初めまして🧸

kogumaitan cafe代表の

こぐまいたんと申します。

普段はSNSを中心に可愛いお菓子と

レシピを発信しています♡

→Instagram

→TikTok

→YouTube

私は子供の頃からお菓子作りが好きでよく作ってました！特に製菓学校などには通っておらず、独学で勉強してここまでやってきました！

3〜4年前コロナ禍でおうち時間が増えたのをきっかけにお菓子をSNSで投稿するようになり、そこからどんどんフォローしてくださる方が増えました🥹

その時は正直ここまで伸びるとは思っていませんでした😂💦笑

レシピ本出版の声がかかったときは本当に驚きました😳一瞬嘘かな？と思ってしまうくらいとても嬉しかったです！

1月に発売したレシピ本

"世界で1番かわいいお菓子"は1ヶ月も経たないうちに重版となりました👏♡！

ありがとうございます😭

→レシピ本

そしてもう一つご報告があります‼️

今年の秋頃にバンダイよりガシャポン化することになりました😍

こぐまいたんカフェ ミニチュアチャームコレクション全7種

画像や商品はまだ未公開なのですが

完成したらお店の前に設置予定です🤍

ぜひお越しいただいた際はガシャポン回してみてください🧸🩷

書籍化、商品化などが決まり私の昔からの夢でもあったいつかカフェを開きたいという思いと、フォロワーの方々から「カフェ開いて欲しい」「カフェがあったら絶対行きたい」「こぐまいたんのお菓子食べたい」などとたくさんのお声をもらいカフェを開業したいという思いがとても強くなりました！

いつも見てくださり、応援してくれているみなさまに直接お会いしお菓子を食べてもらいたいです✨

特に韓国カフェが大好きなので

白ベースを基調とした韓国っぽカフェにしようと思っています🤍

昔はよく韓国まで行ってたくさんカフェ巡りしました！

内装やお菓子やドリンク全てにこだわり、来てくれたお客様が幸せな気持ちになって喜んでくれるカフェにしたいです！

私が作るお菓子は目玉や顔がついていたり、とにかくどこのお菓子にも負けない見た目の可愛さと見てるだけでも癒され幸せになれるのが特徴です☺︎

もちろん味もすごく美味しいです！

実際に食べていただいた方から絶賛の声をいただいてます♡

卵不使用やアーモンドパウダー不使用、米粉を使ったお菓子などアレルギーの方でも食べられるお菓子も提供します！

どんなお菓子があるかすぐにわかるバイキング形式で、レジ前に可愛いお菓子がたくさん並んでいるのでお好きなお菓子を好きなだけ取ってお召し上がりいただけますので、お子さんにも喜んでいただけると思います！

小さなお菓子もたくさん用意しているので少食の方や、いろんな種類を少しずつ食べたいという方にもおすすめです🤍

毎日お菓子のメニューやデコレーションも違うものをご用意してますので毎日来ても飽きないカフェをコンセプトとしております！

また季節によってハロウィン、クリスマス、バレンタインなどイベントごとに可愛いお菓子を準備しているので季節ごとにいろんなお菓子をお楽しみいただけます✨

店内どこを撮っても映える可愛いカフェを作ります！

カウンターもご用意してますのでお一人様、男性の方も大歓迎です☺︎

テイクアウトできるお菓子もご用意してますのでおうちカフェやお友達とピクニック、来客のご予定がある時やプレゼントにもおすすめです！

レジ横には雑貨類やステッカーなども販売予定です✨

レジシステムに力を入れ、LINE連携することで順番待ちシステム、〜回以上ご来店で〇〇円引きクーポンの配布など様々なことを実行予定です。

現金のみでなく、QRコード決済、クレジットカード決済、電子マネー決済(iD、QUICPay、nanaco、楽天Edy、WAON、Kitaca、Suica、PASMO、TOICA、manaca、ICOCA、SUGOCA、nimoca、はやかけんなど)も導入予定です。

※上記は予定なので変更等ある場合がございます

4月 クラファン募集〜終了、内装工事

5月 内装工事、機材搬入、開店準備

6月 リターン発送予定(前後の可能性あり)

準備によっては前後する可能性があるのでオープンは6〜7月頃を予定しております。

(秋頃からお店の前にガシャポン設置)

物件がスケルトン状態からのスタートなので内装や設立に費用がたくさんかかります🥲そのため設立費用(内装や厨房設備など)やオリジナルグッズ作成費用、調理器具費用等に使わせていただく予定です。

目標金額は300万と書いていますが最低でも費用は1200万以上かかるので、みなさんから温かいご支援いただけると嬉しいです😭🤍

もし集まらなかった場合でも自費で実施予定です。

ただ応援してくださる方、チケットをお得にゲットしたい方、オリジナルグッズやサイン入りレシピ本が欲しい方、動画で学びたい方…など様々な種類からお選びいただけますのでご無理のない範囲でご支援いただけますと幸いです🧸

初日に支援してくれた方限定でオリジナルステッカーをプレゼントします💗ぜひ初日に🫶

住所:東京都府中市住吉町2-3-2ホクレア府中106A

アクセス:京王線中河原駅から徒歩30秒くらい

駐車場:真横にスーパーの駐車場や近くにタイムズもございます。(スーパーで500円購入すると2時間無料なので帰りにお買い物するのもアリです)

営業日:週4〜5、不定休                             (定休日はインスタグラムにて随時更新しますのでご確認ください)

※上記はあくまで予定なので変更等ある場合がございます

ここまで読んでくださった方

いつも応援してくださるみなさま

本当にありがとうございます🙇🏼‍♀️💗

起業するということに不安もありますが、みなさまが喜んでいるお顔を想像したり、お会いできることをとても楽しみにしています🥰

これからもっと勉強してもっと美味しいものを作ってみなさまに喜んでいただけるよう成長していきますので温かいご支援をよろしくお願いします✨

リターン初日(4/1)に支援でステッカープレゼントします♥️