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地域の人に後押しされて、仙台野菜とクラフトビールの街中レストランを再開します!

私たちは2年前仙台フォーラス地下1階でクラフトビールの店を開きました。近隣の奥様方や買い物に来られた方がビールを楽しみ、雑談したりする場として賑わいました。しかし、ビル全体が長期休業に入り2月末で閉店しました。その後、多くお客様から継続のご要望をいただき、店を移転・再開するプロジェクトを行います。

現在の支援総額

1,373,000

392%

目標金額は350,000円

支援者数

91

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/05/09に募集を開始し、 91人の支援により 1,373,000円の資金を集め、 2024/07/04に募集を終了しました

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地域の人に後押しされて、仙台野菜とクラフトビールの街中レストランを再開します!

現在の支援総額

1,373,000

392%達成

終了

目標金額350,000

支援者数91

このプロジェクトは、2024/05/09に募集を開始し、 91人の支援により 1,373,000円の資金を集め、 2024/07/04に募集を終了しました

私たちは2年前仙台フォーラス地下1階でクラフトビールの店を開きました。近隣の奥様方や買い物に来られた方がビールを楽しみ、雑談したりする場として賑わいました。しかし、ビル全体が長期休業に入り2月末で閉店しました。その後、多くお客様から継続のご要望をいただき、店を移転・再開するプロジェクトを行います。

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仙台野菜 の付いた活動報告

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みなさんこんにちは。amntまいです!今日は晴れてるけど肌寒い青葉通りです秋っぽい通り越して朝は冬の気配すら感じてしまったまいです…寒い。先日、あのムーディ勝山さんがamnt(あむんと)に来てくださいました!めっちゃ気さくないい方で快く写真をご一緒させていただきましたーありがとうございました!さて、ムーディさんが来てくれたのですが、右から来たものを左に受け流せない、amnt杯の中間発表です!最終的には10月27日選挙の日まで行いますが・・・amnt杯は、仙台野菜とクラフトビールのお店amntで人気のランチを決定しようという試みです。ルールを振り返ると、まいが仕込む、野菜たっぷり健康に良く美味しい「キーマカレー」と、シェフ高橋がじっくり煮込んだ肉系ランチ、「クラフトビール煮ごはん」の対決です。それぞれオーダー数で1点とし、両方入ったamnt1番人気のamntプレートのオーダーの場合、それぞれに0.5点を加えるということをしています。そして、初日はまさかの同点!やらせではないです。このamnt杯を知らずに来られる方も多いので・・・・さて、1週間(10月13日~19日まで)の結果発表です。このポイントは、営業時間11時~15時までのオーダーで競っています。キーマカレー 59ポイントクラフトビール煮ランチ 48ポイント 11ポイントの差をつけて、なんとキーマカレーが優勢です!ちなみにamntプレートは56ポイントでしたので、各々に28ポイント加えています!一気に冷えてきた今週は、今までとことなりがっつり系のクラフトビール煮ランチが巻き返すか!?こうご期待ください。次は最終発表で、27日までの結果を28日以降にお伝えします。よろしくお願いします~。よかったらランチを食べに来て、二人に感想を、もしくはgoogleの感想を記載して教えてくださいね。そして、詳細はまたお伝えしますが、10月27日amntで初めてハロウィンイベントを開催します。東北のハロウィン関連のビール(かぼちゃのビール)やその他など取り揃えて、さらにシェフ高橋がハロウィン特別料理をお出しします。さらに、ブルワーの武藤さん、佐藤航さんも来店する予定、15時~21時まで楽しい日曜日を一緒に過ごしましょう。よろしくお願いします。


