大学生を応援！お気持ちコース 感謝のメールをお送りします 事業後「プロジェクト実施報告メール」をお送りします ※プロジェクトに遅延が生じた場合、スケジュール修正の連絡をさせていただきます。

〈谷常製菓　詰め合わせコース〉 ①鮎のささやき ②こうの里物語 ③地酒ケーキ ーーー 【商品説明】 ①鮎のささやき： 伝統の製法で一つひとつを職人の手で作り上げる「鮎のささやき」。機械では作れない上質な質感と風味をお楽しみいただける逸品です。 北海道十勝産小豆のこしあんと、しっとりと柔らかな求肥餅を風味豊かに焼き上げた生地でやさしく包み、清流を泳ぐ鮎の姿そのままに、一つひとつ丁寧に仕上げます。 明治元年の創業以来、素材にこだわり、手作りの技で育んできた秀逸の味をご堪能下さい。 ーーー ②こうの里物語： 口当たりなめらかなミルク菓子。 地元産卵と新鮮なバター・ミルクを贅沢に使用したカスタードクリームの様ななめらかなあん。しっとりとしたビスキュイ生地で優しく包みました。 ーーー ③地酒ケーキ： しっとりと、きめ細かな生地に但馬の銘酒「香住鶴」をじっくりと滲みこませました。芳醇で上品に香り立つ日本酒のケーキです。 ーーー ※写真はイメージです。２つ並べた商品イメージ写真ですので２個入りではございません。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、商品開発の進捗状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

〈カタシマ株式会社　詰め合わせコース〉 ①山椒が香るタルタルソース ②朝倉山椒のタプナード 【商品説明】 ①山椒が香るタルタルソース： 養父市発祥の朝倉山椒を贅沢に使用した、今までにない味わいのタルタルソース。フレンチのシェフが真面目に作った本商品は、朝倉山椒特有の爽やかな風味を全体に感じさせながら、但馬の豊かな自然が育んだ野菜とお酢で作られたピクルスと、たっぷりの新鮮卵を加え、スパイシーで爽やかな味わいに仕上がっています。まさに、但馬素材で作られた「但馬の味」のするタルタルソースと言えます。 フライ料理はもちろん、サラダやサンドイッチの具材、お料理のトッピングとして食卓にプラスαの彩りを与えてくれます。 （特定原材料：卵・小麦・大豆） ーーー ②朝倉山椒のタプナード： 養父市発祥の朝倉山椒の魅力を存分に味わっていただきたく思い、この「朝倉山椒のタプナード※1」が生まれました。 朝倉山椒の最大の魅力でもある、収穫したての爽やかな柑橘系の風味とピリリとした辛みを生かすためにグリーンオリーブをベースに仕上げました。さまざまな素材と相性が良く、幅広いジャンルの料理にもお使いいただけるテイストです。 ※1「タプナード」とは、オリーブの実を潰してアンチョビやケッパー、オリーブオイルなどを加えたペースト状の、南フランス・プロヴァンス伝統の万能調味料です。 ★『朝倉山椒のタプナード』はフード・アクション・ニッポンアワード2019を受賞しました！ フード・アクション・ニッポン　アワードとは・・・「日本の産品と出会い、“あなたの逸品”を発見しよう」というテーマで、新しい時代「令和」の幕開けを飾る、新たな逸品への出会いを消費者の皆さまにお届け。大手百貨店、流通、外食事業者等が審査委員となり、コンテスト形式で選ばれた優良な産品は、審査委員の流通販路を通じて全国の消費者にお届けいたします。 （特定原材料：大豆） ーーー ※写真はイメージです。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、商品開発の進捗状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

＜平山牛輔セット❶＞ ・ぎゅうぎゅうバーグ(110g×5個入り) 【商品説明】 お礼品の内容・特徴 神戸牛・但馬牛入りの黒毛和牛と国産豚を7:3の割合で合挽きにして、 飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと合わせた手作りハンバーグです。 たっぷり入った玉ねぎの甘みと、ほんのり香るスパイスが旨みを引き立てます。 噛むごとにジューシーなお肉の旨みがあふれ出します。 有限会社平山牛舗ではリピーターさんも多い人気製品です! 袋から取り出し焼くだけで、夕飯のメインのおかずがあっという間にできあがります。 ◆冷凍発送になります ■生産者の声 【平山牛舗について】 昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。 平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。 信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。 自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。 平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。 今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。 ■お礼品の内容について ・ハンバーグ[8個] 　　加工地:兵庫県養父市 　　消費期限:発送日から45日 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

