こんばんは！
パイオビアの宮地です。

今回つくる初の定番ビール「北大未来開拓倶楽部ビール」を仕込みに行きました！
（完成まで約1ヶ月弱かかるので、実は先月仕込みに行っておりました）

今回醸造して頂くのは、月と太陽BREWINGさんです。
直営レストランは二条市場とmiredoにあり、工場は白石区にあります。

未来開拓倶楽部からも、ビールの仕込みに興味を持ってくれた学生が来てくれて、一緒に醸造過程を学びました！

仕込み作業も体験させて頂きました！
でも大部分は醸造家の方にして頂き、さすがプロの方々だなと、みんな憧れのまなざしでした笑

ビールを飲むだけではなく、どうやって造られるのかを学ぶと、よりビールが美味しくなるのではないでしょうか…？

クラファンの最終日まで2週間を切りました！

ご支援とご宣伝の程、引き続きよろしくお願い致します！！