はじめまして！

私たちは「Oisie Dining」を運営する株式会社オイシエです。
沢山のプロジェクトの中から、ご覧いただきありがとうございます。

弊社は「Oisie Dining（オイシエダイニング）」という冷凍弁当・スープのサブスクリプションを運営しています。

今回は世界中でもっと身近に日本食を楽しめる社会にしていくため、プロジェクトに挑戦しました。
この想いに至った経緯と今後の目標をご説明しておりますので、ぜひ最後までご覧いただけますと幸いです。

「進む世界の日本食ブーム × 伸びる中食市場」の実現

農林水産省が令和5年に公表した調査結果によると、海外における日本食レストランとして扱われる店舗数は令和3年と比較して約2割増加したとのことでした。

アニメなどの日本文化の影響、日本のチェーン店の進出などにより世界的に「日本食」ブームが続いています。

世界では外食における日本食は伸びていますが、日本食×中食はまだ伸びていない状況です。

世界中のより多くの方に「日本食」のおいしさと魅力を発信していくため、オイシエは【 日本食×中食サービス 】に挑戦していきます。

Oisie Diningが叶える「日本食×中食サービス」とは

Oisie Diningはホテルで長年経験を積んだ一流料理人が全て手作りする「冷凍弁当」を世界に発信し、【レストランに行かずに本格的な日本食を楽しむことのできる体験づくり】の実現を考えています。

下記３点が、構想中の体験の特徴です。

特徴①：ホテル総料理長の経験を持つ料理人が全て手作り「本格・ハイクオリティの味」

Oisie Diningの商品は、長年ホテルに勤め総料理長の経験もある一流料理人が作っています。
他社の冷凍弁当サービスでは工場の製造ラインでつくるケースがほとんどですが、当社はどれだけ手間がかかっても、とにかく一流料理人の手作りにこだわっています。
外食せずとも、好きな場所で「まるでレストランやホテルで日本食を食べているような体験」ができる本格・ハイクオリティの味です。

特徴②：日本のお茶の間にいるような、ほっこりとした家庭料理の気分を味わえる「日本食体験」

つくっているのは一流料理人ですが、まるで日本のお茶の間で家庭料理を食べているような「あたたかい日本食体験」をすることができます。
海外の方に人気のすき焼きや唐揚げ（揚げ物）等の他、肉じゃが、煮つけ、豚汁など日本のお茶の間気分を味わえるほっこりとした料理も揃えています。

特徴③：「手軽に楽しめる日本食」を実現

海外で日本食を食べようと思うと高単価なことが多いですが、Oisie Diningは550円からお弁当を楽しむことができます。
「少しでもお手軽に日本食を楽しんでもらいたい」という想いを持ち、必死の企業努力を重ね、550円からという価格を実現しています。

今回のプロジェクトを通して実現したいこと

Oisie Diningを通じて、「本格クオリティ・身近・手軽」な日本食×中食という新たなサービスをつくり、世界に向けて本物の日本食の味をより届けることを叶えていきたいです。

今回のプロジェクトで皆さまからいただいた資金は、Oisie Diningの冷凍弁当を世界に届けていくための資金（輸送費、FDA登録費、海外展示会への参加等のプロモーション費用など）に充てさせていただきます。

世界中どこにいても、誰もが日本食のおいしさに触れられるように世の中にするため、ぜひ皆さまのお力をいただけますと幸いです。

資金の使い道

① 世界に輸出するためのFDA登録費用
② 世界に商品を届けるための輸出費用
③ 海外展示会への参加等、プロモーション費用
その他、輸出にかかる費用。

リターン

プロジェクトをご支援いただいた皆さまにも、ぜひOisie Diningのおいしさを体験していただきたく様々なリターンをご用意しております。

① 冷凍スープお試し人気４点セット（送料込み）：¥2,520（税込）
Oisie Diningの人気商品を入れた冷凍スープお試しセットです。

※発送商品
・味噌が引き立つ甘辛カルビスープ　×1個
・チーズとトマトの凝縮濃厚スープ　×1個
・どっさりきのこが香る芳醇スープ）×1個
・ごろごろ野菜とリゾーニのポトフ　×1個

② 「日本食×中食サービス」 が体験できる特別セット（送料込み）：¥4,590（税込）
日本食の良さを感じられる特別スープセットをお届けします。今回の「日本食×中食サービス」を体験いただけるセットとなります。

※発送商品
・ゆずが香る鰆の幽庵焼き（スタンダード）　×1個
・餡かけ染みる鱈のから揚げ（バリュー）　×1個
・牛肉とごぼうのあっさり煮込み（ヘルシー）　×1個
・ポン酢でさっぱり鯵の南蛮漬け（ヘルシー）　×1個
・赤ワインが隠し味の洋風豚汁 　×1個
・仙台味噌とバルサミコが決め手のドゥミグラスシチュー ×1個

③【レギュラー】こだわりの冷凍弁当 詰め合わせ６点セット（送料込み）：¥5,040（税込）
Oisie Diningの人気商品を入れた、こだわり６点セットです。

※発送商品・王道ドゥミグラスハンバーグ（スタンダード）　×1個
・黒酢のコクとやわらか豚肉の酢豚（スタンダード）　×1個
・豆板醤がピリ辛 鯖の味噌煮（バリュー）　×1個
・もろみ味噌香る和風グリルチキン（バリュー）　×1個
・味染み渡るやわらかぶり大根（ヘルシー）　×1個
・ほろほろ鰯のさっぱり梅肉煮込（ヘルシー）　×1個

④【プレミアム】こだわりの冷凍弁当 詰め合わせ６点セット（送料込み）：¥5,580（税込）
Oisie Diningで人気なプレミアム商品を入れた、こだわり６点セットです。

※発送商品
・豆板醤がピリ辛 鯖の味噌煮（バリュー）550円　×1個
・もろみ味噌香る和風グリルチキン（バリュー）550円　×1個
・お肉やわらか究極ポークカレー（バリュー）550円　×1個
・甜麺醤のコクが際立つ回鍋肉（バリュー）550円　×1個
・仙台名物 高級大切り牛タンの赤ワイン煮（プレミアム）900円　×1個
・シェフこだわりの割り下で仕立てた牛肉のすき焼き風（プレミアム）900円　×1個

⑤ 「冷凍スープお試し人気４点セット」＋「日本食×中食サービスが体験できる特別セット」両方お楽しみコース（送料込み）：¥5,850（税込）
Oisie Diningのスープを存分に味わえる「冷凍スープお試し人気４点セット」と「日本食×中食サービスが体験できる特別セット」の２つをお楽しみいただけるコースです。

※一度に両セットお届けします。

※発送商品
「冷凍スープお試し人気４点セット」
・味噌が引き立つ甘辛カルビスープ　×1個
・チーズとトマトの凝縮濃厚スープ　×1個
・どっさりきのこが香る芳醇スープ　×1個
・ごろごろ野菜とリゾーニのポトフ　×1個

「日本食×中食サービスが体験できる特別セット」
・ゆずが香る鰆の幽庵焼き（スタンダード）　×1個
・餡かけ染みる鱈のから揚げ（バリュー）　×1個
・牛肉とごぼうのあっさり煮込み（ヘルシー）　×1個
・ポン酢でさっぱり鯵の南蛮漬け（ヘルシー）　×1個
・赤ワインが隠し味の洋風豚汁 　×1個
・仙台味噌とバルサミコが決め手のドゥミグラスシチュー 　×1個