＜大徳醤油セット❶＞ ①山椒醤油　200ml ②有機ゆずポン酢　200ml 【商品説明】 ①天然醸造の丸大豆醤油に兵庫県養父市特産朝倉山椒を丸ごと加えた、香り豊かな山椒醤油です。朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。※化学調味料・合成保存料・遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 ② 機（とき）有るべしと徳島産有機ゆずのゆずポン酢 国産有機醤油「機有るべし」と徳島産有機ゆず、国産有機米酢などこわだりの原料でつくる有機ゆずポン酢。 化学調味料、保存料、エキス不使用。さわやかなゆずの香りのやさしいポン酢です。 【使用原料の詳細】 国産有機醤油「機有るべし」(北海道産有機大豆、北海道産有機小麦、長崎県の平釜塩「海はいのち　にっぽんの海塩」）、福井の有機純米酢「老梅」、徳島県産有機ゆず果汁、有機醸造調味料、ブラジル産有機砂糖、枕崎産のかつお節、崎戸島の平釜塩「にっぽんの海塩」を使用しています。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

＜平山牛輔セット❷＞ ・但馬牛サイコロステーキ(250ｇ) 【商品説明】 「普段のお料理にも、特別な日のごちそうにも」 但馬牛のステーキにおすすめの部位をサイコロ状にカットしています。 お子様からご年配の方まで食べやすく、調理もしやすいサイズです。 噛むごとに肉汁があふれ、口の中にうま味が広がります。 ご家族みんなで、楽しく但馬牛ステーキをご堪能ください。 また、カレーやシチューなどの煮込料理に使っていただくと、いつもの料理がぐんとコク深い味わいとなります。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。）

＜谷常製菓詰め合わせセット❷＞ ①鮎のささやき（3本） ②こうの里物語（3個） ③一粒の栗焼きモンブラン（3個） ④月花（3個） ⑤地酒ケーキ（１本） 【商品説明】 ①鮎のささやき： 伝統の製法で一つひとつを職人の手で作り上げる「鮎のささやき」。機械では作れない上質な質感と風味をお楽しみいただける逸品です。 ※原材料の一部に「卵」「乳」「小麦」を使用しております。 ②こうの里物語： 口当たりなめらかなミルク菓子。 地元産卵と新鮮なバター・ミルクを贅沢に使用したカスタードクリームの様ななめらかなあん。しっとりとしたビスキュイ生地で優しく包みました。 ※原材料の一部に「卵」「乳」「小麦」を使用しております。 ※写真は２つ並べた商品イメージです。２個入りではございません。 ③一粒栗の焼きモンブラン： マロンペーストに白あんを合わせた生地に、まるごと1粒栗を贅沢に使った焼き菓子です。 一つひとつ丁寧に焼き上げた優しい味わいのケーキです。 ※原材料の一部に「卵」「乳」「小麦」「アーモンド」を使用しております。 ※予告無く、パッケージ等のデザインが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ④月花（げっか）： 胡桃・胡麻・レーズンなどを使用した特製のあんを包んだ香ばしい焼き菓子です。中華圏で人気の高い月餅のイメージから、よりしっとりと上品な 味わいに仕上げました。 ※原材料の一部に「小麦」「卵」「乳」「落花生」「くるみ」「ごま」「大豆」を使用しております。 ※写真は２つ並べた商品イメージです。２個入りではございません。 ※予告無く、パッケージ等のデザインが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ⑤地酒ケーキ： しっとりと、きめ細かな生地に但馬の銘酒「香住鶴」をじっくりと滲みこませました。芳醇で上品に香り立つ日本酒のケーキです。 ※原材料の一部に「卵」「乳」「小麦」「アーモンド」「大豆」を使用しております。 ※予告無く、パッケージ等のデザインが変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください

