自己紹介

神戸の飲食店業界を盛り上げるべく、神戸の人気店にお声掛けをして実現した絶品冷凍グルメTABE KOBEを運営する株式会社yassです。

このプロジェクトで実現したいこと

神戸の人気店を一度に味わえる冷凍グルメ詰合せセットをご購入いただき、支援いただいた収益を運営費・更なる店舗の参加・新商品の開発に充て、地域の飲食店と全国のお客様をつなげて新しい冷凍食品販売の形を実現します。

商品・お店が作られた背景、実績

コロナ禍において疲弊した飲食店業界を盛り上げる為、何かできないかと思案している時に冷凍自動販売機が全国に広まる中、人気店様にお声掛けをして賛同していただき、各店舗様に商品開発をお願いいたしました。
そして実現したのが、「神戸の人気店が集合！冷凍自販機TABE KOBE」です。

現在、地元神戸を中心に大阪を含め複数台を稼働しております。
自販機で商品を購入していただいているお客様からも「便利で美味しい」「いろいろなお店の商品がまとめて買えて楽しい」などのお声も頂いております。

今回全国のご自宅へEC販売を行うにあたり、「一回の購入で複数店舗の商品が楽しめる」をコンセプトに『神戸の人気店集合!!絶品冷凍グルメ詰合せ』という商品をご用意いたしました。

私たちの商品・お店のこだわり

【店舗紹介】
Uber Eatsリピート賞受賞店『焼肉丼十番』牛カルビ焼
数々の模倣店を生み出した焼肉丼のパイオニア！神戸のソウルフード！！
地元の方々はもちろん、ツアーで訪れる全国のバンドマンやオーディエンスの皆様に愛されてきた最強バンド飯！
レンジでお店の牛カルビ焼を完全再現！アツアツのご飯に乗せるだけで名物カルビ丼の完成！！


食べログ百名店 創業70余年の神戸の老舗洋食店『グリル一平』のデミグラスハンバーグ
テレビ番組にて食のプロが選ぶ京阪神洋食店部門1位獲得！
5日間かけて作る絶品のデミグラスソースがたっぷりと入っていますので、付け合わせにパスタや野菜などをご用意していただければ、さらに満足度up！


食べログ百名店 あん食の元祖『焼きたてのパン トミーズ』
1日3000本焼き上げるあん食は、パンの街神戸で生まれた名物！お土産の定番！！
何度もテレビで取り上げられる神戸を代表するパン屋さん！
焼く時は、カリっと焼くならトースター派、フワッとならフライパン派に分かれますが、どちらもバターはマスト！
更にアイスや生クリームのトッピングで一気にスイーツ感アップ！！


神戸を代表するビーフンメーカー『ケンミン食品 調理焼ビーフン』
電子レンジで本格中華の味わいを楽しめる元祖ケンミンの味！
関西では誰もが食べた事がある食卓の定番！
ビーフンと具材を直火釜で一緒に炒めることですべての旨味をめんに凝縮しました
特製のオイスターソースやこだわりの米しょうゆが美味しさのポイントです

リターンについて

『神戸の人気店集合!!絶品冷凍グルメ詰合せ』
【商品内容】
「焼肉丼十番 牛カルビ焼」×2食（調理方法：電子レンジ）
※野菜は付属いたしません

「グリル一平 デミグラスハンバーグ」×1食（調理方法：湯せん）
※野菜や卵などの付け合わせは付属いたしません

「焼きたてのパン トミーズ あん食2枚切」×1食（調理方法：オーブントースター）

「ケンミン食品 調理焼ビーフン」×2食（調理方法：電子レンジ）

※クロネコヤマトの冷凍クール便にてお届けいたします。
　お引き取り後は冷凍庫に保存をお願いいたします。
※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。
　商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

ご自宅用はもちろん、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
ぜひ、特別な食の旅に出かけてみてください。
冷凍で届くので、いつでもお好きな時にお召し上がりいただけます。
ホームパーティーや特別な日にもぴったりです。

それぞれの商品は、神戸の歴史や伝統を持つ店舗で丁寧に作られています。
こだわりの味わいや素材の良さをぜひご堪能ください。
食べるだけでなく、神戸の美食文化も感じていただけますよ。

スケジュール

2023年12月　販売開始
2024年1月　クラウドファンディング終了
2024年1月　リターン発送開始

資金の使い道

支援いただいた収益をTABE KOBE詰合せセットEC販売のプロモーション費用・運営費・更なる店舗の参加募集費・新商品の開発費に充てさせていただきます。

仕入・配送費：約30万円
運営費（人件費含む）：約6.5万円
広報・活動費：約5万円
CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料：約8.5万円（17%）

最後に

冷凍技術の進化を得て、飲食店だから出来るこだわりの冷凍食品が製造できる様になりました。
飲食店とお客様の新たな接点を創出できればと考えております。
便利で楽しく美味しい社会を皆様と一緒に創造したい！この想いだけで創業いたしました。
皆様のお力添えを頂ければ幸いです。
ご支援の程、何卒よろしくお願いいたします。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。