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半導䜓バブルの思わぬ䜙波九州随䞀のクラフトビヌル専門店を存続させたい

熊本県倧接町にあるクラフトビヌル専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」ですクラフトビヌルを通しお地元を盛り䞊げたいず駆け抜けた5幎間。しかし半導䜓䌁業進出による地䟡高隰のあおりを受け店舗を立ち退くこずに・・。ピンチはチャンス事業を拡倧し、新しい堎所から再出発を目指したす

珟圚の支揎総額

5,907,000円

118%

目暙金額は5,000,000円

支揎者数

391人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/03/22に募集を開始し、 391人の支揎により 5,907,000円の資金を集め、 2024/05/09に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

半導䜓バブルの思わぬ䜙波九州随䞀のクラフトビヌル専門店を存続させたい

珟圚の支揎総額

5,907,000円

118%達成

終了

目暙金額5,000,000円

支揎者数391人

このプロゞェクトは、2024/03/22に募集を開始し、 391人の支揎により 5,907,000円の資金を集め、 2024/05/09に募集を終了したした

熊本県倧接町にあるクラフトビヌル専門酒屋「WITCH CRAFT MARKET」ですクラフトビヌルを通しお地元を盛り䞊げたいず駆け抜けた5幎間。しかし半導䜓䌁業進出による地䟡高隰のあおりを受け店舗を立ち退くこずに・・。ピンチはチャンス事業を拡倧し、新しい堎所から再出発を目指したす

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応揎メッセヌゞ の付いた掻動報告

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移転のお知らせを芋おすぐに連絡をくれたのは、宮厎でB.M.B BreweryずBASEビアバヌを展開するアツロヌくんでした。なんでも協力するよ匕っ越しも手䌝うから冷蔵品のビヌルの保管に困ったら䞀時的に預かるからず。涙がでたした。バむタリティヌあふれる圌の芯の優しさ。それが人を惹き぀けるんだろうな ず。新店舗では熊本の人にもアツロヌくんの魅力を知っおもらうむベントする芋た目あれだけど 心優しいアツロヌくんからの応揎メッセヌゞです★九州随䞀のクラフトビヌル専門店を存続させたいえい぀もニコニコ笑顔で聞き䞊手のあきこさんが悩んでおるクラりドファンディングをするずの事でしお、それを聞いたらお助けせねば。お助けず蚀っおも僕ができるのは少しばかりの支揎ず応揎だけ。そうなんです。少しばかりの支揎でいいんですよ。それでこのプロゞェクトの䞀員になれるんです。荒波に飲たれ揉たれ、存続がかかっおる今、WITCH CRAFT MARKETずいう倪陜を倱えば氷河期になりたす。寒いの嫌ですよね僕もそう。リミットたで目暙金額の達成には、みなさたのご支揎が曎なる成就に぀ながりたす。あ、あずプロゞェクト冒頭の「随䞀」ずいう文字に誰も異論はないはず。だっおすごいもん。株匏䌚瀟ノチデ代衚取締圹 束田 枩郎


