ご挨拶

愛媛県四国中央市で飲食店を経営して38年になる多田と申します。松山市への出店、地元でのアジアン風や焼き肉屋の経営など、様々な経験は地域の方々に長きにわたり愛され、ご指導を受けることが出来たおかげだと感じています。
この度、海水浴場や夕陽（四国八十八景に選定）で有名な仁尾町父母ヶ浜近くの古民家を再生し、これまでの経験を活かした料理を様々な年代の方々に食べていただきたいこと、地域の皆様がお食事や会話を愉しめる場所を作りたいとの思いから、初めてのことで戸惑いはありますが、クラウドファンディングに挑戦することを決心しました。

プロジェクトで実現したいこと

今回初めてのことなので、どこまで出来るのか分かりませんが、沢山の方々にご協力いただきながら会話の弾む集える居場所として、地域の皆様を中心とした多くの方々に愛されるお店作りを目指しています。

お店を作ろうとした背景

昨今、空き家や放置された上地が多くなりました。そういった場所を有効活用して、人と人が会って会話が出来、お食事が出来る場を作りたいと考え、仁尾町の父母ヶ浜の近くに出店を決めました。
父母ヶ浜の夕陽

お店のこだわり

長きにわたり海鮮料理店を営んできた経験がありますので、特に海鮮料理には自信があります。落ち着きのある和風空間でお食事を愉しんでいただけるように4テーブルとしています。
三豊市産の野菜を使った料理のほか、定食や海鮮丼、1品400円～のお求めやすいメニューも用意します。

リターンについて

ご支援いただきましたお客様には、金額に応じてリターンが異なります。

5,000円（1人前）の支援金で、6,000円分（会席料理）のお食事券をご提供
10,000円（2人前）の支援金で、12,000円分（会席料理）のお食事券をご提供
15,000円（3人前）の支援金で、18,000円分（会席料理）のお食事券をご提供
20,000円（4人前）の支援金で、24,000円分（会席料理）のお食事券をご提供

※会席料理につきましては、1日1組（4名様）までとさせていただきます。

3,000円の支援金で、海鮮丼2回分か海老天重2回分か海鮮丼1回分＆海老天重1回分、いずれかご希望のお食事券をご提供

スケジュール

2024年1月～2月：クラウドファンディング期間
2024年3月上旬：瀬戸内料理『かど家』オープン♪

資金の使い道

設備費：約65万円
人件費：約10万円
リフォーム費用の一部：約25万円

最後に

皆様にお会いできる日をスタッフ一同楽しみにしております。

【住所】香川県三豊市仁尾町仁尾丁３９２−２
【地図】https://maps.app.goo.gl/ACvSsQNbF4AdxRDSA
【営業時間】11時～14時、17時～20時
【休業日】月曜日と火曜日（祝日の場合は営業）

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。