自己紹介

初めまして、今回クラウドファンディングをやらせていただくセリカワと申します。

まず自己紹介から、経歴　武蔵野調理師専門学校卒業後飲食店の開業から立て直しまで2〜3店舗行っています。

大きな例だとコンテンツカフェの開業

現在は新店舗のオープンさせ、オペレーションの改善又は集客の管理を行っています。

SNSマーケティング及びアナログなビラ配りなどの結果を集約し最適な方法を模索しています。

今回募集する背景としては、ペットを飼ってる人達の憩いの場を作りたいと思い応募させていただきました。

ペットと言っても家族という認識が強いと思いますが、どこに出かけるにしてもお店を探すところから始まると不便に思ってる方が多います。

合わせてペットを飼いたいが出かけることができないと悩みの方も多いはず、そのためのペットと食事を楽しめるカフェ&レストランを開きたいと思います。

営業資格に関して

資格概要

・防火防災管理者甲乙取得済み

・調理師免許取得済み

・営業許可証未取得（物件確保後に取得予定）

このプロジェクトで実現したいこと

プロジェクトの概要

・ペットと入れるカフェ&レストラン

・ペットとの憩いの場

・都心での展開

商品・お店が作られた背景、実績

商品に関しては

店舗に関しては足立区舎人ライナー沿いを考えています。

コーヒーなどの基本的なカフェメニューとパンとパスタを中心にした料理の提供とペットが食べることが可能なミネストローネや鶏肉のメイン　合わせて健康にいいデザートを提供いたします。

お客様単価1000〜3000円

私たちの商品・お店のこだわり

お店のこだわりに関してはとにかくペットありで入店してもらいペットとの思い出作りをしていただきたいです。

リターンについて

お店限定の商品券などを考えています。

2024年12月1日〜2025年12月末

スケジュール

集めた支援金の使用用途


6月　店内の内装デザインの考察
7月　物件探し
7月末　クラウドファンディング終了

8月　物件の契約

9月　内装工事
10月　 新店舗オープン
翌年4月　 リターン発送

資金の使い道

集めた支援金の使用用途や内訳を書きましょう。

設備費：250万円

初期費用50万
人件費：約40万円
広報費：20万円

食材仕入れ　10万円

備品費　5万円

最後に

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-or nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。