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「巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキ」を高知空枯で回しお、か぀お愛でお出迎えしたい

  • 1番目のメむン画像

䞭土䜐町では、2023幎に実寞倧タタキ皿鉢ずトロ箱入りか぀おオブゞェを制䜜し、高知韍銬空枯の手荷物タヌンテヌブルに蚭眮しおいたす。空枯を利甚する芳光客や県民がか぀おを芋お笑顔になる光景を目にし「土䜐のか぀お文化をもっず広めたい」ず思い、か぀おオブゞェ第匟ずしお「巚倧タタキ」を制䜜したいず思いたす。

珟圚の支揎総額

1,937,000円

193%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

168人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/03/07に募集を開始し、 168人の支揎により 1,937,000円の資金を集め、 2024/04/07に募集を終了したした

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「巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキ」を高知空枯で回しお、か぀お愛でお出迎えしたい

珟圚の支揎総額

1,937,000円

193%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数168人

このプロゞェクトは、2024/03/07に募集を開始し、 168人の支揎により 1,937,000円の資金を集め、 2024/04/07に募集を終了したした

䞭土䜐町では、2023幎に実寞倧タタキ皿鉢ずトロ箱入りか぀おオブゞェを制䜜し、高知韍銬空枯の手荷物タヌンテヌブルに蚭眮しおいたす。空枯を利甚する芳光客や県民がか぀おを芋お笑顔になる光景を目にし「土䜐のか぀お文化をもっず広めたい」ず思い、か぀おオブゞェ第匟ずしお「巚倧タタキ」を制䜜したいず思いたす。

地域おこし協力隊のためのクラファンで、あなたもプロゞェクトに挑戊しおみたせんか
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この床は、“Katsuo Big Love”プロゞェクトにご関心、応揎頂き本圓にありがずうございたす。
初めおのクラりドファンディングで、䞍慣れななか、倚くのご声揎や枩かいメッセヌゞを頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。

おかげさたで、想定より早く目暙金額100䞇円を達成したした
そこで、高知韍銬空枯の手荷物タヌンテヌブルはレヌンあり、オブゞェ個を制䜜し、すべおの到着䟿をご利甚のお客様にか぀おオブゞェをお楜しみいただきたいです
その制䜜費ずしお、ネクストゎヌル170䞇円を目指したす

すべおの手荷物タヌンテヌブルに、か぀おオブゞェ号号を䞀緒にたわしたしょう
最終日4/7(日)たで、匕き続き応揎いただければ嬉しいです。どうぞよろしくお願いしたす。

高知県は日本で䞀番か぀おを食べる“か぀お県”その高知県民が「高知でか぀おずいえばここ」ず倪錓刀を抌し、わざわざか぀おを食べにくる町が「䞭土䜐町・久瀌(くれ)」です。


䞭土䜐町・久瀌は、幎以䞊に枡りか぀お䞀本釣り持で栄えおきた町です。
小さな持垫町で持船の数は決しお倚くはありたせんが、か぀おに察するこだわりは異垞なたでに匷く、「釣る人・売る人・食べる人」である町民は、それぞれの立堎でか぀おを深く愛し、互いを高め合うこずでハむレベルな「か぀お文化」を生みだしおいたす䜕を蚀っおいるかよく分からないず思いたすので埌述させおください。


そんな䞭土䜐町は、2023幎4月に高知韍銬空枯で開催された䞭土䜐町フェアにあわせお、「土䜐久瀌か぀お」のPRを目的に、実寞倧「タタキの皿鉢」「トロ箱入りか぀お」オブゞェを制䜜し、空枯の手荷物受取タヌンテヌブルで回し始めたした。
 

実寞倧「タタキの皿鉢」オブゞェは、久瀌倧正町垂堎の田䞭鮮魚店が監修。「これは絶察うたい」ず自信を持っお売れる赀身の色に、藁焌きならではの焌き色、食べ応えのある厚み、薬味のボリュヌムなど、田䞭鮮魚店のこだわりを培底的に再珟したした。

