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厨房設備を充実させて、お菓子がくれる幸せな“菓子時間”を日本全国に届けたい!

仙台の焼菓子店『焼菓子とごはん カフェムギ』です。ムギという焼菓子ブランドをもっと育てていくため、7年目の今年、リブランディングを行い、店舗の大規模リニューアルを決意。忙しい日々でもお菓子という存在がくれる幸せな“菓子時間”を、日本全国のお客さまへお届けするため、厨房設備をもっと充実させたい!

現在の支援総額

1,268,000

84%

目標金額は1,500,000円

支援者数

147

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/01/26に募集を開始し、 147人の支援により 1,268,000円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,268,000

84%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数147

このプロジェクトは、2024/01/26に募集を開始し、 147人の支援により 1,268,000円の資金を集め、 2024/02/29に募集を終了しました

仙台の焼菓子店『焼菓子とごはん カフェムギ』です。ムギという焼菓子ブランドをもっと育てていくため、7年目の今年、リブランディングを行い、店舗の大規模リニューアルを決意。忙しい日々でもお菓子という存在がくれる幸せな“菓子時間”を、日本全国のお客さまへお届けするため、厨房設備をもっと充実させたい!

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\ ムギのお菓子詰め合わせ 焼き菓子のご紹介  トレイベイク編/


こんにちは!商品開発のみのりです。

今日は菓子時間ムギで新たに登場する『トレイベイク』のご紹介です。

トレイベイクとはオーブンの天板を使って薄く焼いた四角い焼き菓子のことです。季節の果物などを使い作られるムギのトレイベイクはリターン品のお菓子詰め合わせのラインナップにも入っておりますので、ぜひご参考にご覧ください。


■「トレイベイク」■

「トレイベイク」は、サクサクなショートブレッドのクッキー生地の上に、ふわふわしっとりなケーキ生地と具材をのせて焼いた、イギリスの家庭的なお菓子です。

季節の果物をふんだんに使い、アーモンド香るクランブルと、ザクっと香ばしいフラップジャック(オートミールとゴールデンシロップを合わせたもの)を一緒に焼き上げています。

新商品の中でもこのトレイベイクは自信作で、見た目はボリューム感満載なのですが、上のザクザク食感、中のしっとりの食感と、季節の果物の組み合わせに手が止まりません!!!試作中もつい食べ過ぎてしまいました。

食後のデザートで楽しむのも良きですが、休日のおやつタイムにバニラアイスを添えて、いつもよりちょっぴり特別な菓子時間も素敵だなぁ〜と思いました。


リターン品のムギのお菓子詰め合わせは、お届けの季節に合わせてお菓子に使う食材も少しづつ変化します。トレイベイクもそう。サブスクリプションをお選びの際は、ムギのお菓子で季節の移ろいを感じ、楽しんでいただけたら嬉しいです。

どうぞよろしくお願いします。

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