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喫茶文化を通じて女性の働く場所、地域に愛されるお店をつくりたい!

私は昔三重の鈴鹿で喫茶カリカという純喫茶を営んでおりたくさんのお客様に囲まれたすてきなお店でしたいなべプリン店は喫茶カリカ時代に人気メニューだったプリンの専門店です私は、より地元三重及びいなべの食材を広め、ママ世代の働く場所を作りたく喫茶カリカをもう一度再建させたくなりました

現在の支援総額

1,465,000

146%

目標金額は1,000,000円

支援者数

141

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2023/11/08に募集を開始し、 141人の支援により 1,465,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,465,000

146%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数141

このプロジェクトは、2023/11/08に募集を開始し、 141人の支援により 1,465,000円の資金を集め、 2023/11/30に募集を終了しました

私は昔三重の鈴鹿で喫茶カリカという純喫茶を営んでおりたくさんのお客様に囲まれたすてきなお店でしたいなべプリン店は喫茶カリカ時代に人気メニューだったプリンの専門店です私は、より地元三重及びいなべの食材を広め、ママ世代の働く場所を作りたく喫茶カリカをもう一度再建させたくなりました

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目標達成のお礼(11/24追記)

残すところ7日というところで

なんと目標金額を達成致しました!!


本当にありがとうございます!

改めて感謝申し上げます。

そして新たに、

NEXT GOALへ挑戦を開始致しました!

NEXT GOAL達成目標は、130万円 です!


\NEXT GOALの金額使い道/

いなべプリン店の

オリジナルパッケージ制作

雑貨製作費、駐車場整備費などに

あてさせていただきます。


終了までのこすところあとわずかですが、

引き続き応援していただけたら幸いです。


よろしくお願い致します。


いなべプリン店 日置 愛彩


はじめまして。私は三重県いなべ市にあるプリン専門店

いなべプリン店の店主 日置 愛彩(ひおき あい)と申します。

プロジェクトに目を留めていただき誠にありがとうございます。



私は、プリン店をはじめる前に

2012年の時、三重県鈴鹿市で母のお店を間借りして喫茶カリカという喫茶店を営んでおりました。

ハンガリー語で "わっか"を意味する名前をつけました。

人と人とがつながって輪になるような意味を込めて


そのお店はUの字のカウンター 程よい年季の入った素敵なお店でした。

結婚を機に 鈴鹿を離れ いなべ市にやってまいりました。

そのときの人気メニューだったプリンを専門に今現在お店を営業しています。

きっかけは 子どもが産まれ母になったことでした

結婚を機に いなべ市に来て プリン屋さんになり 2016年長男が誕生


2016年産まれて半年くらいの息子と私


子育てをしながらお店ができないだろうかとおんぶをしながら

プリン製造、そして販売。

決して楽なことではないけれど お客様と販売を通じて お話したりできて

息子もいらっしゃいませと一緒に店番 

地域の人たちにとても可愛がってもらいながら ”いなべプリン店” は、できていきました。

子どもがうまれ 働きたいけれど 預けれないおかあさんがたくさんいるんじゃないのか

私と同じように子ども見守りながら働ける場所があってもいいんじゃないのか

子も親ものびのびできるお店作り  ママ世代の働く場所作り

老若男女 地域のホっとするような空間をつくりたい! と思い

昔やっていた喫茶カリカを再建し 人と人が繋がれるような空間づくりをするためこのプロジェクトを立ち上げました!


いなべプリン店 日置愛彩

1985年うまれの乙女座 

通称あいちゃん、

こどもらからは かあかと呼ばれる


床屋で務める夫 ひおきさんと

7歳、4歳、0歳児の5人家族

好きなゲーム  MOTHER2

好きな食べ物 プリン 茶碗蒸し カレー

最近はまっているもの めだかを愛でること



お店が作られた背景

最初はなんといっても

掃き出し窓に机を置いて

おうちで出店しているようなスタイルで販売をスタートさせました!


↑2016年頃



↑2017年頃


だんだん進化をしてきました!


このころ 運命の出会いが!!

友人から絵本作家日隈みさきさんを紹介してもらいました!

彼女の描くイラストに一目惚れをした私が是非 

うちのお店のキャラクターを描いて欲しいとお願いし いなべプリン店のキャラクターが誕生しました!

とってもみんなから愛されるかわいいキャラクター

いなべプリン店という名前もこの子がいてくれたから

少しずつ覚えてもらえるきっかけとなりました!


そして

時を経て

2023年冬 リニューアルを決意しました!




いなべプリン店の商品は、

三重県いなべ市産美味しい"いっちゃんたまご"と三重県産"大内山牛乳"を

使って作ったプリンです。


季節ものもなるべく国産 地域の食材を使って作ることを大事にしています。


いなべプリン店といえば

カリカのプリン


喫茶カリカ時代から作り続け

2年前に少し改良し

さらに美味しくなりました!

でも

もっともっと美味しい食べ方があるんです!

カリカのプリンはカップで作る理由があります!

