初めまして

当プロジェクトの実行者であるキムと申します。私たちは、韓国の厳選された食品を日本の皆様にお届けしている企業です。これまでにも多くの食品を日本市場に紹介してきましたが、今回は特にコストコや日本スーパーマーケットへの入店が決まり、より多くの方に私たちの商品を知っていただく絶好の機会と考えています。

”ケランチム”とは？

ケランチムは、卵を主材料とした韓国の伝統的な蒸し料理です。
「ケラン」とは「卵」、「チム」とは「蒸し」という意味です卵液を蒸して作るこの料理は、そのシンプルな味わいとふわふわとした食感で、本場韓国でも老若男女に愛されています。
卵液を蒸すという点では、日本の茶碗蒸しに近いのですが、茶碗蒸しのようにきめ細やかではなく、具材や出汁も異なります。

韓国の味を毎日食卓へ”ケランチム　シェフ”

※商品デザインが少しリニューアルされる予定です。

”ケランチム　シェフ”は人気韓国料理の１つであるケランチムを簡単に食卓でも楽しめることができる商品です。卵、水、ケランチムシェフの素を入れることで簡単に料理が完成できます。

一人暮らしの人から大人数の家族まで、いつでも簡単に電子レンジで料理が可能です。

本場の味のポイント！韓国アミの塩辛！

オキアミとは異なる、アミ海老を使った塩辛です。 キムチ作りには欠かせないアミの塩辛は、韓国ではナムルやチゲなど料理に欠かせない食材の一つ。 唐辛子やおろしにんにくと合わせた薬味たれ、煮つけや炒め物、卵焼きの味つけにもお使いいただけます。 アミの塩辛は使い方さまざま、まさに万能食材です。

調理方法

玉子２個、水100ml、ケランチムシェフの小袋１個を入れて混ぜます。

電子レンチの使用が可能な容器であれば、どれでも使用可能です。

好みに合わせて野菜、ネギ、海産物のブロックを入れるとさらに美味しくなります。

500Wの電子レンジで４分ほど加熱します。

その他活用先

アミの塩辛が色々な料理のベースになる為、韓国料理だけではなく日本の料理にもいろいろ活用ができます。

最後に

最後に、このプロジェクトにご興味を持っていただき、ありがとうございます。韓国の食品をもっと身近に、そして新しい形でお届けしたいという私たちの想いを、クラウドファンディングを通して実現できることを大変嬉しく思います。皆様からの温かい支援が、私たちの商品をより多くの人々に届けるための大きな力となります。どうか、ご支援をお願いいたします。