いつもありがとうございます。

依然苦しい展開が続いていますが、夜勤と自宅の退去で、効果のある収支改善策になりそうですので実行します。

店舗の固定費は約30万円です。
材料費・消耗品費で約15万円。概ね月45万円。
売上目標を60万円から、平均的に達成可能な45万円に減額します。

夜勤は週4-5回ですが、そのぶんで収支は改善します。見通しは＋約20万円。
月2-4万円をお力添え頂いた方へお戻しする原資に充てるつもりです。
（まずはひと月無事に終えてから進めたいです）

大部分はカードの解決に向けてです。
10月頃より様々な資金調達に最大限努めていましたが、目標には及びませんでした。
そのため全カードが解約措置となり、いよいよという事態にはなっています。

売上は確実に伸ばしていますが、現在は一般飲食店のほうにウェイトを置いて集客に励んでいます。
どこかのタイミングでLOVOTを全面に押し出して、この分野の伸びしろをもっと増やしたいと思っています。外勤で補填が効くようになれば、多少空振りが続いてもチャレンジを継続できると考えています。