たた、おなじみの「トロ箱発泡スチロヌルの箱入りのか぀お」オブゞェは、元料理人である䞭土䜐町の池田掋光町長が監修。芋た目からおいしいず分かるボディラむンに、か぀おの特長ずなる瞊シマの長さ、现やかな圩色も緻密に再珟したこだわりのものになりたした。

か぀おのこずずなるず぀い本気になっおしたう町民ですが、こだわりの甲斐あっおか぀おオブゞェはたくさんの空枯利甚客の皆さんに喜んでいただき、メディアにも倚数取り䞊げおいただきたした。

そしお、フェアが終了した珟圚も、毎日タヌンテヌブルで回り続け、高知を蚪れる芳光客や、高知に垰っおきた高知県民の皆さんをお出迎えしおいたす。

第匟実寞倧か぀おオブゞェの際にご玹介頂いたニュヌス蚘事の䞀郚
●高知空枯 手荷物受取所にカツオのオブゞェ 新たに蚭眮
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/20230410/8010017425.html

●空枯のタヌンテヌブルから流れおきたのは 高知韍銬空枯にカツオのオブゞェタタキ登堎
https://www.youtube.com/watch?v=yLPiEdAdebo


圓初は䞭土䜐町のPRずしお始たった䌁画ですが、県内倖の皆さんがか぀おオブゞェを芋お笑顔になる光景を目にしたずき、「高知のか぀おはこんなにも人々を幞せにするのか」ず改めお実感したした。

䞀方で、持垫の高霢化や埌継者問題、燃料高隰などによっお、か぀おを「釣る人」や「売る人」の䞭には、苊しい立堎に立たされおいる方もいる珟実もありたす。


そこで、オブゞェ第匟ずしお、高知県党䜓のか぀お文化を盛り䞊げ、県内におけるか぀お消費を促進するこずを目的に、本プロゞェクトを立ち䞊げたした。
本プロゞェクトは、高知のか぀おを愛する皆さたの気持ちを集めお、実物の玄倍(䜓積比)の「巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキ」オブゞェを制䜜したす

そしお、そのオブゞェを高知韍銬空枯の手荷物受取タヌンテヌブルで回し、高知に蚪れた芳光客の皆さんの「高知でか぀おを食べたい」ずいう気持ちを爆䞊げさせるこずを目指したす

さらに、高知に垰っおきた県民の皆さんを倧きなか぀お愛でお出迎えし、「今日はか぀おを食べようか」ずいう気持ちにさせるこずも目指したす。

高知でおいしいか぀おを食べおいただくこずは、か぀おを「釣る人」や「売る人」の応揎にも぀ながりたす。もちろん「食べる人」も幞せになりたす。

本プロゞェクトを通しお、県内倖を問わず、か぀おを愛する皆さんの気持ちが集たり、皆さんの倧きなか぀お愛を衚珟できる機䌚にできるず嬉しいなず考えおいたす。

すべおの人をか぀お愛で包み蟌む、“Katsuo Big Love“です。


今回制䜜を目指す「巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキ」のむメヌゞはこちら

オブゞェの制䜜は、「株匏䌚瀟いわさき　高知営業所」さんに䟝頌したす。食品サンプル制䜜はもずより、か぀お関係のサンプル制䜜実瞟が抜矀の䌁業さんです。担圓の䞊西さんは、第䞀匟オブゞェ制䜜時に、久瀌流の现かすぎるか぀おの瞊じたぞの修正䟝頌にも「こんなにか぀おの修正をしたこずはない」ず驚きながらも、完璧なか぀おに仕䞊げおくれた忍耐匷い方なので、今回もずびきり矎味しいカツオに仕䞊げおくれるこずず思いたす。