なぜカップでつくっているかというと

プリンをカップからすくって食べるより

ひっくり返してカップからプリンを出してお皿に飾り

カラメルを上にして食べることが、

ひと手間ありますが絶対に美味しいからです。

15時のおやつに生クリームやフルーツをプリンに添えて

子どもたちと楽しい時間がすごせるなど、

おやつ時間も楽しめます!

◼︎3000円   『いなべプリン店からのお礼の手紙』


 気軽に支援!いなべプリン店から味のある癖字でお礼のお手紙を書かせていただきます。

お届け予定:2024年1月頃

◼︎5000円   『いなべプリン店定番プリン4個セット』


いなべプリン店店主がおすすめするプリン2種2個ずつお送り致します!

カリカのプリン/2個

原材料 牛乳(三重県産)、鶏卵(いなべ市産)、砂糖(一部乳・卵を含む)

賞味期限 到着から4日  保存方法 7℃以下冷蔵保存

内容量 100g

製造者 アトリエカリカ/いなべプリン店 代表者 日置 愛彩



よそいきプリン/2個

原材料 牛乳(三重県産)、鶏卵(いなべ市産)、生乳、砂糖(一部乳・卵を含む)

賞味期限 到着から4日  保存方法 7℃以下冷蔵保存

内容量 90g

製造者 アトリエカリカ/いなべプリン店 代表者 日置 愛彩


お届け予定:2024年1月頃


◻︎提示事項

菓子製造業 三重県指令 桑名保健所 第51-1903-0031 号

営業所 いなべ市大安町門前994

屋号 アトリエカリカ

氏名 日置 愛彩

有効期限令和1年10月2日から令和7年10月31日まで



◼︎10000円   『ドリンクチケット11枚綴り』



いなべプリン店店舗で使える1枚500円相当のドリンクチケット11枚綴りをお送りします!

使用期限 発行から1年

お届け予定:2024年1月頃



◼︎20000円    『いなべプリン店お食事券』


喫茶カリカ時代に提供していた

カレーにあげぱん

プリンにコーヒーなんでも使えるお食事券です!

1000円×10枚(使用期限2024年8月31日まで/この券はおつりはでません)

使用期限半年もあるので余裕を持ってお使いできます。

お届け予定:2024年1月頃





◼︎30000円   『新店舗の壁にあなたの名前を入れさせていただきます』


リニューアルした店舗の壁にあなたのお名前が!?

ぜひいなべプリン店の壁に!

一緒に歴史を刻みましょう!

備考欄に

壁に刻みたいお名前が別にございましたら

記入お願い致します

記入がない場合は 投稿していただいたお名前書かせていただきます




◼︎100000円   『いなべプリン店年間パスポート』  限定数10個


税込500円の商品が1日1回使える(ドリンクだったりプリンだったり使えます)

2024年2月1日から1年間ご使用できるパスポートです!

毎日使って常連になろう!





◼︎1000000円    『よそいきプリンの作り方教えます』  限定数1個

いままで研究に研究を重ね生み出した

いなべプリン店人気商品

“よそいきプリン”のレシピ

いなべプリン店の大事な大事なレシピです。

こっそりあなたに教えます。



◼︎3000円『1日ポップアップ権利 軒下お貸しします!』

いなべプリン店営業日に お店の一角の軒下を活用できます!  備考欄に 出店名 活用方法 記載お願い致します! 


  使用期限:2025.01.31まで



◼︎6000円 『アイスプリン6個セット』

大人気のアイスプリンをご家庭で  当たり付きでかわいいフォルム シャリっと美味しいアイスプリン (冷凍でお届けします) 

 アイスプリン 冷凍 

原材料 牛乳(三重県産)、鶏卵(いなべ市産)、生乳、砂糖(一部乳・卵を含む)  内容量 100g×6個 保存方法-18℃で冷凍保存  賞味期限 到着から30日  製造者 アトリエカリカ/いなべプリン店 代表者日置 愛彩  

お届け予定:2024年1月頃

◻︎提示事項

菓子製造業 三重県指令 桑名保健所 第51-1903-0031 号

営業所 いなべ市大安町門前994

屋号 アトリエカリカ

氏名 日置 愛彩

有効期限令和1年10月2日から令和7年10月31日まで

ユニークなリターンを いなべプリン店なりに考えました!

ご支援いただけたら幸いです!



スケジュール

10月 リニューアル工事開始
11月   クラウドファンディングスタート
11月末  クラウドファンディング終了
12月ごろ  新店舗オープン
2024年1月  リターン発送(順次発送)


資金の使い道


設備費:約430万円
広告費:約10万円

人件費:約40万円

運転資金:約30万円

手数料(17%+税):約18.7万円

最後になりましたが、

ここまで読んでくださり本当にありがとうございました!

ママたちが安心して協力し合ってできる環境 を

そして、

いなべと言ったら "いなべプリン店"真っ先に思い浮かんでもらえるような

地域に愛されたお店を目指していきたいと思います!

ぜひ 応援お願い致します!!

いなべプリン店


〒511-0281三重県いなべ市大安町門前994番地

木金 10時〜14時

土日祝 10時〜13時

定休日 月〜水曜日

↓リニューアルオープン後↓

営業時間 10時〜16時

定休日 日曜日と月曜日


<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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