みなさん、こんにちは！
キッチンカー「喫茶フクロウ」第一歩プロジェクトのえみたろです！
私が暮らす福島県郡山市は寒波の影響を大いに受け、今日は雪が舞っていました。
みなさんがお住まいの地域ではいかがでしょうか。

目標金額40%達成！ありがとうございます！

クラファン期間の折り返し時期なのですが、現時点での目標40%、20名の方にご支援いただいております。本当にありがとうございます！
クラファン公開のきっかけとなったさとのば大学の講師のみなさんやLA、一緒に学んださとのば生をはじめ、えみたろが普段お世話になっているたくさんの方々にご支援いただけて嬉しい限りです。
リターンとは関係なく、おひとりおひとりに感謝のメッセージも送らせていただいています。
こうして支えられている分、たくさん恩返しをしたいなぁ、と日々嬉しさを噛み締めているところです。

お店のメニュー表の難しさについて

今日はちょこっとだけお店のことについてもお話したいと思います。

趣味で営業している喫茶フクロウ。
営業する度に「自分の思い描く喫茶フクロウはどんなだろう？」と考えていましたが、中々結論が出せずにいました。
というのも、趣味でゆるく営業していたのもあり、このクラファンに至るまでしっかりとしたコンセプトがなかったからです。
もちろん、地産地消で、といった部分的のこだわりはありつつも、所謂デザイン面でのイメージができていませんでした。

お子様にも食べてほしい。
地産地消で、ふくしまのおいしいをみんなにも味わってほしい。

ほぼ全ての商品が手作りということもあり、温かみが感じられるお店にしたいと思っていましたが、これまでお店の顔となる看板などがなかったように、ビジュアル面に予算を確保できるわけでもなく……。
結果的に手頃にできるメニュー表のデザインを試行錯誤するようになりました。
答えはまだ出ていませんが、自分で描いたドリンクのイラストメニューも結構気に入っています。
えみたろイラストメニューから変わる可能性大ではありますが……ぜひお店へお越しの際はメニュー表も見てみてくださいね！

残りあと7日。
引き続き応援のほど、よろしくお願いいたします！