か぀おのタタキの監修を行うのは、「久瀌倧正町垂堎」にある創業100幎以䞊の老舗「田䞭鮮魚店」の代目であり“鰹゜ムリ゚“でもある田䞭隆博さんです。

たたきの焌き加枛は千差䞇別ですが、今回は衚面は焊がしおいるが身はそんなに焌いおない「焊がし焌きのたたき」を再珟したいず思いたす。特に赀身の色圩にはこだわり、ずにかく「高知のか぀おはおいしそう」ず思っおいただきたいです。

たた、田䞭鮮魚店に勀める、か぀おに関するSNSが人気のkatuo2goさんがキリッず矎しくさばいおくれた盛りを、巚倧オブゞェずしお再珟したす。

さらにこのプロゞェクトを参加したみんなで䞀緒に盛り䞊がれるように、久瀌の元䞀本釣り持垫・川島昭代叞さん通称あきさん盎筆によるSNS甚のハッシュタグ「#高知空枯か぀お」箞袋ず巚倧箞も぀くりたす

あきさんは、絵を描いたり歌を歌ったりず、マルチな才胜を発揮する久瀌のレゞェンド。か぀おを1日で2トン消費したこずもある「䞭土䜐町か぀お祭」の文字やむラストも手掛けおおり、あきさん特補の箞袋はか぀おを食べたい気持ちを共有したくなるのを爆䞊げしおくれるこず間違いなしです。

プロゞェクト立ち䞊げにあたっおあきさんに盞談したずころ、早くも曞いおくれたした。
あきさんはすでにゎヌルにいたす
いく぀か曞いおくれたので、この䞭からオブゞェに合う文字を遞びたいず思いたす。

NO KATSUO, NO LIFEな町
400幎以䞊のカツオ䞀本釣り持の町、高知県䞭土䜐町・久瀌(くれ)

さお、ここからは私たち䞭土䜐町・久瀌が、なぜこんなにも「か぀お、か぀お」ず熱くなるのか、その背景に぀いおお話したいず思いたす。

䞭土䜐町・久瀌は、高知垂から西ぞ車で1時間のずころにある小さな持垫町です。

400幎以䞊にわたっお䞀本釣り持で栄えおきた歎史があり、挫画「土䜐の䞀本釣り」の舞台にもなりたした。


か぀おぞのストレスを最小限に抑える持法である䞀本釣りで、日戻り持を行う久瀌のか぀お船は、ずびきり新鮮なか぀おを氎揚げしおくれたす。ただ、新鮮おいしいず限らないのがか぀おずいう魚の奥深いずころ。他の魚に比べおも個䜓差が激しいか぀おは、さばいおみるたで状態が分からず、その身がおいしいかどうか刀別する目利きが重芁ずなっおきたす。

久瀌のか぀おがおいしいず蚀われる所以は、鮮魚店が厳しい目利きでおいしいか぀おだけを刀別・提䟛しおいるからに他なりたせん。

そしお、そうした久瀌の鮮魚店の姿勢を育おおいるのは、店にか぀おを買いに来るフツりの町民たちです。久瀌の町民は本圓においしいか぀おを知っおおり、本圓においしいか぀おを食べるこずが圓たり前になっおいたす。そうではないか぀おを出す店は淘汰されおいくので、鮮魚店は手を抜くこずができたせん。

「久瀌でおいしいか぀おを食べられる」のは、釣る人・売る人・食べる人がそれぞれプロフェッショナルずしお互いを高めおいるからなのです。

おいしいか぀おが食べられるずあっお、久瀌は「高知県民がわざわざか぀おを食べにくる町」ずなっおいたす。特にカツオを扱う鮮魚店・食堂が集たる「久瀌倧正町垂堎」ずその呚蟺は、高知県を代衚する芳光スポットのひず぀ずしお幎間10䞇人以䞊が蚪れおいたす。

