藤原享秀(45)歳。独身。住まいは仁淀川上流域、高知県いの町です。高卒後、理容関係、警備関係、サービス業を経て現在は介護福祉士として介護施設に従事しております。特にエリートなんて自分には無縁です。

資格

※介護福祉士

※第2種電気工事士

※家畜商

このプロジェクトで実現したい

去年の夏ごろ、高知県南国市にあった『川添やぎ牧場』様が自己破産したことを知りました。若くこの世を去った故)川添健太郎さん(41歳)。くも膜下でした。高知の未来の産業に多大なる影響があったと僕は確信しています。

現在も感染症などでワクチンや必要以上に過多の薬など。僕自身は医療の仕組みや輸入に頼るばかりで日本の酪農家の将来に疑問を感じております。

普段から自然に囲まれた豊かな高知を人工で作られた食べ物や薬などで治療は出来ない。薬は抑制薬です。

改めて『やぎのミルク』は貴重です。

業界が注目しているやぎのミルクの栄養価と美容効果は抜群なんです❕

現在四頭のやぎはザーネン種です。

これからも“日本ザーネン”を主に飼育していきます。やぎミルクの本場ヨーロッパで乳用として最も知られているザーネンは昔の日本の田舎でも飼われて愛されていました。

子やぎの買い付けから交配、出産、搾乳に至るまで全て一人で行いながら、やぎの販売もしていきます。

やぎのミルクの魅力は高い栄養価があり、世界中から期待されています。成分は人間の母乳に近いと言われております。

マグネシウム･カリウム･タウリンなどを豊富に含み、消化吸収が良いので『牛乳でお腹を壊してしまうけど、やぎミルクなら飲めるという人も多いんです🐐』

脂肪球が非常に小さいことから肌への浸透率が高いという特長を活かしして『やぎミルク石けん』にも挑戦して参ります。クレオパトラも美肌を保つためにやぎミルクのお風呂に入っていたといわれているそうです。赤ちゃんにも使えるやさしい石けんとして注目されています。

また、栄養価が高く吸収率も高いやぎミルクは、ペット用としても注目を集めています。

やぎのミルクの魅力をもっと多くの人に知ってもらえるようにがんばります🤗

誰かが後を引き継ぎ、高知の特産品として名を残していきます。

プロジェクト立ち上げの背景

日本には数多くの田舎があります。里山があります。観光地として外国の方々が来られる田舎や里山。近い将来田舎には外国の方々が住むようになり本来の自然が日本人から離れて行くような気がしてなりません。

一昨年からからーTADAIMA里山物語ーhttps://youtube.com/@tadaima.satoyama?si=9QPWRQvXzC8cbZj8を開始して里山の価値を少しでも理解して頂いてきました。

介護の仕事をしながらその収入でやぎ牧場や古民家、耕作放棄地への資金を使ってきました。１人で立ち上げるには真剣に向き合う時間とお金が必要です。

少しでも多くの方々に日本の里山、田舎を大切にこれからの未来の子供達の為、未来の大人の方々に残したいと想い立ち上げました。

現在の準備状況

やぎ小屋の拡張

リターンについて

2025年の3月頃から順次。発送と致します。

スケジュール

順次

※食品衛生責任者取得

※防火管理責任者の取得

2025年12月　クラウドファンディング終了

2025年1月　やぎ牧場TADAIMA の事業に向けて準備

2025年3月　準備の整ったリターンから実施

2025年5月　やぎ牧場TADAIMA の事業開始

資金の使い道

雑費、消耗品、交通費(やぎの輸送等)に10万

やぎ牧場の設備投資(柵や小屋の材料調達資金)に40万

ミルクを保存する作業場として古民家のリフォーム資金に50万

最後に

はじめてのクラウドファンディングで資金が集まるのか、全く知らない方々から資金を調達していいのか悩みましたが、未来の高知県、未来の日本の方々へ引き継がれていける里山でのやぎ牧場は価値に満ち溢れています。里山の未来にどうか希望の光を与えてくださいませ。

里山、田舎の価値は無限大だから