＜朝倉山椒商品詰め合わせセット＞　 大徳醤油様： ①山椒醤油　200ml ②山椒砂糖醤油　200ml ③有機ノンオイルドレッシング　さんしょう　２００ml カタシマ様： ④朝倉山椒のタプナード ⑤山椒が香るタルタルソース 【商品紹介】 ①天然醸造の丸大豆醤油に兵庫県養父市特産朝倉山椒を丸ごと加えた、香り豊かな山椒醤油です。朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。※化学調味料・合成保存料・遺伝子組み換え原料は一切使用しておりません。 ②兵庫県養父市特産「朝倉山椒」を贅沢に使用したこれまでにはない山椒醤油ができました。 ③国内の有機JAS認定農場の厳選された大豆・小麦を100％使用し、多様な微生物の力でじっくりと時間をかけて醸す国産有機醤油と国産有機野菜でつくったノンオイルドレッシングです。 ④養父市発祥の朝倉山椒の魅力を存分に味わっていただける「朝倉山椒のタプナード」。 　収穫したての朝倉山椒の爽やかな柑橘系の風味とピリリとした辛みを生かすために、グリーンオリーブをベースに仕上げました。さまざまな素材と相性が良く、幅広いジャンルの料理にもお使いいただけるテイストです。 （特定原材料：大豆） ⑤養父市発祥の朝倉山椒を贅沢に使用した、今までにない味わいのタルタルソース。 　但馬の豊かな自然が育んだ野菜とお酢でつくる自家製ピクルスに、たっぷりの新鮮卵と朝倉山椒の爽やかな辛味を加えた本格的な味わい。フレンチのシェフが真面目につくった但馬の美味しさが詰まった逸品です。（特定原材料：卵・小麦・大豆） （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

＜平山牛輔セット＞ 但馬牛特上ももステーキ(200g×2枚) 【商品説明】 「ほどよい噛み応えと溢れる旨み」 ヘルシー志向の方に特におすすめの、但馬牛の特上ももステーキです。 但馬牛の特上ももステーキには、赤身肉でありながらもほどよく細かなサシが入り、年代を問わずおいしくお召し上がりいただけます。 もも肉の中でも特にステーキにおすすめの部位を、ベテランの職人が厳選してカットさせていただきます。 ほどよく噛み応えのある食感と、あっさりとしながらもコクのあるお肉本来の旨みを、ぜひ贅沢にステーキでご堪能ください。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。）

＜大徳醤油詰め合わせセット❷＞ ①山椒醤油　200ml ②山椒砂糖醤油　200ml ③レッドホットチリペッパー　200ml ④有機ノンオイルドレッシング　さんしょう　（各種200ml ⑤有機ノンオイルドレッシング　たまねぎ ⑥有機ノンオイルドレッシング　しょうが ⑦有機ノンオイルドレッシング　とまと ⑧有機ゆずポン酢　200ml ⑨有機だし醤油　200ml 【商品説明】 ①天然醸造の丸大豆醤油に兵庫県養父市特産朝倉山椒を丸ごと加えた、香り豊かな山椒醤油です。朝倉山椒の柑橘系のフルーティーな香りがとてもさわやかで、醤油ともよく合います。いつもと違う醤油がわりに、素材の味わいを引き出すソースとして、是非ご使用ください。新鮮なお野菜、お魚、お肉のお料理に、「素材力」を引き出す美味しいお醤油を、ぜひお試しください。 ②兵庫県養父市特産「朝倉山椒」を贅沢に使用したこれまでにない山椒醤油ができました。 ③唐辛子の辛味とゆずのさわやかさ、天然醸造醤油のコクが絶妙に合わさった 国産原料100％のピリ辛万能調味料です。 ④⑤⑥⑦国内の有機JAS認定農場の厳選された大豆・小麦を100％使用し、多様な微生物の力でじっくりと時間をかけて醸す国産有機醤油と国産有機野菜でつくったノンオイルドレッシングです。 ⑧機（とき）有るべしと徳島産有機ゆずのゆずポン酢 国産有機醤油「機有るべし」と徳島産有機ゆず、国産有機米酢などこわだりの原料でつくる有機ゆずポン酢。 化学調味料、保存料、エキス不使用。さわやかなゆずの香りのやさしいポン酢です。 ⑨機（とき）有るべしと枕崎のかつお節を使用 北海道の契約農家で栽培する希少な国産有機大豆・有機小麦を使用し長期熟成させた国産有機醤油「機有るべし」をベースに枕崎産のかつお節からだしをとって加えました。 化学調味料、保存料、エキス不使用。 （配送につきましては、１２月頃に予定しておりますが、準備状況によって変動する可能性がございます。ご理解のほど宜しくお願い致します。） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。 商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

＜平山牛輔セット❸＞ 但馬平山牛焼肉5種盛（1kg） 【商品説明】 おうち焼肉の主役を取り揃えました 但馬牛の魅力がぎゅっと詰まった、贅沢な焼肉の定番5種盛セットです。 そのときどきで、職人が焼肉に適した美味しい部位を厳選してお詰めいたします。 部位名のプレートをお入れしますので、食べ比べをお楽しみいただけます。 ◆モモ・ヒウチ・フランク・三角バラ・カイノミ・バラ・イチボから5種をお詰めします。