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みなさまこんにちは♪
クラファンのネクストゴールへの挑戦は、残り12日となりました！
本日は、リターンにも登場する、熱々で食べるとたまらない、バターの香り芳しいスコーンのお話をさせていただきます。
外はカリッと、中はしっとり！自慢のスコーン
こだわりの北海道産小麦粉と北海道産バターを指で擦り合わせて(ラブイン処方)丁寧に作っております！
冷たい固いバターを指で擦り合わせるのは
けっこうな力仕事でもあります(^◇^;)
ひとつひとつ計量してから焼いてます！
しっとりスコーンの秘密は、新鮮な牛乳を少し多めに加えて練るのがこだわり！
おいしい、美しいスコーンに仕上げるためには、こねすぎは禁物。
焼き上がりの豊かなバターの香りは、何度焼いても「おいしそう！」と食べたくなってしまいます(笑)
焼き上がりに見られる「オオカミの口」と呼ばれる割れ目は、英国スコーンの美味しさの証！この割れ目がきれいに入った焼き上がりを見ると、今日も上手に焼けたーっと、幸せな気持ちになります^_^
冷めてしまったスコーンのおいしい温め方(召し上がり方)は、アルミホイルに包み、オーブントースターで10〜15分温めますと、焼きたてがよみがえります！
すぐに召し上がらない場合は、ラップに包んで冷凍しますと、美味しいまま2週間保存可能！召し上がる時は、解凍後にやはりアルミホイルに包んでオーブントースターで10〜15分温めてお召し上がりくださいね♪
遠方でなかなかお店に来られない方のために、新リターン「スコーンシンプルセット」をご用意いたしました。8個セットもございます。クロテッドクリームや生クリーム、お好きなジャムをつけてお召し上がりください。ミルクティーと合わせれば、お家で本格的なクリームティーが楽しめます♪
ご来店のリターン、贅沢豪華なクリームティーセット！ぜひご賞味いただきたいセットです♪
ありがとうございます！
みなさまのおかげで昨年中に100%達成！
そして、新たなネクストゴールへの挑戦は、
1月26日23:59まで続きます！
最後まで走り続けますので、どうぞ引き続き熱い応援をよろしくお願いいたします！
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本日までいただいた、ご支援者様からの温かいメッセージのご紹介とアンサーメッセージです。
ご支援いただいた時に、おひとりおひとりにお礼のメールをしておりますが、こちらでも感謝を込めてお礼のメッセージをさせていただきます。
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支援者： Jupita5006さん
こんにちは。
山梨県に住んでおります小泉みどりと申します。
私もChatea紅茶教室の卒業生で、山梨でティーサロンと紅茶教室をしています。インスタでご活躍をいつも拝見しております。山梨にいらっしゃる機会がございましたら、遊びに来てくださいね♪
プロジェクト応援しています！
引き続き頑張ってください！
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Jupita50様
温かいご支援と、温かいメッセージをありがとうございます！ インスタなど、いつも見てくださって、大変嬉しいです！
小泉様のSNSは、以前から私もいつも楽しく拝見させていただいておりまして、大ファンでございます！ 山梨の小泉様のサロンは、ずっと憧れておりました。 落ち着きましたら、ぜひ伺わせていただきたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。
Tae
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支援者： marichan9さん
応援しています！頑張ってください！
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marichan9様
応援のお気持ち、しっかり届いています！温かいご支援を、本当にありがとうございます！最後まであきらめずに頑張ります！
Tae
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支援者：Woopie mamekoさん
いつも美味しいお紅茶とお菓子をありがとうございます！応援しています！
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Woopie mameko様
温かいご支援とメッセージを誠にありがとうございます！ 大変嬉しく、大きな大きなお力と励みになります！
ご恩返しが出来るように精進して頑張ります！
Tae
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心より、感謝を込めて…
うさぎティーガーデン、まだまだ頑張ります！
うさぎティーガーデン
Tae