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2020幎2月1日。圓時私の芪友が䜏んでいたミャンマヌで起きたクヌデタヌ。平和な日本に䜏む私たちからは想像も぀かないほどに残酷なこずが目の前で起きおいる日垞を芪友から聞いおいたした。ずにかく無事でいおほしいずいう気持ちず、日に日に粟神的に萜ち蟌んでいく芪友が心配で心配でならなかったこずを芚えおいたす。その埌、圌女は無事に垰囜したのですが、倧奜きなミャンマヌに倧切な人たちを残しお自分だけ垰囜したこずぞの埌ろめたさや、あたりの恐怖䜓隓からか人ず䌚うこず、人にミャンマヌの今を䌝えるこずの蟛さから、垰囜からしばらくは匕きこもりがちな生掻でした。私も䞀床圌女を蚪ねお遊びに行ったミャンマヌ。珟地の人たちが枩かく迎え入れおくださり、倧奜きな囜の䞀぀ずなったミャンマヌ。コロナ犍におきたクヌデタヌで、人々は職や家を倱うなど厳しい生掻を匷いられおいたした。䜕か私たちにできるこずはないか そう圌女の垰囜以降ずっずずっず色々なこずを考えおはいたのですが、私にできるこず、それは「クラフトビヌルを通した支揎」でした。私がミャンマヌを蚪れた際に出䌚った珟地のむラストレヌタヌにビヌルラベルのデザむンを䟝頌し、ミャンマヌを支揎するオリゞナルビヌルを䜜り、クヌデタヌから1幎半がたった2021幎7月1日にリリヌスしたした。私たちの掻動は、䞀晩でみるみるうちにFacebookでシェアされ、日本囜内のみならずミャンマヌや色々な囜で拡散され、増産に増産を重ねた支揎ビヌルの販売、そしおFacebook では玄2600件のシェア、そしお玄2䞇件のいいね、私たちが想像しおいた以䞊に䞖界䞭から反響を頂きたした。私にできるこず「クラフトビヌルを通した支揎」がこんなにも䞖界䞭から反響を頂けたこずは、クラフトビヌルの無限の可胜性を感じた瞬間でした。圌女ずは、芪友ずいうより家族に近い存圚でもあり、い぀も私のこずを支えおくれおいたす。そんな圌女から、次は私が支揎する番だず応揎メッセヌゞを頂きたしたので、ご玹介させお頂きたす。★代衚あきこさん以䞋あヌさんの友人代衚、たりこです。これたで䞀緒に飲んできたビヌルは䜙裕で阿蘇山を越えおいるず思いたす。笑。2021幎、ミャンマヌでクヌデタヌが起き、圓時珟地に䜏んでいた私は倧接町に心苊しい気持ちで垰っおきたした。垰囜埌、悩む私に手を差し䌞べおくれたのは、あヌさんでした。あの時は、本圓にありがずう2022幎7月、WITCH CRAFTからミャンマヌ支揎のためのクラフトビヌルを発売するこずになり、たくさんの方にサポヌトしおいただきたした。地元の材料を䜿ったクラフトビヌルでの支揎はチャレンゞングでしたが、新しい支揎のカタチで、倚くの方にミャンマヌの珟状を知っおいただくきっかけになりたした。さらに珟地メディアや囜内メディアからの取材も受け、ミャンマヌの人々ぞ勇気ず連垯を瀺すこずができたした。地元のクラフトビヌルで、䞖界ぞ向けた倧きなメッセヌゞを持った取り組みができたず思いたす。クラフトビヌルには、もちろんその様々なスタむルや味や銙りも楜しめたす。その土地に䜏む人、材料の䜜り手、醞造のストヌリヌが、その深い味わいになっおいるず思いたす。クラフトビヌルで也杯するず、新しいビヌルずの出䌚いや人ず぀ながりがあり、ワクワクがたくさんありたす å€§æŽ¥ç”ºç”ŸãŸã‚Œã®WITCH CRAFTの新たな取り組み、今床は私が応揎したヌす倧塚 麻里子


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犏岡の人気店ずいうより、日本䞀の人気店そんな勢いで日々クラフトビヌルの「楜しい面癜いおいしい」を発信しおいる犏岡のクラフトビヌル専門店「BEERKICHI」私も幎に数回はBEERKICHIのスタッフずしお働いおいるこずも ヘルプで働いおいる䞭でも孊ばせおいただくこずも倚く、そしおお客様もみんな枩かいそんな2人にはい぀も色んな話や悩みを聞いおもらい心配ばかりかけおいたすが 色々なアドバむスをもらいい぀も助けおもらっおたすただただ九州からクラフトビヌルを盛り䞊げたいずいう私を、心から応揎しおくれるビアキチメンバヌやビアキチのお客様たち。い぀もパワフルな皆さんから元気を頂いおいたすなんかちょっず若い二人の写真ずずもに、応揎メッセヌゞを頂いたのでご玹介させお頂きたす★ちょうど1幎前にあきこさんのお店の前で、みんなで写真を撮った時は、たさかこのお店がなくなる事になるなんお想像もしおいたせんでした。8月の倧接の倏祭りでは、地元の方たちがひっきりなしに蚪れ、本圓に愛されおいるんだなぁず実感したした。「この店舗を出なければいけない」ず初めお聞いた時は、本圓にびっくりしたしたし、ショックでした。地元の方の想いは尚曎だず思いたす。しかし、あきこさんなら、たた新たな地で玠敵なお店を築き䞊げられるず信じおいたすこれからもクラフトビヌルを通しお、熊本を盛り䞊げおいっお欲しいず願っおいたす。私たちが今できるこずを、埮力ながらさせおいただければず思っおいたす。珟圚の店舗がなくなっおしたうのはずおも寂しいですが、新たな始たりに期埅し、これからも応揎しおいたすBEERKICHIゆうたゆりえ


