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【飲食経営と主夫目線】本当に良いキッチンツールを集めたECサイトを作りたい

今回初めてクラウドファンディングを活用させていただきます。何度も何度も挫けそうになり、諦めかけた事もありましたが、コロナ禍から立ち上がる姿を応援していただけば嬉しいです。キッチンツールを販売するECサイトの構築のための運営資金にぜひお力添えをお願いいたします!

現在の支援総額

375,500

187%

目標金額は200,000円

支援者数

19

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/12/01に募集を開始し、 19人の支援により 375,500円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了しました

【飲食経営と主夫目線】本当に良いキッチンツールを集めたECサイトを作りたい

現在の支援総額

375,500

187%達成

終了

目標金額200,000

支援者数19

このプロジェクトは、2023/12/01に募集を開始し、 19人の支援により 375,500円の資金を集め、 2023/12/31に募集を終了しました

今回初めてクラウドファンディングを活用させていただきます。何度も何度も挫けそうになり、諦めかけた事もありましたが、コロナ禍から立ち上がる姿を応援していただけば嬉しいです。キッチンツールを販売するECサイトの構築のための運営資金にぜひお力添えをお願いいたします!

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ネットショップGOOD LIFE MALLを運営している紙谷裕久と申します。
今回はネットショップの運営資金のご支援をお願いするために初めてクラウドファウンディングに挑戦させていただきました。

借入金の短期巨額返済から立ち上がり、キッチンツールを販売するECサイトの構築のための運営資金にぜひお力添えをお願いいたします!

そしてなんと!感謝感激のご支援・ご声援を頂き
10日でプロジェクト達成させて頂きました!
これもひとえに皆様のおかげです。

そしてこれから大きな目標に向かってネクストゴールを設定したいと思います。

金額は50万円!

この金額に達成いたしましたら、ウェブサイトを楽しめる食のサイトとして活用できるように、食レポのライター記事、全国の日本酒イベント一覧づくり、料理人の使う道具を紹介するブログサイトのデザイン費用・ギャランティーに充てさせて頂きます。またより多くの便利な調理道具を仕入れる資金にさせて頂きます。


======目次======

①コロナから立ち上がる

②飲食経営と主夫の目線で選んだ本当に良いキッチンツールを皆様に

③ウェブショップ・飲食業の実績

④GOOD LIFE MALLができること

⑤最後にみなさまへ

⑥リターンでの資金の使い道

===============

①コロナから立ち上がる

私は2002年からレコードのインターネット通販にてレコードショップ(roundish music store)を運営し、2012年から飲食店(大阪にておでん・マル)をスタートしました。

幸いな事に大変ご盛況を頂き様々なメディアに取り上げて頂きました。


順調に進んでいた様に思われた運営でしたが、大きな落とし穴が待ってました。
コロナにさしかかり閉店そして借入金の短期巨額返済しなくてはいけませんでした。
仕事がなくなった翌月から返済がスタートする厳しい状況でしたが、朝から晩まで必死に働き、あと半年で完済というところまでこれました。

その期間私を支えてくれたのは家族でした。

厳しかった日でも家族が届けてくれる笑顔は一生の宝です。
できる恩返しは料理ぐらいしかありませんでした。

私は主夫としても家族のために料理を振る舞い、その中で新しい気づきを発見しました。

我が家で食事をするという事で痛めつけられた心も少しづつ回復していたのです。

料理を作る事、そして家族に振る舞う事、また家族が楽しく料理を食べ、会話が生まれる事、その全てに価値がある事を再認識させてくれました。そんな当たり前の事に気がついてない人がまだまだいてるんじゃないだろうか?

そんな思いから、キッチンツールを販売するWEBショップをオープンしようと決心しました。



②仕入れる商材は”家族がつながるキッチンツール”

そこで皆様にお願いがあります。キッチンツールを販売するECサイト運営のご支援をお願い致します。
食で家族をつなぎ、ちょっとたのしく、ちょっとラクチンなアイテムを日本や世界から見つけてきてみなさまにお届けいたします。

飲食店をしていた経験から便利な調理器具や、アイテムをチョイスいたします。
主夫をしてた期間の体験から、家庭で必要な道具も熟知してます。
作りやすいレシピをサイト内で公開し、それで使用するキッチンツールも紹介します。
便利そうに見えても意外と使いにくいものだったり、子供がいるときにさっと作れる調理器具だったり、家族が暮らすときに見落としがちな便利さをしっかりとお伝えし、販売させていただきます


なぜキッチンツールなのか、みなさまに届ける理由は何か?

