はじめまして！
JMCB【JAZZ MEETS CRAFT BEER】プロジェクトの木村と申します。

私はクラフトビールが大好きで、国内外で様々なブリュワリーを訪問し、各醸造所のビールへの想いに触れてきました。クラフトビールには、量販的なビールにはない独特な味わい、ストーリー、ラベルデザインなどの個性が溢れています。

また、中学生の際に初めてのジャズライブに感動して以来、20年以上ジャズを鑑賞し続けてきました。
大学時代はジャズ研でテナーサックス奏者として部活に明け暮れ、鴨川の河原で日々ジョンコルトレーンを目指して練習しておりました。

私の人生を大きく彩ってくれた「クラフトビール」と「ジャズ」という二つの素晴らしい文化を掛け合わせ、皆さまのもとに素敵なビールを届けたい！
そんなJMCBプロジェクトは、３つの目的をもって立ち上がりました。

①ジャズ鑑賞のためのビール

ジャズの名曲は、10分程度のボリューミーな作品が多くあります。作品の中で曲調が変化するように、ビールも少しずつ温度変化し、味わい深くなっていきます。巨匠達の素晴らしい演奏を、ゆったりと満喫しながらお楽しみ下さい。

②文化のフュージョン

ジャズとクラフトビール、２つの素晴らしい文化をかけ合わせることで、両者の裾野が広がります。

アートに敏感な皆様の気持ちが、きっと盛り上がることでしょう。

③アイコニックなラベルデザイン

曲をモチーフにしたラベルデザインが、味わう時間をより豊かにします。

今後シリーズ化し、様々な名盤をビールに表現していきます。レコードをコレクションするように、ビールのラベルをお楽しみください。

製作予定品はクラフトビール

「BLUE TRAIN STOUT」です。

ジョン・コルトレーンの名曲をモチーフに醸造した黒ビール“BLUE TRAIN STOUT”

濃厚な味わいのスタウトビールが、ブルートレインの世界観にマリアージュします。

ナッツやチョコレートと併せて、ぜひ。

(名称)BLUE TRAIN STOUT
(内容量)350ml
(原材料)原材料：麦芽(イギリス製造)、ホップ/カラギナン  
(賞味期限)2024年11月
(醸造所) IB BREWING  819-1116  福岡県糸島市前原中央2-9-20

＜資金の使い道＞

・BLUE TRAIN STOUT製造費用

・宣伝広告費

・将来の商品開発費用

・CAMPFIRE手数料

ご支援いただきました資金につきましては、宣伝広告費及び製造費用として大切に使わせていただきます。
また、目標金額を達成した後も、公開終了まで活動は続ける予定で御座います。
目標金額以上にご支援いただいた金額につきましても、上記の使い道、今後の新しいビールの開発費用として活用させていただきます。

　　　　　　　IB BREWING さん

新しいクラフトビールの楽しみ方としてのジャズ✖︎クラフトビール、ものすごく楽しみです！

ジャズに合わせて、楽しむビールとして、コクのあるスタウトを仕込みました。ゆっくり味わいながらお楽しみください。

ここからクラフトビールにハマる方も増えることを信じて応援しています！

（Instagram→@ibbrewing_japan）

　　　　　　fridgestore    氣仙さん

クラフトビールも時間と共に味わいが変化していきます。
JAZZを聴きながら、ビールをお楽しみ下さい

（Instagram→@fridge_beer）

　　　　　　　　シノハラさん

このような素敵なプロジェクトにラベルアートで参加できることを大変光栄に思います！
クラフトビールとJAZZってありそうでなかったのかな、僕の中ではなかった！チョー楽しみ〜！

（Instagram→@shinohara_at_the_sands）

最後に

ジャズにぴったりなクラフトビールを、全国に広めていきたいです！！

応援どうぞよろしくお願いします！！

＜発送について＞

通信販売酒類小売業免許を有する株式会社Story Agentというお店から直送します。
https://ibbrewing.jp/contract/
※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。

＜スケジュール＞

2024年7月 クラウドファンディング終了

2024年8月 醸造完了

2024年9月 リターン発送

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方は酒類のリターンを選択できません。