■プロジェクトの実行者について

はじめまして、私は、主婦歴37年の働くベテラン母です。　3/15㈮大阪府枚方市堤町にて　知り合いのカフェ「マニカフェ」の空き時間をお借りして　長年の夢である「家庭料理　おんおくり」をオープン予定の店主　高橋淑子(ヨシコ)と申します。

2人の子供が独立し　今はやっと自分の時間を楽しんでいるところです✨一大決心をし夢であった家庭料理の店オープンすることにしました。

その営業日の中で　隔週　週に２回程「出会いの食事会」を開催予定(4月以降募集、5月連休明けから実施予定)

※通常営業日もございます

いろいろな仕事を経験した中で、大手結婚相談所「ツヴァイ」で約10年間結婚アドバイザーとして勤務した経験を持つ店主です。会員の方の相談にのったりお見合いを設定したり、婚活パーティの司会をしたりと、その経験を活かして　皆さまのお友達作りや出会いのお手伝い、婚活のアドバイスや結婚をご希望される方にはお手伝いができればと考えています。

相談所では今までお客様のお世話を通じていろんな出会いを見てきました。

今回、オープンする店にて趣味の合う方などの友達作りや出会いの食事会を開催し　皆さんの出会いのために何かお手伝いができないかと考えるようになりました。

まずは友達を作ってもらいたいです。

私はこの15年では、趣味である　スキューバダイビングを楽しみ　和歌山白浜、沖縄のいろんな離島を旅行したり。その中で知り合いになったお気に入りの沖縄西表島のホテルでコロナ前の1年間　ホテルのある沖縄西表島に移住しホテルのレストランにて料理作りの修業も体験しました。

また多趣味な私です。お菓子作り、パン作りが大好き、旅行が大好き、沖縄が大好き、離島が大好きです。なので　趣味のダイビング、沖縄やいろんな離島への旅行、今の趣味の1つである「チョークアート」のことなど　いろいろお客様とお話出来たら嬉しいです。まずは私に会いに来てくださいね。

■このプロジェクトで実現したいこと

店名は好きな言葉の1つ、「おんおくり」をつけました。「家庭料理　おんおくり」といいます。

「おんおくり」(恩送り)という言葉を聞いたことはありますか？助けや優しさをくれた相手に何らかの形でお返しする一対一の「恩返し」ではなく、自分が受け取った思いやりのある行為を全く関係のない第三者に受け渡していく、それが「恩送り」です。言わば「恩のバトンリレー」ですね。

「恩返し」は基本的に恩をくださった方にお返しする「一対一」のやり取り。対して「恩送り」は一つの優しさや助けを受けたとしてもその喜びや感謝を渡す人数には上限はないのです。今後、私から感じてくださった気持ちを皆さまからたくさんの方に恩送りをして頂けたらと願っています。

私自身今まで約40年近く働きながら　いろいろな仕事を通じたくさんの方々に出会い　助けて頂きました。また、いろんなことを教えて頂き人生を歩んできました。ぜひともこのバトンリレーを受け、皆さまの幸せな人生に彩りを加えて頂きたい。

皆さんは、職場以外などで　大人になってからの友達はできていますか？　今は出会い系のアプリが流行っていますが、普通に出会える直接的な出会いも大切です✨

とくに女性に安全に出会いを楽しんでもらいたいですね。趣味や好きなことが同じなど共通の話題などから　友達や知り合い、また将来的な恋人、結婚相手など人生を共に楽しんでいける　「ソウルメイト」との出会いを人生の楽しみに変えて欲しいと願っています。

まだ出会えていない方々に出会いの橋渡しをしたい、食事会を定期的に開催することで出会いのお手伝いをしたいのです。

■プロジェクト立ち上げの背景

私　店主は、大手結婚相談所「ツヴァイ」で約10年間結婚アドバイザーとして勤務しいろいろなご相談にのらせて頂いたりお見合いをセッティングしたり婚活パーティなどのお世話をしてきました。そこで培った経験から、出会いの重要性を痛感しています。しかし、最近はコロナもあり　街コンが減少し出会いの機会がない現状に危機感を感じています。そのため、昔からの夢であった家庭料理の店をオープンし、そこで皆さんが楽しく食事をしながら出会い、友達作りができる場を提供したいと思いました。また他にも人生相談、恋愛相談、婚活相談、子育て相談など　具体的に何かご相談があれば対応させて頂きたいと考えています。

※もちろん出会いの必要ない方のために食事会のない日もございます。普通に家庭料理を楽しんでくださいね〜

■これまでの活動と準備状況

実生活では、2人の子供も社会人になり子育ても終わりました。やっと自分の時間を自由に使えるようになりました。料理作りが大好きで　今は趣味でお菓子作り、パン作りを楽しんでいます。

主婦歴37年、またこの約10年は料理教室に通い勉強してまいりました。

2018年には7月から約1年　沖縄西表島に移住し 知り合いのホテルにあるレストラン業務に携わりました。趣味のダイビングで知り合いになった家族経営のホテルです。

1年の移住中は、西表島を島中楽しむだけでなく　近くの石垣島、由布島、小浜島、黒島、宮古島、波照間島、Ｄｒ．コトーで有名になった　与那国島にも旅をしました。

2019年帰阪したのち、店のオープンを検討していましたが、コロナ禍もあり延期し今に至ります。

現在は枚方市にて家庭料理の店を3/15 （金）オープンのためSNS等準備中。　また、5月から出会いの食事会を開催するためのイベントプランも立てています。(皆さまのご意見やアイデアを頂きながら　4月に5月以降の日程決定、募集をスタートします)皆さんが安心して参加できるよう店主が相談にのり、ご希望の方には間に入らせて頂くサービスなど検討、日本仲人協会で仲人の資格を取得済、別で結婚相談所での活動希望の方には入会のご案内や担当者への紹介可能、出会いの環境づくりを心がけています。