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第一回amnt杯!ランチ対決の1日目が終わりました~amntのランチメニューのシェフ高橋が仕込む「クラフトビール煮ごはん」と舞が仕込む野菜たっぷりな「amntキーマカレー」が人気か、実際に11時~15時のランチタイムにオーダーされた数で競う大会です笑オーダー1つ入ると1ポイントにしました。どちらも入っている「amntプレート」は両方に0.5ポイント!そして、火曜日15日からスタートしたのですが、初日だけの結果をお伝えします!dadadadadada(ドラムロール )dann!第1位 amntプレート、キーマカレー、クラフトビール煮ランチ (同率でした!)綺麗に6食づつでました!そのほかバーニャカウダやミニバーニャカウダもありましたが、noカウントです。現在のところ、それぞれに9ポイントづつです。10月27日まで続きます~次は20日が終わった後にさて、本日木曜日からどうなるか!?ぜひ仙台野菜とクラフトビールの店amntにランチを食べてご感想をお聞かせください~【追加ご報告 イベント開催のお知らせ】10月27日(日) ハロウィンビール飲み比べイベントを開催します。ビールを醸造しているブルワーさんも来る予定です。詳細は後日ご連絡します。11月5日(火) とれたてホップイベント開催します。わおんさんと共同開催です。こちらもブルワーさんが来る予定です。詳細は後日ご連絡します。どちらの日程もぜひあけてお待ちください~


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いつも仙台野菜とクラフトビールの店 amnt(あむんと)をご愛顧いただきありがとうございます。舞です。世の中は選挙戦ですね~、与党さんも野党さんも日本のために頑張っていますね。選挙がありますが、平和なamntでは、ランチ闘争が始まっています。ランチでどのメニューが出るか!?シェフ高橋が仕込む、ガッツリ系の人気メニュー「クラフトビール煮ごはん」水を一切使わず、クラフトビールで豚肉を煮込んで数時間かけて仕込む自信作です。ポイントは肉のほっろっとする柔らかさと、たれの旨さです。私、舞が仕込む、癖になるけどさっぱりとした野菜たっぷり「キーマカレー」玉ねぎを大量に刻み、甘くなるまで炒め、他の季節の野菜などとしっかり煮込みさらに香辛料を入れすぎないけど、きちんと利かせるように。野菜の甘さと美味しさを引き出したキーマカレー。どちらが人気か決めようとなりました!もちろん最も人気があるメニューは両方入っているamntプレートですが・・・キーマカレーとクラフトビール煮がつき、ランチスープがついたセット 1400円(税込)こちらが人気1番ですが、本当は、キーマカレーが人気か?クラフトビール煮ごはんか?そこで、10月15日から10月27日までランチ時にどちらのメニューがより多くオーダーしたか競争しようと思います!お客様に人気投票を行ってもらいます。毎週、金曜日が終わったら集計して発表しようと思います。9月のオーダー率は、amntプレートがランチメニュー全体で40%くらい、キーマカレーとクラフトビール煮ごはんが15%づつくらいです。若干キーマカレーの方が多いかなぁ・・・ぜひ、ランチを食べに来て投票(オーダー)してください。amntプレートは両方に0.5点、キーマカレー1点、クラフトビール煮ごはん1点とします。10月15日から10月27日までのランチタイムのオーダーで点数をつけてご報告します。こちらのブログでは、10月18日(金)、10月25日(金)、10月27日(日)に集計して発表しますね。ぜひ、ランチ投票にamntに遊びに来てください~


