北海道ニセコ町の高橋農園です。
本日は、高橋農園からご支援いただいたみなさまへ大切なご報告があり、活動報告に投稿させていただきました。
2024年9月に開催された、日本野菜ソムリエ協会主催の野菜・果物とその加工品の品評会「野菜ソムリエサミット」において、高橋農園の『ニセコメロン』が金賞を受賞しました!!!
「野菜ソムリエサミット」は、全国各地から出品されてくる青果物やその加工品を野菜ソムリエが「美味しさ」を軸に絶対評価形式にて評価し、食味が優れたものを認証。価値ある青果物や加工品を評価・認証し、広く世の中に発信することにより、生産者を応援し、日本の農業の活性化に寄与することを目的に開催されています。
審査は、味覚と表現力のテストをクリアした野菜ソムリエ以上の資格を有する評価員が「おいしさ」という軸で絶対評価にて評価し、審査員の平均点が7点以上で「銀賞」・8点以上で「金賞」に認証されます。
今回、高橋農園を代表する青肉のニセコメロン(品種:オルフェ)が「金賞」を受賞することができました!!!
このニセコの地で三代に渡って作り続けてきたニセコメロンの魅力が、野菜・フルーツのプロに評価をしていただけました。
来年は「最高金賞」を目指してより高品質なメロンを作ってまいります!
◆「野菜ソムリエサミット」結果発表サイト
https://www.vege-fru.com/contents/hp0055/index.php?CNo=55&No=87
◆評価コメントほか
https://www.vege-fru.com/doc/news/24/summit09.pdf
恐らく、今シーズンのメロンの活動報告の投稿は、本日の投稿が最後となると思います。
改めまして、この度は当農園のプロジェクトをご支援いただきまして、ありがとうございました!
来シーズンも当農園のプロジェクトを実施予定ですので、その際はまたご支援・応援いただけますと幸いでございます。
長くなりましたが、お読みくださりありがとうございました!