自己紹介

私事ですが、4年前に腎臓が原因で透析をすることになりました。透析と聞いた瞬間、正直人生終わったなぁと思いましたが、2年前に、昔のオーナーさんに拾われて、仕事しましたが、中々身体がうまいこと動かず、仕事ができず、イライラがつのり、死にたいと思うようになりましたが、去年9月に、前オーナーからお店をやってみるかと言われ、念願の自分のお店を持つ事が出来た為、その準備で、 自分の家でできる、腹膜透析に切り替えました。今でも8時間もかかりますが、自分の夢でもあったお店の為にも、頑張っていかないと行けないと思ってます。

去年9月から今に至るまで、中々売り上げも上がらず、色々な光熱費や食材が高騰しているなら、客足も減り、中々新規客が来なく、宣伝をしたいが宣伝費もなく、去年から売り上げが下がり、まだ2年目の唐揚げ専門店の鶏笑のお店を潰したくないのです。

皆さんがここの唐揚げが美味しいと言ってくれたり、子供さんにも喜んでくれる唐揚げですし、唐揚げ以外にも販売しているが、皆さん唐揚げのイメージで中々足が運ばないのが現状です。新規客を増やす為にも、お店を知ってもらうにも、売り上げをあげるにも、美味しい唐揚げを皆さんに食べてもらう為には、キッチンカーで 、営業にでて、皆さんに知ってもらい、店頭にも足を運んでもらうようにしたいのです。

イベントの出店などにでますが、、キッチンカーじゃないと出れませんとが多いので、今キッチンカーが欲しいため、皆さんのお力を貸してもらえないでしょうか。

お店を継続していく為にも、どうかにかしないとならないので、宜しくお願いします🙏

このプロジェクトで実現したいこと

キッチンカーで、営業(スーパー、コンビニ、ショッピングモールなど)

イベント(マルシェや春にはお花見イベントなど)に参加して当店自慢の唐揚げを皆さんに食べてもらいたいです。

当店は唐揚げなので、キッチンカーにもフライヤーをつけないとならないです。経費もかかりますので、キッチンカーで運営ができるように、皆さんのお力を借りたです。

プロジェクト立ち上げの背景

私事ですが、4年前に腎臓が原因で透析をすることになりました。透析と聞いた瞬間、正直人生終わったなぁと思いましたが、2年前に、昔のオーナーさんに拾われて、仕事しましたが、中々身体がうまいこと動かず、仕事ができず、イライラがつのり、死にたいと思うようになりましたが、去年9月に、前オーナーからお店をやってみたいかと言われ、念願の自分のお店を持つに当たり、 自分の家でできる、腹膜透析に切り替えました。

去年9月から今に至るまで、中々売り上げも上がらず、色々な光熱費や食材が高騰しているなら、客足も減り、中々新規客が来るのがない為、宣伝をしたいが宣伝費もなく、去年から売り上げが下がり、まだ2年目の唐揚げ専門店の鶏笑のお店を潰したくないです。

皆さんがここの唐揚げが美味しいと言ってくれたり、唐揚げ以外にも販売しているが、皆さん唐揚げのイメージで中々足が運ばないのが現状です。新規客を増やす為にも、お店を知ってもらうにも、売り上げをあけるにも、美味しい唐揚げを皆さんに食べてもらう為に、キッチンカーで 、営業にでて、皆さんに知ってもららい、店頭にも足を運んでもらうようにしたいのです。

現在の準備状況

5月末、キッチンカーを選ぶ

7月末にクラウドファンディング終了

7月末には、キッチンカーで営業

8月末までに、リターン発送 等

リターンについて

①当店に近い場合は、店頭来られた方、商品を10％サービスさせてもらいます。

有効期限、8月末まで

②お店自慢の唐揚げを、冷凍でお送りいたしますので、是非美味しい唐揚げを堪能してもらいたいです。

容量は、ムネ100g、モモ100g   

冷凍なら1ヶ月。

※解凍したらすぐに召し上がってください。

原産地は、国産肉を仕様

原料は、醤油、酒、にんにく、生姜、リンゴ、玉ねぎ、香味料、片栗粉

有効期限、8月末まで

「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

スケジュール

まだ資金がないとできませんが、今車屋さん、板金屋さんに問い合わせしているところです。

最後に

唐揚げ屋専門店、鶏笑甲府店を継続していき、愛されるお店、ファンが増え、美味しい唐揚げを皆さんにしてもらえるように、頑張っていきますので、皆さん私に、お力をお貸しください。

このままだと、せっかくの定着したお客様に申し訳なく、続けていけるように、最後の人生を掛けてやってますので、宜しくお願いします🙏