魚の養殖と野菜の水耕栽培を合わせた「アクアポニックス」と言われる循環型有機農法があります。安心安全な食材を安定して生産し、まずは地元、そしてゆくゆくは広く近隣地域へ向けて提供したいです。そのためにまず小規模な試験圃場を設立して実践的なノウハウを取得することを目指します。