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若きしらす漁師の挑戦!和歌山有田の絶品しらすを全国へ!次世代漁師へバトンを繋ぐ

しらすを知り尽くす漁師だからこそ、こだわりたい。「福扇さんのしらす、他とは違うんです」と言われることがあります。一体何が違うのか。しらすはしらすだろうと思われるかもしれません。しらすはおいしい。でも、その上で「よりおいしい」と言っていただく理由は、福扇水産独自のこだわりにあります。

現在の支援総額

335,100

223%

目標金額は150,000円

支援者数

48

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 48人の支援により 335,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

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現在の支援総額

335,100

223%達成

終了

目標金額150,000

支援者数48

このプロジェクトは、2024/02/14に募集を開始し、 48人の支援により 335,100円の資金を集め、 2024/03/31に募集を終了しました

しらすを知り尽くす漁師だからこそ、こだわりたい。「福扇さんのしらす、他とは違うんです」と言われることがあります。一体何が違うのか。しらすはしらすだろうと思われるかもしれません。しらすはおいしい。でも、その上で「よりおいしい」と言っていただく理由は、福扇水産独自のこだわりにあります。

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こんばんは!

今日は天候不良なども続き久しぶりのしらす漁でした!

期待していたより、しらすも少なかったです・・・自然相手なので仕方ないです。

写真は網を海に投げたあとの写真です。

我々は2船曳といって2つの船で網を引き、その中にしらすを入れるバッチ網漁法です。

しらすの場所をピンポイントに狙って網の高さ、低さを調整します。

なかなか難しいんですよねこれが(笑)

というそんなしらす漁師の一コマでした!

ではまた引き続き応援よろしくお願いいたします!!

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