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知られざる本当にウマい「生ビンチョウまぐろの世界」を知って欲しい!

地元でしか食べられておらず、都心部にはほとんど流通していない、世に知られざるとびきりウマい「生ビンチョウ」。トロとは別次元の「もちもちした爽やかな甘み旨み」、本マグロやメバチ、キハダとも全く異なるビンチョウならではの魅力を知ると価値観がガラリと変わる!とにかく、この生ビンチョウを食べてみて欲しい!

現在の支援総額

502,000

167%

目標金額は300,000円

支援者数

51

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/13に募集を開始し、 51人の支援により 502,000円の資金を集め、 2024/02/11に募集を終了しました

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知られざる本当にウマい「生ビンチョウまぐろの世界」を知って欲しい!

現在の支援総額

502,000

167%達成

終了

目標金額300,000

支援者数51

このプロジェクトは、2024/01/13に募集を開始し、 51人の支援により 502,000円の資金を集め、 2024/02/11に募集を終了しました

地元でしか食べられておらず、都心部にはほとんど流通していない、世に知られざるとびきりウマい「生ビンチョウ」。トロとは別次元の「もちもちした爽やかな甘み旨み」、本マグロやメバチ、キハダとも全く異なるビンチョウならではの魅力を知ると価値観がガラリと変わる!とにかく、この生ビンチョウを食べてみて欲しい!

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こんにちは。木下です。ご支援くださった皆様。ありがとうございます!おかげさまで79%20人もの方にご支援いただいています。お届けまで今しばらくお待ちくださいね。そして水曜日から私は東京日本橋のデパート三越で開催中の「食のなんじゃこりゃ~博覧会」にに参加しています!https://www.mistore.jp/store/nihombashi/shops/foods/foods/shopnews_list/shopnews034251.htmlビンチョウまぐろの解体レクチャーをご覧頂いたり、イートインでうまいビンチョウまぐろを食べていただくこともできます。 本館7階の催物会場で開催しています。 期間中の明日1/20土の13:00からは、同じ会場で応援メッセージをくださった元dancyu編集長 町田成一さんとトークライブをします。世に知られざる「極上ビンチョウの世界」についてお話したいと思いますので、お近くの人はぜひ足をお運びください!