2024年7月に奈良県橿原市で飲食店オープンの計画をしております。2020年からイタリアン料理を教わり、独立に向けて準備してきました。クラウドファンを通じて多くの方に知って頂きたいと考えております。パスタソースのネット販売も考えており、クラウドファンを通じてその事も挑戦したいと考えております。