通常の営業日５日のうち、通常営業以外に水曜土曜、または金曜日曜など　隔週週に2回ほど「出会いの食事会」を開催し、出会いを楽しんで頂きます。(4月募集、5月連休明けから実施予定)

婚活パーティといった　かたぐるしい出会いではなく　店主が間に入り　安全な健全な友達作りや出会いの場を提供いたします。とくに女性には安全に出会えるよう　ご希望の方には連絡先の交換などは店主が間に入る配慮もいたします。

(日曜祝日は　隔週にて昼間も開催予定)

※ただし第2日曜は除く

出会いの手段が様変わりしている昨今、でも「人との関わり」は大切です。皆さんの出会いのお世話、友達作りの手助け、ご相談にのりたいと考えています。大阪のお節介おばちゃんは必要です✨

■リターンについて

プロジェクトにご支援いただいた方々には、特別なリターンをご用意しています。　当店は収容人数が11名と小さな店のため　基本的にはひとりで調理、ご提供させて頂きます。混雑時はおまたせしたりご迷惑をおかけしてしまう可能性大です。

近々にはアルバイトさんの雇用を検討、皆さまからのご支援の一部はその人件費や運営費に使わせて頂きたいと希望しています。　　

リターンには　例えば、御礼のメールは当然のこと　プラス人生相談、恋愛相談、婚活相談、子育て相談など　ご希望の相談事をお持ちの方には気軽に相談にのらせて頂く利用チケット(メール、ライン、Zoom対応可能)をご提供。

また店の飲食代や食事会の参加費として使用できる「お食事券(チケット)」をご用意予定。(チケットはお知り合いにプレゼントなどご本人以外のご使用も可能・1年有効)

その他　オリジナルエコバックも制作し　ご提供🎁予定です。

皆さんのご支援に感謝の気持ちを込めて、特別な出会い体験や素敵な時間をお届けします。

※遠方にお住まいの方で来店が難しい方には、「店主厳選のご飯の友」送付に変更ご提供など遠慮なくご希望をご相談くださいませ。

■実施スケジュール

プロジェクトの実施スケジュールは以下の通りです。

○3/15㈮: 「家庭料理　おんおくり」オープン

※食事メニューは基本的にひとりで対応予定のため日替りおまかせメニューになります。少しずつ各種7〜8品の料理、おつまみなどをご用意させて頂きます。

ワンドリンク🍺付　1890円予定

(ソフトドリンクご希望の方には、次回使用できる割引チケットを進呈予定)

(おまかせのため苦手なもの、食べられない料理が出た場合は遠慮なくお声かけください。変更またはお値引きいたします)

○ 4月より: リターンの郵送、また相談の　　　ラインやメール、Zoomなどの対応予定

○4月 出会いの食事会の参加者募集

○5月GW明け〜隔週(水曜、土曜または金曜、日曜)にて　各テーマによる食事会を開催予定　

その他は、通常営業にてお食事をお楽しみいただけます。

★食事会のテーマ、内容

◉例)旅行好き・沖縄好き・アウトドア好き・スポーツ観戦好き、食べ歩き好き等

(リクエスト募集中)

◉1回に付　男女計10名募集予定

(Max　男女各5名まで)

★お願い

食事会には戸籍上　独身の方のみのご参加とさせて頂きます。(虚偽での参加は固くお断りいたします)

★具体的な日程については、4月以降　公式ラインや公式Instagramなどを活用しご連絡いたします。

上記のスケジュールは目安であり、変更する可能性がありますが、随時　ご報告予定

■最後に

私は、このプロジェクトを通じて、多くの人との出会いや友達作りのお手伝いをしたいと考えています。コロナ禍で人との直接的な交流が減った今だからこそ、家庭料理の食事を通じて　癒やしを感じながら　皆さん気軽に楽しく出会えるよう人との繋がりを大切にしたいです。皆さんのご支援があれば、より多くの人に素敵な出会いの場を提供できると確信しています。ぜひ、ご支援いただけると嬉しいです。

皆さまからの温かいご支援、ご協力をお待ちしております。

■店舗情報

★場所　大阪府枚方市堤町８−１５

        カフェ「マニカフェ」にて

★最寄り駅　京阪本線　枚方公園駅出口①より徒歩3分(ひらかたパークの駅をはさんだ反対側、淀川方面)

★定休日　月曜、火曜(ただし月曜が祝日の場合は火曜、水曜)

★営業時間　(カフェ閉店時)

・平日　18時半〜23時(ラストオーダー22時半)

・日曜、祝日　11時〜23時(ラストオーダー22時半)「ただし、第２日曜は夜のみ営業」

●料理内容

おまかせ料理7〜8品＋ワンドリンク付(ソフトドリンクの方には次回使用可能な割引券付)1890円(税込)

※ご飯ものは別料金にて日替りご提供予定。(例)白米ご飯、混ぜご飯、炊き込みご飯、特別イベントにて　手まり寿司、ミニカレー等

●「出会いの食事会」では同内容に　ソフトドリンク飲み放題付、参加費1000円を含む価格設定

男性👨　4000円

女性👩　3500円　予定

※変更になる可能がございます。ご了承願います。

★お願い　

収容人数11名と小さな店です。日替りおまかせ料理メニューにて家庭料理を堪能頂けるよう努力いたします。

料理内容は仕入れ状況により、変更いたします🙇

どうぞよろしくお願いいたします。

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