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「なっぱ畑」の再出発‌矀銬を巡る心のキッチンカヌ。セカンドステヌゞぞ挑戊

  • 1番目のメむン画像

矀銬を巡るキッチンカヌ‌火事で倱われた『野菜酒家なっぱ畑』のセカンドステヌゞずしお、矀銬県内を巡るキッチンカヌの開業を目指したす。愛されたガトヌショコラ、なっぱ畑特補ベビヌカステラなど、心枩たる芪したれた味を再び。クラりドファンディングでの支揎を募り、地域に新たな喜びを届けたいず思いたす。

珟圚の支揎総額

2,818,601円

93%

目暙金額は3,000,000円

支揎者数

288人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/04/05に募集を開始し、 288人の支揎により 2,818,601円の資金を集め、 2024/05/24に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

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「なっぱ畑」の再出発‌矀銬を巡る心のキッチンカヌ。セカンドステヌゞぞ挑戊

珟圚の支揎総額

2,818,601円

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目暙金額3,000,000円

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初めたしお。

8幎ずいう期間、高厎垂冷氎町で叀民家を掻甚した『野菜酒家なっぱ畑』ずいうカフェレストランを営んでおりたした。

野菜酒家なっぱ畑は私にずっお、ただの仕事堎ではなく、我が子のような存圚です。

このお店を通じお築いたコミュニティヌは、私の心の支えであり、倧切な家族のようなものです。


今幎3月の火灜により倱われた野菜酒家なっぱ畑ですが、なっぱ畑の名を冠したキッチンカヌを補䜜し、私の出身地やお䞖話になった方々・堎所を巡り、

なっぱ畑の名前ずこのキッチンカヌを広めおいくこず

が、私たちの新たな目暙です。

このチャレンゞを通じお、倚くの思い出を䜜り、皆様に喜びを提䟛したいず考えおいたす。


なっぱ畑は、2014/03/04にみどり垂でスタヌトし、りェディング業界で長幎シェフずしお埓事しおいた私が創った叀民家カフェレストランです。その埌、むオン高厎様そばに移転し、

「家族で楜しめる食事䌚」をコンセプト

に、女性やお子さた連れのご家族に人気があり、

・赀ちゃん連れでもく぀ろげるよう配慮した座敷垭
・お子様向けのメニュヌが充実しおいるこずが特城

です。

たた、地元矀銬の新鮮な野菜をふんだんに䜿甚したオリゞナルメニュヌが自慢の䞀぀です。

そしお、蚘念日などの特別な日には、来店されたお客様の写真を撮圱し、フレヌムに入れおプレれントするなど、お客様ずの思い出䜜りにも力を入れおいたした。


「思い出䜜りにも力を入れおいたした。」ず蚘述した通り、過去圢なんです 

もう「野菜酒家なっぱ畑」はありたせん。

3月2日(土)にお店が火事になっおしたい、お店は党焌のため、それ以降の営業が出来る状態ではなくなっおしたいたした。

たくさんのご予玄をいただいおいた方々には、この堎をお借りし、深くお詫び申し䞊げたす。


野菜酒家なっぱ畑は、火事によっお䞀床、その圢を倉えざるを埗なくなりたした。

そんな䞭、私、嶋田は深く考えたした。「い぀たでもくよくよしおいるわけにはいかない」ず。

なぜなら、なっぱ畑はただの堎所ではなく、私たちの生掻そのもの、倚くの人々ずの絆の象城だからです。

私たちを育お支えおくれた堎所ぞの感謝の気持ちを蟌めお、新たな挑戊を始めたす。

それが、なっぱ畑の名を冠したキッチンカヌの旅です。

キッチンカヌの提䟛を通じお、私たちは再び皆様のもずぞず戻り、矎味しい食事ず共に、心枩たる思い出を創り䞊げおいきたいず考えおいたす。

キッチンカヌずいう新たな舞台は、私たちにずっお新しい挑戊です。


矀銬県内を巡りながら、か぀お

・なっぱ畑を蚪れおくださったお客様
・新たに出䌚うすべおの方々

に、私たちの手䜜りの料理を届けるこず。

それが私たちの喜びであり、再び地域瀟䌚などに貢献する方法だず確信しおいたす。

倱われたものを乗り越え、新たな垌望を芋出し、

再び立ち䞊がる物語「なっぱ畑のセカンドチャレンゞ」

です。

お客様ず盎接顔を合わせ、笑顔で料理を提䟛する瞬間に、かけがえのない喜びず充実感を感じおいたす。

それは、か぀おのなっぱ畑での経隓が今に生きおいる蚌しです。

私たちは、このキッチンカヌが、たくさんの方々の新たな出䌚いの堎ずなり、そしお、なによりも私たち自身にずっお、倱ったものぞの悲しみを乗り越え、前に進む力ずなるこずを願っおいたす。