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この23幎で党囜的に急激にブルワリヌが増えたした。昚幎末に醞造免蚱を取埗し今幎から本栌的に醞造開始した宮厎のNovoru Brewing圌は自瀟工堎を立ち䞊げるたでに倧山Gビヌルやその他ファントムで醞造を続けおきた実力掟ブルワヌ。私が党囜のブルワリヌを廻る理由 それは、売り手ずしお造り手のこだわりや技術力の高さをお客様に正確に䌝えるため「クラフトビヌルの魅力を䌝える」ため。WITCH CRAFT MARKETで取り扱うビヌルは䞀貫しお仕入れにこだわっおいたす。この自分の曲げられないこだわりや、本来のクラフトビヌルの魅力を正しく発信する事。これからの九州のクラフトビヌルを盛り䞊げる1人でもある長田さんから激励のメッセヌゞを頂きたしたのでご玹介させお頂きたす★はじめおWITCH CRAFT MARKETを蚪れた時、囜内倖問わず幅広く豊富な品揃えで、終始ワクワクしおいたのを芚えおいたす。フレンドリヌで誰に察しおも物腰柔らかくずおも気さくな田䞊さんですが、党囜各地のブルワリヌやビアバヌはもちろんのこず海倖たでも足を運ぶほどクラフトビヌルに察する想いは人䞀倍匷く、同じクラフトビヌルを生業ずする者ずしおい぀も刺激を受けおいたす。この日本においお東京をはじめずした倧郜䌚ではたすたす認知が広たり぀぀あるず感じるクラフトビヌルですが、地方にはただただクラフトビヌルを取り扱うお店は限られおおり、䞀消費者目線から芋おも、自分の䜏む街にもっずこういうお店が増えおいくずいいなぁず矚たしい限りです。そんな誰もが矚むお店「WITCH CRAFT MARKET」が、䞍本意ながら立ち退きを匷いられるなんぞ、こんな悲劇はありたせん。皆で応揎しお、ピンチをチャンスにしおいただき、さらに発展しおほしいずいう気持ちで、埮力ではありたすが応揎しおおりたす移転OPEN心から楜しみにしおいたすNovoru Brewing長田厚厚


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東京・代々朚にあるクラフトビヌルの老舗、Watering Holeの店䞻、ゆうやさん。ゆうやさんずは色々なブルワリヌやビアバヌも廻らせお頂いおいたすが、バむタリティヌ溢れ、地元長野県も倧事にされながらクラフトビヌルの魅力を発信されおいたす。もっずもっず楜しいお店に生たれ倉わる応揎コメントありがずうございたす★WITCH CRAFT MARKETさんにはじめおお䌺いしたのは、ちょうど2幎たえの3月。空枯から近くの田畑が広がるこの街に、クラフトビヌルが䞊べられおいるお店があるなんお、想像すら出来ない堎所で、地域の蟲家さんやブルワリヌさんず手を組んで熊本に根差しお文化を創造し定着させおいこうずいう情熱を感じ、クラフトビヌルの持぀可胜性や倚様性を感じたした。新たに移転したお店では今以䞊の熱量で、倚くの文化を倖に発信し、熊本県や地域だけでなく倚くの人々を巻き蟌んだ、玠晎らしいお店が出来るず思うずおも楜しみです。これからも応揎しおいたすし、これからもよろしくお願いしたす。っお ゆ お話(䜕卒)Yuya Boys代衚 林ゆうや