自己紹介

長年の夢（海鮮丼屋を持つこと）が目の前にあります。

夢を持ってからすぐに丼丸に勤務し、1年弱で店長レベルまで仕事ができるようになりました。

当時は夢を持っていたものの子供も小さく独立を諦めていましたが、数ヶ月前にオーナー直々にオーナーが持っている1店舗の独立を勧められました。内装は全て4年使用で（冷蔵庫等の機械類）付いて50万円ほど。まぁなかなかこの値段で機械類が手に入ることはないので夢に向かうことを決意！

このプロジェクトで実現したいこと

上記に記載の通り、機械類の購入はないのでネタや資材費の購入に使用いたします。

商品・お店が作られた背景、実績

みんなに喜んでもらえるお店を目指していきたいと思ってます！

今まで丼丸で7年勤務。2年目以降は日替わり等のメニュー開発もし、売上に大いに貢献しております。お客様の声も聞き、業者との取引も任されました。

丼丸をそのまま引き継ぐことも考えましたがせっかくなので完全独立したいと思いました。

私たちの商品・お店のこだわり

少し元気のない街なので、我が海鮮丼屋で賑やかにしていきたいと思います。

そのために日々海鮮丼の色々な情報にはアンテナをはっています。

リターンについて

当店オリジナル商品がないので、1年間のパスポートを作りたいと思っています。

(金額により並盛、大盛り、ネタ盛り、特盛)

人数によってはオリジナルの持ち帰り袋を作りたいなと思っています。

スケジュール

2021.10月 食品衛生責任者資格の取得
2024.4月　物件の契約完了
2024.6月 　クラウドファンディング終了
2024.7月　 新店舗オープン
2024.7月末 リターン発送

資金の使い道

設備費：約200万円

人件費:約50万
広報費：約30万円
手数料

最後に

ホントに命懸けで今まで取り組んできました。もちろん店舗経営をするようになってもその気持ちは変わりません。お客様に喜んで頂け、和泉多摩川を活性させていきたいと思っております。

丼丸和泉多摩川店が閉店し、とても困ってるとの声を聞きました。少しでも早く皆様に海鮮丼をお届けしたいと心より思っております。

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。