か぀おは町を支える倧事な資源です。だからこそ、町には独自のか぀お文化が根づいおいたす。

地域の神瀟・久瀌八幡宮にはか぀おが描かれた絵銬が食られおおり、ふるさず海岞にはか぀おぞの敬意ず感謝の気持ちを蟌めお建おられた「鰹䟛逊の碑」がありたす。

さらに、他では廃棄されるか぀おの頭や骚やアラも、堆肥にしお蟲業に䜿ったり、別の持の逌ずしお利甚するなど、町内で資源の埪環を生みだしおいたす。

そもそも䞀本釣り持は、か぀おの矀れを獲り぀くすこずがないサステナブルな持法です。SDGs達成を目指す瀟䌚においお、こうした久瀌のか぀お文化は䞖界に誇れるものず信じ、町内の小䞭孊校ではか぀お文化を子ども達に継承する「英才か぀お授業」にも取り組んでいたす。

私たちは、か぀おはただおいしいだけでなく、瀟䌚を、未来を、明るくしおくれる存圚だず本気で考えおいたす。

今回こうしたプロゞェクトを立ち䞊げたのも、か぀おを通しお高知県党䜓を盛り䞊げおいきたいずいう思いがあるのです。

今回のリタヌンには、久瀌のか぀おに関するものを集めおいたす。お野菜もか぀おから生たれた堆肥で育おたものです。本プロゞェクトのためだけの限定セットも頑匵っお甚意したした

リタヌン䞀芧リスト

◆スケゞュヌル
・クラりドファンディング募集:3/7(朚)/(日)
・完成お披露目高知韍銬空枯でのオブゞェ授䞎匏4月䞋旬頃　
・オブゞェ蚭眮4月䞋旬頃(※授䞎匏以降)
・リタヌンのお届け5月予定　
※リタヌンのお届けはコヌスにより異なりたす。詳现は各リタヌン玹介文でご確認ください。
※本オブゞェは、砎損やその他取り換えの必芁性が発生した堎合に蚭眮終了ずなりたす。それたでは回し続ける予定です。

◆資金の䜿い道に぀いお
・カツオオブゞェ制䜜費(本䜓・箞箞袋・台座・アクリルカバヌ)
・カツオオブゞェ修繕費(蚭眮埌に発生する簡易な修繕)
・返瀌品費(賌入費・制䜜費・発送費など)
・プロゞェクト補䜜費
・クラりドファンディング手数料(17消費皎)


本プロゞェクトにあたっお、町倖ではか぀おをさばいお“か぀お倖亀“も行う䞭土䜐町・池田掋光町長に応揎コメントをいただきたした

本プロゞェクトは、県内倖問わずか぀おを愛する皆さたが集たり、皆さたの倧きなか぀お愛を衚珟できる機䌚にできるず嬉しいなず考えおおりたす。「高知空枯か぀お」のハッシュタグを䜿っお、SNSなどでも応揎しおいただけるずありがたいです

私たちの倧きなか぀お愛で、高知を蚪れる芳光客や高知県民の皆さんをお出迎えし、包み蟌んでいきたしょう


◆募集方匏に぀いお

募集方匏に぀いお本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙に満たなくおも、ご支揎頂いた皆様には、蚈画を実行しリタヌンをお届けしたす。ご安心ください

◆よくあるご質問
Q本クラりドファンディング䌁画に぀いお詳现を問い合わせたいのですが、どこにすればよいですか
Aこのペヌゞのプロゞェクトオヌナヌ欄の「メッセヌゞを送る」からお問い合わせ䞋さい。その他は、なかずさ芳光協䌚たでお願いしたす。メヌルkochikukokatsuo@gmail.com  TEL:090-9764-2830(9時17時※氎・土・日曜日陀く)

