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伊豆下田でリキュール製造開始!下田の青い海をイメージしたお酒を届けたい!

10月30日に伊豆下田白浜蒸留所としてリキュール製造免許を取得し、この度製品第一弾のお酒を製造致します! 目標を早期に達成できたので新たにNEXTゴールを設定させて頂きました。観光に当蒸留所を絡めて頂いたり、下田のお酒シーンに貢献ができるような目標ですので、ご支援頂けましたら幸いです。

現在の支援総額

1,851,600

370%

目標金額は500,000円

支援者数

217

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/04に募集を開始し、 217人の支援により 1,851,600円の資金を集め、 2024/03/20に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,851,600

370%達成

終了

目標金額500,000

支援者数217

このプロジェクトは、2024/01/04に募集を開始し、 217人の支援により 1,851,600円の資金を集め、 2024/03/20に募集を終了しました

10月30日に伊豆下田白浜蒸留所としてリキュール製造免許を取得し、この度製品第一弾のお酒を製造致します! 目標を早期に達成できたので新たにNEXTゴールを設定させて頂きました。観光に当蒸留所を絡めて頂いたり、下田のお酒シーンに貢献ができるような目標ですので、ご支援頂けましたら幸いです。

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Nextゴールを設定しました!

先日の活動報告にて触れましたが、この度Nextゴールを設定させて頂きました!
設定金額は500万円。当初の50万円という目標金額からは大きく飛躍した金額ではありますが、その概要を説明致します。


「下田の街に白浜蒸留所のリキュールを味わえる施設を作りたい」

白浜蒸留所の施設は現状かなり小規模でして、特別な場合を除いて今のところ広く一般に見学や試飲などを行って頂けるようなスペースではありません。

リキュール製造を始め資金などの準備が整い次第やってみたいと思っていたことなのですが、下田の方々や観光で下田に来ていただいた方々に私たちのリキュールを味わって頂くための場所を用意したいと考えていました。

また、下田のお酒シーンを少しでも豊かにするための施設になればと思っています。

今回のクラウドファンディング内で到達できるかは未知数ですが、その目標に少しでも近づけるよう、皆様のお力をお借りしたいです。


施設によって実現できること

この施設で実現できることは以下の通りです。

① 下田観光の一つとして白浜蒸留所のリキュールを楽しむことができる

伊豆急下田駅から徒歩圏内に施設を設けることで、観光客の方々にも気軽に白浜蒸留所のリキュールを味わって頂く機会が生まれ、市内観光の1つとして通年でお楽しみ頂くことができます。

私たちのリキュールを味わって頂く機会が増えるだけでなく、観光スポットとして下田市に貢献することが出来るため、実現したい事項の一つです。


② 販売開始したリキュールをすぐに味わい、購入できる

新しく製造したリキュールは施設でも販売を行うため、すぐに味わって頂くことが出来ます。
施設限定のグッズ等も展開出来ればと考えています。


③ オーダーメイドリキュールの商談が出来る

白浜蒸留所では小ロットからのオーダーメイドリキュールの製造をご依頼頂くことが出来ますが、製造についての事前相談なども施設で行うことが出来ればと考えています。


④ 色々なお酒を試飲することができる

白浜蒸留所が集めた色々なお酒を試飲できる「お酒のセレクトショップ」のようなスペースとしても展開する予定です。  


追加でご支援頂いた資金の使い道について

追加でご支援いただいた資金は、当初の予定通り
・リキュール原料の購入費
・リターン品製作費及び送料
・CAMPFIRE手数料

に加え、

・施設の開業資金

として充てさせて頂きます。
施設名など具体的な内容はこれからですので、順次活動報告として更新させて頂く予定です。

クラウドファンディング終了の3月20日(水)まで、引き続き何卒よろしくお願い致します。

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