夏までにキッチンカーを購入開業をしたいと思ってます。将来的に会社設立しキッチンカーを増やして、ひとり親家庭やヤングケアラー、高齢化した地域などに密着して居場所作りをしたいと考えてます。私自身、職場の閉所を経験、母の介護で仕事に就けない時期もありました。なので独立して精神的な安定を望んでます。