福地鶏の味を全国へ！福井のタコライスをネット販売！

プロジェクトの実行者について

私たちは、福井駅前に位置する施設ＭＩＮＩＥ内で「まっしろ」というカフェ＆バーを運営しており、地元福井の特産である福地鶏を使用した料理を提供しています。この度、私たちの愛する福地鶏の魅力をより多くの方に知っていただきたいという想いから、タコライスのタコスをネット通販事業を立ち上げることになりました。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちの目標は、福地鶏を使用したタコライスを通じて、全国の皆さんに福井の食文化とこの地域の魅力を知っていただくことです。このプロジェクトを成功させることで、地元の特産品である福地鶏の消費を促進し、地域経済に貢献することも期待しています。また、その際に福井県の福地鶏使用認定許可も取得しています。北陸新幹線も開通し、関東の方も来ていただける今がチャンスだと思っています。たくさんの方々に福地鶏のおいしさを知っていただき、福井のおいしい食材がカニ以外にもあることを認識していただきたいと思います。さらに、出来立てを真空でお届けしますので、夜のご飯に簡単に調理可能です。主婦の強い味方になれると思います。

プロジェクト立ち上げの背景

福井県内では福地鶏の美味しさを知る人は多いものの、県外にその魅力を伝える機会はまだまだ少ない状況です。私たちは、福地鶏を使用したタコライスを店舗で販売することで、多くのお客様にご好評をいただきました。その反響を受け、より多くの方に福地鶏の美味しさを知ってもらうため、ネット通販を通じて全国に広めたいという想いが強くなりました。県の認定も頂き、事業拡大への第一歩を踏み出す準備が整いました。

これまでの活動と準備状況

これまでに、私たちは店舗での販売を通じて、福地鶏のタコライスに対するお客様の反応を確認し、レシピの改良を重ねてきました。また、ネット通販を開始するための準備として、県の認定を受け、必要な許可の申請を完了させています。現在は、商品のパッケージデザインや物流体制の構築に向けた準備を進めております。

リターンについて

ご支援いただいた方全員にＭＩＮＩＥの店舗『まっしろ』にて使用できる、ランチメニューのタコライスお食事券を配布予定です。

スケジュール

３月　県の認定許可申請完了

４月　ＨＰ作成開始。運営中。

５月　ネット販売にむけてのデザインや構図を企画

６月　クラウドファンディング終了

７月　ネット販売開始。

８月　リターン発送。

最後に

このプロジェクトを通じて、福地鶏の美味しさを全国の皆様に届けることが私たちの夢です。一人でも多くの方に支援いただき、共にこの夢を実現していけたらと心から願っております。皆様の温かい支援とご協力を心よりお待ちしております。また、今後の展開としましては、学校の子供たちの協力のもと、修学旅行や姉妹校との交流の場でも、どんどん全国にＰＲ・発信していく企画も考えています。総合的な学習の一環としても活用していただき、子供から大人まで、福井県の皆さんが一環となり全国にアピールしていきたいと思っています。