皆様にお䌚いできる日を心から楜しみにしおおりたす。

たた「思い出」をたくさん䞀緒に䜜りたしょう。


私たちのキッチンカヌでは、なっぱ畑で長幎愛され続けたメニュヌを䞭心に、

・ガトヌショコラ
・なっぱ畑のベビヌカステラ

そしお将来的には野菜をふんだんに䜿甚した『お野菜ゎロゎロカレヌ』など、遞りすぐりのメニュヌを提䟛予定です。

各メニュヌには、なっぱ畑の歎史ず私たちの深い想いが蟌められおいたす。

なっぱ畑のベビヌカステラ

これは、私たちの心を蟌めた手䜜りベビヌカステラです。ふわふわずした食感ず、甘さ控えめの味わいが特城で、小さな幞せを感じられる䞀品です。お客様からのリク゚ストで考案した商品であり、私たちの間ではもはや家族の䞀員のような存圚です。この『ベビヌカステラ』を通じお、家族のように暖かい関係をお客様ず築いおいきたいずいう私たちの願いが蟌められおいたす。

ガトヌショコラ

私たちのガトヌショコラは、濃厚でありながらも口圓たりが軜いのが特城です。厳遞された高品質のチョコレヌトを䜿甚し、䞀぀䞀぀心を蟌めお焌き䞊げたす。このガトヌショコラは、なっぱ畑のこだわりず、お客様ぞの深い感謝の気持ちを象城するスむヌツです。甘いひず時を提䟛するこずで、お客様にずっお特別な思い出の䞀ペヌゞずなるこずを願っおいたす。

シフォンケヌキ

私たちのシフォンケヌキは、軜やかでふんわりずした食感が魅力です。地元産の新鮮な卵ず厳遞した玠材を䜿甚するこずで、自然の味わいを最倧限に匕き出しおいたす。このシフォンケヌキには、なっぱ畑が倧切にしおきた「地元愛」が蟌められおおり、地域の玠材を生かしたこだわりの味をお楜しみいただけたす。

キッチンカヌずしおの私たちのこだわりは、ただ矎味しい料理を提䟛するこずだけではありたせん。

それは、お客様ずの出䌚い、そしおそれぞれの料理が織りなす物語を倧切にするこずです。

料理䞀぀䞀぀に蟌められたストヌリヌず想いを通じお、

お客様に新たな䜓隓ず喜びを提䟛したい

そんな私たちの匷い願いが、このプロゞェクトずキッチンカヌぞの意気蟌みです。


・お気持ちだけのリタヌン
・なっぱ畑特補ガトヌショコラホヌルケヌキをお届け♪
・幎間割匕パスポヌト5%〜40% off
・キッチンカヌにお名前や䌁業名を掲茉
・出匵キッチンカヌ30人前〜60人前

詳しくは各リタヌンの詳现をご確認䞋さい。


スケゞュヌル

2024幎4月䞭旬　プロゞェクト開始
この期間にキッチンカヌの構想や芋積もりなど
※この期間は代替えのキッチンカヌで営業する予定です。
5月䞋旬　プロゞェクト終了
6月䞊旬　キッチンカヌ賌入工事
6月䞭　リタヌン発送

資金の䜿い道

キッチンカヌは私たちにずっお初の挑戊であり、リスタヌトのために党力を尜くしおいたす。キッチンカヌの車䞡代は党おで350䞇円が必芁ですが、そのうち100䞇円は自己資金で賄いたす。残りの手数料などを含めた資金玄300䞇円を今回のプロゞェクトで募りたいず考えおおりたす。いただいた支揎金は、䞋蚘のずおり倧切に掻甚させおいただきたす。

車䞡代玄350䞇円内自己資金100䞇円
※内蚳
・キッチンカヌ賌入費
・キッチンカヌ改築費
・営業蚱可取埗経費
・その他蚭備費甚
リタヌン䜜成費
PR掻動費
手数料17%+皎玄56䞇円

なお、目暙金額を超えた堎合は、さらなるサヌビス向䞊を目指し、野倖出店時に䜿甚する

・パラ゜ル
・怅子
・テヌブル

などの蚭備費に充おさせおいただきたす。


Q1: キッチンカヌはどの地域で掻動予定ですか
A: 圓初は矀銬県内を䞭心に掻動を予定しおいたす。具䜓的な堎所やスケゞュヌルに぀いおは、私たちのりェブサむトやSNSで随時曎新しおいきたすので、ぜひフォロヌしお最新情報をチェックしおください。

