プロジェクトの実行者について

私は学生時代から将来は家族で飲食店を経営したいと思っていました。しかし、資金が不足しているため、夢を叶えることができませんでした。そうこうしているうちに、両親ともに倒れてしまいました。初めて親は死ぬんだと実感した時でした。迷惑ばかりかけてきたので恩返しがしたく、両親の夢である家族経営の飲食店(お弁当やさん)を実現したいのです。そしてまた両親に人生は楽しいと思ってもらいたいのです。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトで道の駅5箇所程を通じてお弁当販売を始めたいと思ってます。成功すれば実店舗も持ちたいと考えていてお弁当販売で地域のお年寄りや働く子育て世代、行事の時の大量にいるお弁当を届けれたらと思います

プロジェクト立ち上げの背景

熊本県の宇城市松橋町は、美しい自然と温かい地域の人々が魅力の一つです。私たちは地域の皆さんに喜んでいただけるお店を作りたいと思い、このプロジェクトを立ち上げました。

これまでの活動と準備状況

私たちはお弁当販売のために食材の調達先や調理方法についても研究を重ね、美味しさと安全性にこだわったお弁当を提供できるように準備しています。さらに、店舗の場所の選定や内装のデザインなども進めており、準備は着々と進んでいます。1人は調理師免許取得、1人は製菓調理師取得、1人は介護福祉士取得、父親がもろもろの手続きやその他必要な資格を取得しています。

資金の使い道

集めた資金は、店舗の賃貸契約費用や内装工事費、厨房設備の導入費用など、お弁当販売店を立ち上げるための必要経費に充てさせていただきます。

物件賃貸費30万

厨房施設導入費40万

初期運営費30万

リターンについて

ご支援いただいた方々には、お弁当の割引券や試食会など開きますのでご参加ください。

ハンドメイドアクセサリーの販売もしております

実施スケジュール

2024年1月- プロジェクト立ち上げ、クラウドファンディング開始

2024年3月- 資金調達完了、店舗の契約手続き

2024年4月- 内装工事、厨房設備の導入

2024年5月- スタッフ採用、商品開発

2024年6月- オープン準備、プレオープンイベント

2024年7月- グランドオープン

最後に

私たちは熊本県宇城市松橋町内にお弁当販売店を開店させるため、皆さまのご支援をお願いしています。私たちの夢を実現するために、ぜひこのクラウドファンディングにご参加ください。ご支援いただける方には心から感謝申し上げます。県外からのお気持ちだけでもすごくすごく嬉しいです