３０年、平釜を使って塩を手作りをしてきた職人いますが、高齢でいつまで続けられるかわかりません。美味しさからファンが多く、継続できるように法人化して技術を継承してくことにしました。地元だけで販売していたものを製造量を増やして全国に届けられるようにしていきます。釜を新たに製造するための資金を調達します。