甘酒の製造元からお知らせが来ました。ニュースで麹菌による健康被害が話題になっていますが、話題になっている紅麹菌は沖縄料理の豆腐ようなどに使われる菌で、甘酒やみそ・醤油に使われる黄麹菌（ニホンコウジキン）とは別種ということです。ニホンコ...

皆様、ご支援・応援ありがとうございます！！クラウドファンディングを行って改めて人との繋がりのありがたさを実感しています。せっかくなら皆さんと甘酒を飲みたい！！そんな思いでネクストゴールを設定しました。7月28日㈰9:30～山梨県韮崎市...