私がこの数年で経験した話なのですが、
どうしようもない状態の時は心がささぐれてしまいます。
小さな事でも家族に当たってしまうような、心の病にかかりがちです。

でもこれを解決してくれる方法があったのです。

家族との食事です。

食事の時間の家族との会話、その瞬間だけは辛い気持ちが少し晴れました。
特効薬の様な劇的な変化はありませんが、毎日少しづつ体も心も回復してたんだと思います。
当たり前のことにように思えますが、これが本当に大事なことなんだとこの辛い時期に体験しました。

そしてこの少しづつ回復するという体験を皆様に伝えられないかと思い
”会話の始まるキッチンツール”というコンセプトに合う商品の仕入れをして
販売するECサイトを立ち上げる次第となりました。

みなさまにご支援をいただけましたら、家族を繋ぐためのアイテムとしてキッチンが楽しくなる・食卓が明るくなる商品を日本各地から揃えさせていただき、分かりやすく、ユーザー様に寄り添った情報をお伝えいたし、販売致します。

以前に飲食店をしていたということもあり、冷蔵庫への収納が便利なものや、調理の際に使いやすい形状、保存に必要なアイテムなど研究はしてきました。

時間も短縮できて楽しくなるキッチンツールがみなさまの生活に溢れることが目標です。


③ウェブショップ・飲食業の実績

今回のウェブショップのオープンの背景としてはウェブのショップに関して20年以上の知見があったことと飲食店の経営を10年行ってきたことがあります。

●ウェブショップを行ってる時は年間の1/3は海外で買付をおこなっており、輸入したものをネットで販売することを生業としてました、そこでは近くの方から遠方の方までわざわざお店に伺ってもらうことをなくご注文をいただき、感謝までしていただける体験をいたしました。

●また飲食店の時は食を通じてみなさまに楽しみを伝えたり、新しいお客様のつながりができること、料理を真剣に学び、食の奥深さ、道具ひとつひとつの意味合いなどを考える事ができました。


そして絶望の淵にいた時、家族で食卓を囲むことで【我が家】での食のありがたみを感じました。

そんな【我が家】の食の楽しさは沢山の便利なキッチンツールに囲まれています。
便利なツールがあれば、家事の時間も短縮され、余暇を楽しむ時間も生まれます。
そんなツールを仕入れ、購入していただき、よりハッピーな時間を生み出して欲しいと思ってます。

”会話の始まるキッチンツール”をコンセプトに商品を仕入れて販売致します。

家族で一緒に使う、惚れ惚れする様な美しい形、友人を招いてのホームパーティ、実家で長らく愛用されていた道具。
あるだけで会話が生まれる様な生きたツールを販売することを目指します。
今まであった思い出に、これから始まる思い出をプラスするお手伝いがしたい。

このようなことが実現できる事を願っています。


GOOD LIFE MALLができること

私のお店はまだ駆け出し始めたばかりの小さい商店です。
商品もまだしっかりと充実していませんが、すでに仕入れ先から仕入れる準備はできています。

こだわりは、仕入れたひとつひとつの商品の開発された過程や、裏側にあるストーリーを伝えていける事です。

現在お取り扱いさせていただいているチャイの製造所、MASTI CHAIさんもお時間をいただきインタビューをさせてもらい、なるべく作る熱量を伝えながらお客様に販売をさせていただいております。
その強みは私自身がECサイトを構築でき、デザインもできることにあります。
生産者様の生の声をそのまま私の体を通して文章とデザインに落とし込むことができるのです。

当店にできる事はまだ小さいですが、製造者様の愛情をしっかりとお客様にバトンタッチ出来るショップにしていきます。

そして少しづつ。一年づつ成長する姿をお見せし、皆様のご家庭に”会話の始まるキッチンツール”をお届けさせて頂きます。

また製造元の方や、生産者、シェフなどの道具の話や、使いやすい道具の話、生産者だけが知ってるお得な情報などを定期的にブログにて掲載していく予定です。皆様の生活にお役に立つ情報を取り揃えていきますので、WEBマガジンとしても楽しめるように努力をしていきます。


最後にみなさま

今回初めてクラウドファンディングを活用させていただきます。何度も何度も挫けそうになり、諦めかけた事もありましたが、失敗から這い上がる姿を応援していただけば嬉しい限りです。またこのコロナの貸付金の返済が始まったタイミングで路頭に迷いそうな人の励ましになれるのではないかとも思ってます。

もし飲食店の辞め方や、他人への店舗譲渡など分からないことがありましたら、私でわかることなら相談に乗らせていただきます。個別でご連絡いただけましたら、お返事させていただきます。

泥をすすった人間が這い上がっていく姿を、応援を通じてみなさまにお伝えできればと思います。困難が立ちはだかったとき、家族の応援の力が勇気をくれました、新たな道を切り開かせてくれました。泥をすすって這い上がった経験は、弱っていた心に決意を与えてくれました。