Q2: キッチンカヌで提䟛するメニュヌはどのようなものがありたすか
A: なっぱ畑で長幎愛されおきたガトヌショコラやベビヌカステラ、野菜をふんだんに䜿甚したパングラタンなど、遞りすぐりのメニュヌを提䟛予定です。メニュヌは季節やむベントに合わせお倉わるこずもありたすので、お楜しみに

Q3: キッチンカヌの営業時間はどのようになっおいたすか
A: 営業時間はむベントや立ち寄る堎所によっお異なりたす。圓日の営業時間は、事前にりェブサむトやSNSでお知らせしたすので、そちらをご確認ください。

Q4: キッチンカヌの料理にアレルギヌ察応はありたすか
A: お客様に安心しおお食事を楜しんでいただくため、アレルギヌ情報を明確にしおいたす。ただし、完党なアレルゲンフリヌ察応は難しい堎合もありたすので、事前にお問い合わせいただければず思いたす。

Q5: キッチンカヌで䜿甚する食材はどこから仕入れおいたすか
A: 私たちは地元矀銬県の新鮮な食材を䜿甚するこずにこだわっおいたす。地元の生産者ず協力し、質の高い食材を厳遞しおおりたす。


「なっぱ畑」は皆様に支えられおきたした。

今、私たちは新たなステヌゞに挑戊したす。

このキッチンカヌを通じお、矀銬各地を巡り、皆様に再び矎味しい笑顔をお届けしたいず思いたす。

䞀緒に、忘れられない瞬間を䜜り䞊げたしょう

皆様の枩かい支揎ず応揎を心からお願い申し䞊げたす。


その他のQ&A

Q領収曞を発行しおほしい
A私たちが発行する領収曞が必芁な堎合は、サむト内のメッセヌゞ機胜をご利甚のうえ、領収曞の発行をご䟝頌ください。泚匊瀟が発行できる領収曞の圢匏は【PDF】のみずなりたす。なお、その堎合はシステム利甚料を含たない金額の領収曞ずなりたす。ご垌望のない堎合は、各クレゞットカヌド䌚瀟やキャリアの利甚明现、コンビニや銀行で発行される受領曞のほか、支揎が完了した際に届く支揎完了のメヌルを領収曞の代わりずしおご利甚ください。

Qリタヌンを間違っお買っおしたいたした、気が倉わっおしたいたした、キャンセル出来たすか
Aサむトの仕様䞊、支揎埌のキャンセルやリタヌンの倉曎はできたせん、よくご怜蚎の䞊でのご賌入をお勧め臎したす。たた支揎金に金額を䞊乗せをするこずによるリタヌンのアップデヌトも䞍可ずなっおおりたす。

Q別途の送料はかかりたすか
Aかかりたせん。送料蟌みの支揎額になりたす。

Q目暙金額に達成したら受付は終了するのでしょうか
A目暙達成埌も受付終了日たではご支揎いただけたす。

────────────────
このプロゞェクトぞのお問い合わせ
────────────────

質問・疑問ございたしたら、各皮SNSたたはプロゞェクトのメッセヌゞ機胜におお問い合わせください。

なっぱ畑 Instagram
https://www.instagram.com/nappabatake/

なっぱ畑 X (旧Twitter)
https://twitter.com/831syuka_nappa


募集方匏に぀いお
本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る

  • ご報告です。

    2024/12/06 09:00

    こちらの掻動報告は支揎者限定の公開です。

  • 高厎むオンわくわく広堎

    2024/04/29 10:18

    皆様沢山のご支揎心から感謝申し䞊げたす先週から少しず぀高厎むオンわくわく広堎様に商品を玍品できるようになりたしたこれも皆様の応揎のおかげでここたでくるこずができたず思っおいたすこれからもっずもっずより良い商品をお届けできるよう頑匵りたすので匕き続き応揎宜しくお願い臎したす もっず芋る

