自己紹介

はじめまして、北島英輝（きたじまひでき）と申します。

20歳からホテルマンとして働き始め、横浜ロイヤルパークホテルに15年在籍

内6年間はバーテンダーとしてシェーカーを振っていました。

若い頃から「いつか自分のお店をもちたい！」と思っていましたが、

高崎駅東口ホテル様のラウンジの一角を使ってバーを開業してみないか？

というお誘いを頂き、現職を退き今春バーを開業する運びとなりました！・・・が！

突然のお話しだった為、自己資金が足りず皆様のご助力を頂き、器材を揃えたいと

考えております！

このプロジェクトで実現したいこと

「バー×キャンプ」

ラウンジは屋内にも拘わらず、本物の木や水が流れていたりします。

オーセンティックバー（カラオケ・接待を伴わない）として、美味しいお酒に静かな時間を

お過ごしいただくのはもちろん、開放的な空間にてキャンプギアを使用した簡単なおつまみを提供、

その際のキャンプギアには主に「snowpeak」社製品を使用、お酒が好きな方にはもとより、

キャンプ好きな方にも楽しんでいただける空間と時間を提供します！

私たちの商品・お店のこだわり

「おもてなし」

お客様にありがとうございましたとお伝えするのが好きです。

お客様から「ありがとう」と言われるのはもっと好きです。

世界にここだけにしかないお酒を提供することはできませんが、

世界にここだけにしかない時間を提供でき、皆様の癒しの空間としての

「バーココシエール」を運営させてください。

リターンについて

初めてのご来店より半年間テーブルチャージフリー券

初めてのご来店より一年間お会計より１０％割引券

パーティー（貸切）営業権（要事前予約）

シャンパーニュまたはワイン一本提供券（要事前予約）　

スケジュール

10月　食品衛生責任者の取得
12月　物件の契約完了
2024年2月末 　クラウドファンディング終了
2024年3月15日　 新店舗オープン（予定）
2024年3月末日　 リターン発送

資金の使い道

支援していただいた金額はすべて皆様が快適にお過ごしいただくための

什器備品や主にスノーピーク製品やキャンプ飯を体験するためのカトラリー購入に

充てさせて頂きます。（キャンプファイヤー手数料を除く）

最後に

JR高崎駅東口より徒歩3分のホテル様に「バー」を開業します！

高崎駅至近にもかかわらず、水と木に囲まれた静かなバーの運営は私の夢でした。

このプロジェクトを必ず成功させて、皆様に憩いの空間と時間を提供する事をお約束します！

是非応援お願いします。

高崎市東町3-5

18：00～24：00（L・O23：30）

不定休

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。