別オプション:宿泊>
    農場体験として従業員用農場内ログハウスで夜をお過ごしいただけます。満月を眺めながらワインを堪能してください。
    *簡易宿泊施設のため、完全個室ではありません。他の参加者と同室となります。

    (2)ブドウ収穫
    *詳細は「満月ワイン作りコース」をご参照ください。

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲



    支援者:5人お届け予定:2018年09月
    50,000円
    残り:4人まで

    【作り手独占コース】

    1.ワイン特典
    満月ワイン他6本をお届け
    *お届け時期は、白1年・赤2年熟成後、2020年1月と2021年1月を予定しています。
    *満月ワイン(赤・白各2本)計4本に加え、敷島醸造のワインから2本お選びいただけます。
    *満月ワイン以外は、来園時のお持ち帰りが可能です。


    2.コース特典
    (1)ワイン醸造家独占ツアー
    醸造責任者と栽培責任者がワイン施設を少人数でアテンドし、勉強会を開催します。
    仕込み中のワインや熟成中のワインを樽から直接くみ上げたり、山梨ワインの裏話を聞けたり・・・
    ワイン作りのプロフェッショナルを独占できる特別な機会です。
    *日程等詳細は別途ご案内となります。

    (2)月を見ながらワインをお楽しみいただけるイベントへの参加
    *詳細は「満月ワイン作りコース」をご参照ください。

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲



    支援者:1人お届け予定:2018年10月
    1,200,000円
    OUT OF STOCK

    【マイワイナリーコース】

    敷島の目指す参加型ワイナリーの真髄。
    あなたのために満月ワインを一樽仕込みます。

    1.ワイン特典
    専用ワイン1樽の仕込み(赤または白をご選択ください)
    *一樽は280本相当となります
    *醸造内容は、ベリーAまたは甲州が主体となりご相談となります

    2.コース特典
    専属勉強会

    3.ファンクラブ会員特典(全コース共通) *3年間有効
    (1)ファンクラブ会員登録と会員カードの発行
    (2)ファンクラブ会員としての各種敷島ワイナリー企画への参加(お近くにお寄りの際にご相談ください)
    (3)当社オンラインショップでの10%割引
    (4)敷島ニューチャレンジの先行案内
    (5)10月開催【敷島醸造 新酒祭り】会員専用席利用(参加費は1000円)
    *「新酒祭」は、新酒ワイン飲み放題、軽食、ぶどう食べ放題、地元主催の各種催しがあります
    (6)ワイナリー作業体験への参加(事前相談となります)

    4.プロジェクト支援特典(全コース共通)
    (1)ワイナリーにプロジェクトの支援者としてお名前を掲示
    (2)完成したワインのエチケット(ラベル)にお名前(ニックネーム可)を掲載(ラベルのQRコード)
    (3)ワインのエチケット(ラベル)デザイン決定の投票
    (4)満月ワイン醸造過程での試飲


    支援者:1人お届け予定:2021年01月
    このプロジェクトは、All-In方式です。
    目標金額に関わらず、2018/08/09 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

    FAQ

    Q. 支払い方法は何がありますか?
    A. クレジットカード払い(Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express)、コンビニ払い(全国の主要コンビニエンスストア)、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、ドコモ払い、PayPal、FamiPay、PayPayをご利用いただけます。

    Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか?
    A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送(履行)もありません。
    Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか?
    A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
    Q. 間違って支援した場合はどうなりますか?
    A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。
    プロジェクトをさがす

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