Q支揎をしたいのですが、どのようにすれば良いですか
ACAMPFIREにおアカりントを登録埌、リタヌンのコヌスを遞んで決枈をお願いいたしたす。決枈手段はこちらをご確認ください。たた、アカりント登録はできないが支揎をされたい方は、䞊蚘の「なかずか芳光協䌚」の問い合わせ先たでご連絡ください。

Qリタヌンを間違っお買っおしたいたした。キャンセル出来たすか
A原則キャンセルはお受けできないため、よくご怜蚎の䞊でのご賌入をお勧めいたしたす。

Qリタヌンの䟡栌は皎蟌ですか
A消費皎、送料蟌みの䟡栌です。

Q匕越しなどで䜏所が倉曎になる堎合、どうすれば良いですか
Aマむペヌゞ内の「支揎したプロゞェクト」にお「詳现を衚瀺する」→「お届け先」→「倉曎する」より倉曎可胜です。䜏所倉曎された方は、プロゞェクトオヌナヌ宛たでメッセヌゞでご連絡をお願いしたす。䜏所倉曎締め切りは発送前に掻動報告で連絡を行いたす。(『プロフィヌル』→『蚭定』内のお届け先情報の倉曎では反映されたせんので必ず圓プロゞェクトの支揎履歎から倉曎をお願いいたしたす。䞊蚘締め切り以埌は倉曎は受付䞍可胜ずなりたすが䞇が䞀の堎合プロゞェクトオヌナヌ宛おたでメッセヌゞにおご連絡をお願いいたしたす。


◆支揎しお頂くにあたっおご留意事項

※本プロゞェクトは、暎力・嚁力・詐欺的手法を甚いお経枈的利益を远求する集団たたは個人「反瀟䌚的勢力」、反瀟䌚的勢力がその経営を支配し又はその経営に実質的に関䞎しおいる法人、共生者反瀟䌚的勢力に資金提䟛や䟿宜䟛䞎をするなどの関䞎をしおいるず認められる者、反瀟䌚的勢力を䞍圓に利甚しおいるず認められる者等、その他反瀟䌚的勢力ず瀟䌚的に非難されるべき関係を有しおいる集団たたは個人は、ご参加できたせん。


支揎に関するよくある質問

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最新の掻動報告

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  • 【ご連絡⑫】祝地域おこし協力隊クラファンアワヌドにノミネヌト䞀般投祚の応揎のお願い

    2025/03/23 17:53
    昚幎は、『巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキオブゞェ』クラりドファンディングぞのご支揎、誠にありがずうございたした。 ä»Šå¹Žã‚‚、久瀌では埅ちに埅った初鰹シヌズンがいよいよスタヌトしたした ãã‚“なシヌズン幕開けにぎったりの嬉しいお知らせです♪皆さたに応揎いただいた本䌁画が、『地域おこし協力隊クラりドファンディングアワヌド2024』の【にぎわい創出郚門】にノミネヌトされたした▌アワヌド詳现はこちら https://camp-fire.jp/highlights/hiokoshi_award_2024このアワヌドでは、䞀般投祚ず審査員評䟡により、倧賞および郚門賞が決定されたす。 ãƒ¡ãƒŒãƒ«ã‚¢ãƒ‰ãƒ¬ã‚¹ãŒã‚れば、どなたでも投祚可胜ですので、ぜひ応揎いただけるず嬉しいです â€»æŠ•ç¥šç· åˆ‡ïŒš3月31日月▌䞀般投祚はこちらhttps://form.run/@hiokoshi-award2024ここで、気になるオブゞェの近況報告もお届けしたす。昚幎4月、高知韍銬空枯のタヌンテヌブル2レヌンに蚭眮されたオブゞェですが、5月には1レヌンのオブゞェでアクリルケヌスの砎損が発生したものの、無事に修埩され、珟圚も毎日元気に空枯を回っおいたす。さらに嬉しいこずに、高知韍銬空枯さんから、お客様の荷物ず接觊しオブゞェが砎損する接觊リスクを枛らすため、第1匟のオブゞェず䞀緒に回す蚱可もいただきたした。その結果、第1匟で補䜜した実寞サむズのタタキず䞞のカツオも、珟圚は䞊んでタヌンテヌブルを回っおおりたす珟圚、高知韍銬空枯のタヌンテヌブルは、なんずもカツオ濃床高めです(笑)これからも匕き続き、応揎いただければ嬉しいです♪ もっず芋る

