法改正で失われた故郷の味。母ちゃん・ばあちゃんの漬物を復活させる!

地元の「おふくろの味」漬物を復活させたい 。2024年6月の食品衛生法の改正で消えてしまった「郷土の味」を蘇らせて地元を活気付け、私たちのチームが那須地域から全国へ「郷土の味復活プロジェクト」を広げ同じ思いを持った人、地域のモデルケースになりたい。

現在の支援総額

243,055

81%

目標金額は300,000円

支援者数

39

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/04/18に募集を開始し、 39人の支援により 243,055円の資金を集め、 2025/06/27に募集を終了しました

法改正で失われた故郷の味。母ちゃん・ばあちゃんの漬物を復活させる!

現在の支援総額

243,055

81%達成

終了

目標金額300,000

支援者数39

このプロジェクトは、2025/04/18に募集を開始し、 39人の支援により 243,055円の資金を集め、 2025/06/27に募集を終了しました

地元の「おふくろの味」漬物を復活させたい 。2024年6月の食品衛生法の改正で消えてしまった「郷土の味」を蘇らせて地元を活気付け、私たちのチームが那須地域から全国へ「郷土の味復活プロジェクト」を広げ同じ思いを持った人、地域のモデルケースになりたい。

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お米 の付いた活動報告

我々のページをご覧いただきありがとうございます。また、ご支援いただいた方へ改めて御礼申し上げます。さて、世間は米騒動で大騒ぎですが、そもそも稲を植えなければお米は出来ないと言う事で田植えのお手伝いに行ってまいりました。まだまだ植えたばかりでここから収穫までが長い道のりですが、秋には返礼品に使用する美味しい新米になってくれることを願うばかりです。


我々のページをご覧いただきありがとうございます。また、ご支援いただいた方々にはこの場を借りて改めて御礼申し上げます。さて、我々の返礼品に今年度収穫してお届けする。新米が追加されました。那須地域で栽培されている「なすひかり」と言う品種です。昨今のお米に関するニュースを目にして、どうしても返礼品に加えたかった今年の新米。漬物の味付け担当の農家と交渉を重ね、無事にオッケーを頂いたので追加しました。そのまま炊き立てを食べても美味しいですが、冷めても味が落ちにくいのがなすひかりの特徴でもあります。私も今年の秋が待ちきれません。炊き立ての白く輝くゴハンに漬物さえあれば贅沢な食事になります。ご支援いただいた方にも私と同じ体験をしていただければなぁと思っています。


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