ついに、5月9日（木）移転OPENします！ちょっとしたトラブルもありましたが、皆様のご支援のおかげで、何とかOPEN日を迎えることができそうです。入り口は、前店舗の雰囲気を再現。お酒も充実したラインナップとなっております。5月中は18時～24時の営業とさせていただきます。すでに予約のご連絡もたくさんいただいておりますので、お席時間は2時間半までとさせていただきますのでご了承ください。ぜひ、SNSのDM、お電話等でご予約の上、ご来店お待ちしています！ご予約の際は、クラファンチケットの受け取りがあることをお伝えいただけると大変ありがたいです。お引き取り当日からクラファンチケットを利用できます。OPEN後しばらくはバタバタすると思いますが、温かい目で見守っていただけると幸いです…南3西４カミヤビル3階でお待ちしています！

一人焼き鳥Bの只野です。店内で使用していた食器類はお客様から頂いたもの、友人が作ってくれたもの、お気に入りの店で購入したもの。料理に合うように、少しずつ増えてきていたものでしたが、全て失ってしまいました。なので最近は、食器屋巡りをしながら少しずつ買い揃えています。実は、今までのお店でも自身で陶芸教室で作成したお皿もありましたので、また作りに行ってきました。使いやすい大きさでしたので、また同じ物を作ってきたつもりですが、出来上がりは1か月後…楽しみです。このクラウドファンディングは初日から予想を上回る支援をいただきました。本当にありがとうございます。OPEN日に間に合うように、クラファンチケットも完成しました。かなりの枚数になりましたので、妻が友人に手伝っていただき、数日かけてA4サイズからカットしたそうです。初めてのクラウドファンディング挑戦でしたが、ついに4月15日で終了します。まだ少しお時間がありますので、どうぞよろしくお願いいたします。引き続き、プロジェクトの進捗や状況については、プロジェクトページの「活動報告」にて投稿していきます。ご確認いただけると幸いです。一人焼き鳥B　只野　知紀

3月1日から新店舗の内装工事が始まっています。以前の「一人焼き鳥B」の雰囲気を出すことも重要としていますが、せっかく少し広い店になったので、ゆったりと過ごせる空間も考えながら。店主も少し工事作業のお手伝いもしています。「一人焼き鳥B」の第2章がスタートしたんだなという実感しています。これも皆様にご支援していただいたり、励ましのお言葉をたくさん頂いたおかげだと、感謝の日々です。クラファン支援していただいた方にメッセージをお送りしています。クラファンチケットをスムーズにお渡しするために、フルネームをお聞きしていますので、まだメッセージを確認されていない方は確認の上、ご返信お願いします。お気持ち支援の方には、もしも来店された際には直接お礼をお伝えしたいです。支援いただいたことをお伝えいただけると幸いです。思いもよらないスピードで支援が集まり、驚いています。そして感謝しています。ありがとうございます。引き続き、プロジェクトの進捗や状況については、プロジェクトページの「活動報告」にて投稿していきます。ご確認いただけると幸いです。一人焼き鳥B　只野　知紀

皆様のご支援のおかげで、プロジェクト公開初日で目標金額達成し、心から感謝しています。メール連絡が止まらず、SNSシェア通知も止まらず、ドキドキの時間を過ごしました。この日のことを、忘れることはないと思います。支援してくださった方、拡散してくださった方、本当にありがとうございます。応援メッセージは全て目を通させていただいています。すごく励みになっています。返信がまだ全員にはできていないことをご了承ください。数日後には目標額の200％達成となり、反響の大きさに驚いております…ネクストゴールは設定していませんので、引き続きよろしくお願いいたします。今後は工事中の店内の様子などを報告していければと思っておりますので、引き続き投稿をチェックしていただければと思います。どうぞよろしくお願いいたします。一人焼き鳥B　只野　知紀