皆様といっしょに”日本の家族へ会話の切符を届ける”道を歩んでいきたいと思います。

最後までご拝読いただきありがとうございました。


リターンについて

【1000円】
GOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●ECショップで特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。
お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【3000円】
お店で使える500円(税込/EC専用・2024.1月〜2025.1月まで有効)チケットとGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援社様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●ECショップで使用できる500円(税込/EC専用)チケットをご提供させて頂きます。(メールにて配送予定)
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。
お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【5000円】
クラウドファンディング用に作成したオリジナルステッカー(7.5cm×7.5cm)とGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルステッカーをご提供させていただきます。
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。
お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【8000円】クラウドファンディング用に作成したバンブーファイバーカトラリー3点セット(ポリプロピレン製のカトラリーセット 113×55×23mm)とGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のバンブーファイバーカトラリー3点セットをご提供させていただきます。
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【10000円】
クラウドファンディング用に作成したオリジナルTシャツ(S/M/L/XL)とGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルTシャツ(S/M/L/XL)をご提供させていただきます。(現在のところ新しくスタートする意味も込め白1色で製作する予定です。)
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【10000円】
クラウドファンディング用に作成したオリジナルトート(W36×H37×D11)とGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルトートバッグをご提供させていただきます。
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。


【12000円】クラウドファンディング用に作成したオリジナルウォッシュキャンバス&ツイルエプロン(12.2ozのデニム生地・綿90%、レーヨン10% サイズF 腰紐長さ160)とGOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルウォッシュキャンバス&ツイルエプロンをご提供させていただきます。
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。


【12000円】
お店で使える4000円(税込/EC専用・2024.1月〜2025.1月まで有効)チケット、GOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにてお名前掲載(文字のみ)

●ECショップで使用できる4000円(税込/EC専用)チケットをご提供させて頂きます。(メールにて配送予定)
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【30000円】 
【神さま】オリジナルトート(コットン生地のアイボリー系のトートバッグ)・オリジナルTシャツ(S/M/L/XL)・オリジナルステッカー(7.5cm×7.5cm)2枚、GOOD LIFE MALLウェブショップにご支援者様(スポンサー様)のページにて【一番上に大きく】お名前掲載(文字のみ)

●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルTシャツ(S/M/L/XL)、トートバッグ、ステッカーをご提供させていただきます。(Tシャツは現在のところ白1色で製作する予定です。)
●特別に製作するご支援頂いた方のサポーターページにてお名前を掲載させていただきます。お名前からリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【50000円】 
スポンサー様 当店サイトに1年間(2024.1月〜2025.1月まで)バナー掲載にて(幅200px程度・サイズは改めてご連絡させていただきます)お店の宣伝をさせていただきます。

●当ホームページのフロントページの中央にお店、もしくは個人のバナーを貼らせていただきます(デザイン的な部分は都度ご相談させて下さい)。バナーからリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。



【100000円】 
大顧客様 ウェブショップに1年間(2024.1月〜2025.1月まで)フロントページのトップ下にバナー掲載(リンクも可能)と、お店で使える50000円ECチケット(2024.1月〜2025.1月まで有効)、オリジナルトート(コットン生地のアイボリー系のトートバッグ)・オリジナルTシャツ(S/M/L/XL)・オリジナルステッカー(7.5cm×7.5cm)2枚をご提供いたします。

●当ホームページのフロントページのトップ下にお店、もしくは個人のバナーを貼らせていただきます(デザイン的な部分は都度ご相談させて下さい)。バナーからリンク(instagram, Youtube, Facebook, Xなど)を貼らせて頂くことも可能です。
●ECショップで使用できる4000円(税込/EC専用、2024.1月〜2025.1月まで有効)チケットをご提供させて頂きます。(メールにて配送予定)
●クラウドファンディング用に製作した当店のオリジナルTシャツ(S/M/L/XL)、トートバッグ、ステッカーをご提供させていただきます。(Tシャツは現在のところ白1色で製作する予定です。)


スケジュール

11月  クラウドファンディング開始
12月  クラウドファンディング終了
24年1月 Tシャツ・トートバッグ発注
24年2月  リターン発送


資金の使い道


・食器やキッチンツールの仕入れ 5万円
・ウェブショップ運営費(広告費など)6万円
・海外から輸入する食品検査代 6万円
・CAMPFIRE手数料(15%) 3万円


<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

支援に関するよくある質問

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最新の活動報告

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  • 12月1日にスタートしたクラウドファンディングもようやく10日を過ぎました。これで約1/3が終了したわけです。そしてその間にみなさまのご支援をありがたく受けまして、プロジェクト達成いたしました!感謝感激のありがたいお言葉もあり、感動で胸がいっぱいです。しっかりとECサイトの運営をし、みなさまに活用していただける、そしてバナーをクリックしていただけるサイトづくりをしないといけないと思った次第です。本当にありがとうございます。ですが、まだあと2/3残っており、このプロジェクトのネクストゴールを設定したいと思います。まだまだやりたい事が頭の中で渦巻いており、伝えたい事や、実現したい事もたっぷりとあります。そのための目標設定を50万円とさせて頂き、より活発なクラウドファンディングになればと思います。こちらについては次回の報告でしっかりとお知らせさせて頂きたいと思います。 もっと見る

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