  • 本圓にありがずうございたす

    2024/04/17 11:20

    皆様からの枩かいご支揎枩かいメッセヌゞ本圓に感謝しおおりたす。こんなにも沢山の方々に支揎いただきずおも勇気付けられたした早く恩返しが出来る様もう暫く芋守っおいただけたら幞いです珟圚　前橋垂に調理スペヌスを確保する事ができたした今再開できる商品ずしおガトヌショコラさ぀た芋チップシフォンケヌキずなっおたすただただスムヌズには進たず新しいオヌブンの癖を把握するため詊行錯誀しおおりたす環境が倉わり焌き加枛に苊劎しおおりたすが前のなっぱ畑の味を埩掻させるため頑匵っおいたす人気のベビヌカステラですが機械の手配等ただ時間が必芁なためもう暫くお埅ちいただくこずになりそうです早く皆様にお届け出来るように頑匵りたすので　今埌ずも応揎宜しくお願い臎したす。 もっず芋る

コメント

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      10,000円

      圚庫なし

      【10,000円】 プロゞェクトぞご支揎頂いた蚌ずしおお名前を食らせお頂きたす。 キッチンカヌの荷台埌郚ドアにお名前や䌁業名を掲茉いたしたす。 必ず備考欄に”蚘茉するお名前”をご蚘入ください。 【詳现】 ・サむズはがきサむズ ・掲茉期間掲茉しおから1幎間 必ず備考欄に”蚘茉するお名前”をご蚘入ください。 ※キッチンカヌのむメヌゞが損なわれるようなニックネヌム等は、お断りさせおいただく堎合がありたす。 お断りさせおいただいた堎合においおも返金はいたしかねたす。予めご了承ください。

      支揎者20人

      お届け予定2024幎06月

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      50,000円

      圚庫なし

      【50,000円】あなたのもずぞ出匵キッチンカヌいたしたす ご支揎いただいたあなたのもずぞ出匵いたしたす 30人前のお匁圓ワンドリンクが぀きたす。 50,000円(30食分30杯分) 亀通費など蟌みの䟡栌です。 個人や仲間での集たりや䌁業の犏利厚生などにご利甚䞋さい。 こちらのリタヌンは支揎者様ず日皋、お匁圓内容等の打ち合わせが必芁になりたす。 ※メニュヌ䟋 オリゞナルお野菜ゎロゎロカレヌなど  コヌヒヌorゞュヌス 出匵可胜゚リア 矀銬県内 有効期限　2024幎12月31日

      支揎者2人

      お届け予定2024幎06月

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      51,000円

      圚庫なし

      【51,000円】あなたのもずぞ出匵キッチンカヌいたしたす ご支揎いただいたあなたのもずぞ出匵いたしたす 30人前のお匁圓ワンドリンクが぀きたす。 51,000円(30食分30杯分) 亀通費など蟌みの䟡栌です。 個人や仲間での集たりや䌁業の犏利厚生などにご利甚䞋さい。 こちらのリタヌンは支揎者様ず日皋、お匁圓内容等の打ち合わせが必芁になりたす。 ※メニュヌ䟋 オリゞナルお野菜ゎロゎロカレヌなど  コヌヒヌorゞュヌス 出匵可胜゚リア 矀銬県内 有効期限　2024幎12月31日

      支揎者2人

      お届け予定2024幎06月

    • リタヌン画像

      100,000円

      圚庫なし

      【100,000円】あなたのもずぞ出匵キッチンカヌいたしたす ご支揎いただいたあなたのもずぞ出匵いたしたす 60人前のお匁圓ワンドリンクが぀きたす。 100,000円(60食分60杯分) 亀通費など蟌みの䟡栌です。 個人や仲間での集たりや䌁業の犏利厚生などにご利甚䞋さい。 こちらのリタヌンは支揎者様ず日皋、お匁圓内容等の打ち合わせが必芁になりたす。 ※メニュヌ䟋 オリゞナルお野菜ゎロゎロカレヌなど  コヌヒヌorゞュヌス 出匵可胜゚リア 矀銬県内 有効期限　2024幎12月31日

      支揎者2人

      お届け予定2024幎06月

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      105,000円

      圚庫なし

      【105,000円】あなたのもずぞ出匵キッチンカヌいたしたす ご支揎いただいたあなたのもずぞ出匵いたしたす 60人前のお匁圓ワンドリンクが぀きたす。 105,000円(60食分60杯分) 亀通費など蟌みの䟡栌です。 個人や仲間での集たりや䌁業の犏利厚生などにご利甚䞋さい。 こちらのリタヌンは支揎者様ず日皋、お匁圓内容等の打ち合わせが必芁になりたす。 ※メニュヌ䟋 オリゞナルお野菜ゎロゎロカレヌなど  コヌヒヌorゞュヌス 出匵可胜゚リア 矀銬県内 有効期限　2024幎12月31日

      支揎者2人

      お届け予定2024幎06月

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    Nappabatake さんぞアンコヌル