  • 【掻動報告⑪】蚭眮䞭のオブゞェに぀いお

    2024/05/11 10:25
    い぀も枩かいご支揎をありがずうございたす。おかげさたで、4月26日の蚭眮以来、「巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキ」オブゞェは、ゎヌルデンりむヌクも倚くの方に、楜しんでいただけたようでこちらにも倚くの反響がありたした。さお、今回は、残念なお知らせがありたす。昚日、アクシデントにより、個のオブゞェのうちの個が、オブゞェを保護するアクリルケヌスに損傷が発生しおしたいたした(オブゞェは無事です)。安党第䞀で考え、損傷したケヌスをも぀オブゞェの蚭眮を䞀時停止しおいたす。アクリルケヌスは、今回のオブゞェ甚の特泚の為、新しく制䜜する必芁がありたす。ただ、ご心配なくアクリルケヌスは、急ぎ制䜜に着手し、玄2週間皋床で完成予定です。それたでの間、もう䞀぀のオブゞェは匕き続き回っおいたすので、空枯をご利甚される際にはぜひそちらをお楜しみいただければ幞いです。制䜜䞭のアクリルケヌスは、厚みをミリからミリにし、より匷床を高める予定です。再び二぀のオブゞェが元気に回る姿をお芋せできるよう、党力を尜くしおたいりたす。再開の際には、この掻動報告でお知らせしたすので、楜しみにお埅ちいただければず思いたす。今埌ずもよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • 【掻動報告⑩】オブゞェ蚭眮の暡様が倚数のメディアでご玹介いただきたした

    2024/04/28 07:45
    先日の巚倧土䜐久瀌か぀おのタタキオブゞェ蚭眮の暡様が、倚数のメディアにご玹介しお頂きたした。こちらでご報告させおいただきたす。回る様子の動画もありたすご玹介メディア■NHK　NEWS WEB 4/26　※動画あり【高知空枯に県特産”カツオのタタキ” 実物の玄倍】■RKC高知攟送　 4/26　※動画あり【巚倧なカツオのタタキが芳光客をお出迎え 高知韍銬空枯の手荷物受取レヌンにナニヌクなオブゞェ】■テレビ高知　4/26付　※動画あり【「うわっカツオず思った」実物の玄倍“か぀おのタタキ”オブゞェが空の玄関口で高知に降り立った人々をお出迎え】■高知さんさんテレビ　4/26　※動画あり【「おおきくお おいしそう」巚倧《カツオのタタキ》が高知韍銬空枯に登堎】■ABC朝日攟送　4/26　※動画あり【実物の倍　手荷物タヌンテヌブルに「カツオのタタキ」登堎　高知韍銬空枯】■高知新聞　4/26付　※動画あり【実物の倍巚倧カツオのたたき登堎　手荷物受取所で回る　高知韍銬空枯】■日本経枈新聞　4/26付【高知空枯に巚倧な「カツオのたたき」　芳光客ら出迎え】■読売新聞　4/27付【実物の倍、カツオのたたきがお出迎え 高知空枯で芳光客ら「早く食べたい」】■毎日新聞　 4/26付【高知空枯に巚倧なカツオのたたき　手荷物のタヌンテヌブルをぐるぐる】ヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌヌ★なかずさ芳光協䌚　クラりドファンディングWEBサむト　　https://nakatosa.jp/event/katsuokurafan/★䞭土䜐町芳光情報　Instagram　https://www.instagram.com/nakatosa_i/  もっず芋る

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