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みなさんこんにちは。仙台野菜とクラフトビールのお店 amnt(あむんと)のまいです。青葉通りはすっかり秋の装いに変わってきました。秋晴れの空が高く見えます。amntも新規オープンしてから6か月。シェフ髙橋と一緒に頑張り、なんとなく店も落ち着いてきました。これからお客さまたちも大小さまざまなパーティーなど集まる機会も増えて来ると思います。amntでもそのようなお客さまのご要望に対応できるようにコース料理を作りました!なんと2名様からご予約できますよ!(ただ、お店が小さいので15人以上になると貸し切り営業になります)例えば、ボリューム◎ amnt Aコース お料理6品 2時間飲み放題付きプラン♪ 5500円(税込)予約は2名様~amnt Aコース。2時間飲み放題付きでボリューム満点のお料理を5品+プチデザートをご提供させて頂きます。地元野菜を使用したバーニャカウダや素材の味を凝縮したクラフトビール煮やamnt カレー等、絶品料理多数!お酒の種類も豊富なのでぜひご賞味ください。※飲み放題にクラフトビールは含まれません。Bコース飲み放題がクラフトビール対象となります。そして一番おすすめのコースはクラフトビール飲み放題!ボリューム◎ amnt Bコース 料理5品+プチデザート+2時間飲み放題(クラフトビール含)付きコース!6600円(税込)予約は2名様~amnt Bコース。クラフトビールを含んだ2時間飲み放題+ボリューム満点お料理5品+プチデザート付き!デートや友達とのご飯、結婚式の2次会等様々なシーンでご利用頂けるコースです。ぜひamnt で特別な時間をお過ごしください。さらにお食事だけのコースもあります。amnt お食事コース お料理5品+プチデザート付。リーズナブルなお食事のみのコースです♪3300円(税込)予約は2名様~amnt のお食事のみのコースです。仙台の野菜をたっぷり使用したバーニャカウダーやクラフトビール煮、〆のお食事等、ボリューム満点のお料理をご提供させていただきます。もちろん、単品でのドリンク注文も受け付けております。ぜひ当店自慢のお料理をご賞味ください。上記のコースやその他のご予約がしやすかったり、dポイントぽんたポイント使えるように、ホットペッパーグルメサイトに登録しました。↓ ↓ ↓https://www.hotpepper.jp/strJ003872970/よかったらご利用ください。皆さまのお越しをお待ちしております。


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みなさんこんにちは。仙台野菜とクラフトビールのお店amnt(あむんと)のまいです。先日、お伝えしたamntのオリジナルビール、「ぱんぱかぱんびーる」クラファンでご支援いただいた返礼品で、一部の方はすでに楽しんでいただけたと思いますが、こちらのお披露目イベントを9月23日15時から行います。「ぱんぱかぱんびーる」はその名のとおり、パンを使用したビールで、amntオリジナルIPAスタイルビールです。仙台野菜とクラフトビールのお店amntの看板メニューのひとつ、バーニャカウダには、いつもパンが添えられています。また、ビールの起源はパンといわれており、ビールの事を液体のパンとも言われています。そんなパンをつかったSDGs的なビールをお披露目します。SDGs的なビールは考えはいいけど美味しくないと思っている人も多いかもしれませんが、amntは違います!なぜ違うか???そこは、当日、実際に醸造開発の責任者、いわて蔵ビールの佐藤航さんに来ていただき説明していただきます。また、その日は「ぱんぱかぱんびーる」に合う特別メニューや、はずれなしの楽しいくじ引き、ぱんぱかぱんびーる(amntオリジナルIPA)、IPAの起源イングリッシュIPA、ウエストコーストIPA、ヘイジーIPAなどの飲み比べセットも準備する予定!IPAの違いを作り手と話すことでより深い楽しみになります!いわて蔵ビールの佐藤航さん、当日は15時頃から来店しますぜひ、amntで楽しい時間を一緒にすごしましょう!■■■イベント日時:9月23日(月)15時~(※当日、ランチタイムは通常通り行います)内容:amntオリジナルビール(パンを使用したオリジナルIPA)のお披露目当日、特別メニュー、IPA飲み比べ、楽しいはずれなしのくじ引きなどあります。場所:仙台野菜とクラフトビールのお店 amnt(あむんと)〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町3丁目2−1 藤崎事務館Ⅲ 1F問合せ先 電話番号: 022-204-7990https://www.hotpepper.jp/strJ003872970/■■■皆さまのお越しをお待ちしております。Instagramhttps://www.instagram.com/amnt.fbase?igsh=eWF0NTkzeWUzZGht&utm_source=qrFacebookhttps://www.facebook.com/share/aer9RUn75d4Xd9Lz/?mibextid=LQQJ4d