自己紹介
はじめまして!
この春、北東北で和スイーツのキッチンカー「甘味処うみの」を開業する貴子と申します。
東北生まれ東北育ちで、東北と人とあんこが大好きです。
このプロジェクトで実現したいこと
このプロジェクトを通じて、ひとりでも多くの方に「甘味処うみの」の存在を知っていただき、気軽にご来店いただけると幸いです。
商品・お店が作られた背景、実績
私は以前、地元のテレビ局で番組制作に携わっていました。
毎日地元の情報に触れるうちに、地元に詳しくなり、愛着もわき、それまで以上に地元を好きになっていきました。
しかし一方で、人口減少は年々進み、地域が寂れていく様子も目の当たりにしてきました。
そこでまちづくりや地域活性に興味を持つようになり、地域おこし協力隊の方と交流をしたり、地域の活動に積極的に参加したり、まちづくりのシンポジウムなどに足を運んだりしました。
その活動の中で、地域を盛り上げるひとつの要素としてキッチンカーの存在があることに気付きました。
キッチンカーなら、人口減少が進んでお店が少なくなった地域でも、こちらから出向いて行けるのがメリットだと感じました。
キッチンカーがあるだけでは、地域がドッと盛り上がることも、地域の経済が目に見えて潤うということもないでしょう。
しかし、美味しいものを食べて、人と笑顔と言葉を交わしたら、ちょっとだけ、心は潤うと思っています。
私は普段、お店に行った際に店員さんがにこやかに対応してくださった時や、車を運転していて道を譲っていただいた時は、すごく嬉しくてあたたかい気持ちになります。
そんな積み重ねが、人生を豊かにしてくれると思っていて、そのお手伝いができたらいいなと考えています。
私たちの商品・お店のこだわり
おだんごや、ぜんざいなど、あんこをメインにした和スイーツを提供します。
かき氷やおしるこなど、季節を楽しめるメニューも準備しています。
目で見て楽しくなれるような、カワイイ商品も開発中です。
出店地域は主に、岩手県と秋田県を予定していますが、2~3年目には場所を限定せず東北6県のイベントに出店したいと考えています。
また、軌道に乗って余裕が出てきたら、お店が少ない地域にも出店して美味しい和スイーツを届けて、地域の方と交流できることを楽しみにしています。
リターンについて
甘味処うみので使える商品券をお送りします。
2000円以上でオリジナルグッズもお送りします。
スケジュール
2月26日 クラウドファンディング終了
3年15月 甘味処うみのオープン(予定)
3月下旬 リターン発送
資金の使い道
運転資金:約8万円
手数料(17%+税):約2万円
最後に
ちょっとした嬉しい気持ち、楽しい気持ちが積み重なって、ちょっとだけ人生が豊かになったら、その温かい気持ちは周りに伝播していくと思います。
人口が減っても、少し町が寂れても、東北の人たちが温かい気持ちをお互いに伝え合っていたら、今以上にもっと豊かな人たちになるような気がしています。
そのお手伝ができるよう、努めてまいります。
甘味処うみの、見かけた際はぜひお立ち寄りください。お待ちしております♪
<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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