初めましての皆さま、いつもアザセボラを応援して下さる皆さま、よろしくお願いいたします。　
Cafeアザセボラの再起をかけたプロジェクトです

当アザセボラは伊豆半島の左肩、スキューバダイビングで有名な大瀬崎とタカアシガニや深海魚で有名な戸田の間に位置します。

前回のプロジェクト、皆様のお力で成功することが出来ました。おかげさまで菓子製造の認可を取得する事が出来ました。

ありがとうございました。 
ここで作った菓子とコーヒーを販売する店舗をどうするか試行錯誤してました

当初は壊れた旧店舗を同じように直そうと計画してました。しかし以前の店舗は敷地などの関係から席数を多くは作れない為ちょっとしたグループでも入れない事が多々ありました

旧店舗旧店舗　店内に木が生えているのが特徴でした

当店の所在地は観光地からも離れた僻地なせいか忙しい時間帯と閑散とした時の差が激しく、席数は20以上欲しい　とはいえ人手が必要な時間帯はほんの一時であるというバランスの悪い営業状態でした
この問題を解決策としてセルフサービス＋広く場所が取れるガーデンカフェとする事に致しました。
そして商品を販売する店は、ガス・水道を引く事が難しい事や、更なる営業販路の拡大のためにキッチンカーとします

新店舗　ガーデンカフェ予定図

当店からの富士山

お客様の席として庭にティピーテントやハンモックを用意　ちょっとしたキャンプ気分、秘密基地気分を楽しめる店にします。

主なメニュー

地元のミカンやミカンを使ったスイーツ、地元の深海魚・猪・鹿などのジビエを

伊豆という場所柄首都圏からの観光客もみえるので、西浦みかんや寿太郎みかん、そしてミカンを使ったスイーツをアピールしていきます。

ジビエ料理　サンドイッチ等の軽食で手軽にジビエを味わってもらおうと思います。

富士山の眺望と森林浴

街の喧騒から離れ、富士山を望む木々に囲まれた空間。野鳥の歌声、コーヒーの香りがおもてなし致します。

何故休業になったか

2018年の豪雨の土石流で被災しました。
22年追い打ちを掛けるように豪雨災害。
そしてコロナ禍　もう踏んだり蹴ったりです。

リターンについて

Tシャツ
クーポン券
ステッカー
缶バッジ
それから、菓子製造業の認可が取れたので
当店のスイーツを返礼品に致します。

スケジュール

8月
　クラウドファンディング終了
9月~10月
　リターン発送開始
　キッチンカー取得
　トイレ・ガーデンの整備
11月
　新店舗オープン

資金について

キッチンカー（改造費込み）：110万円
トイレ：20万円
返礼品

目標金額を超える事が出来た場合
店、庭の整備に使います

クラウドファンディング目標金額　：150万円（手数料17%+税込み)
　　

最後まで読んで頂き本当にありがとうございました。
今年中には再開させます
どうか　お願いいたします。

店名　アザセボラ
所在地　静岡県沼津市西浦江梨949-22
新東名長泉沼津IC→伊豆縦貫道→伊豆長岡IC出口→三津三叉路を左折→県道17号線→当店

＜募集方式について＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。