皆さんこんにちわ！
Kawazu Brewing代表の永原です！
この度は多数あるプロジェクトの中からKawazu Brewingのページを見てくださり本当にありがとうございます！
Kawazu Brewingは岡山市北区出石町にあるクラフトビール醸造所兼飲食店です！
後楽園から伸びる鶴見橋を渡ってすぐの場所にあるので分かりやすいと思います！
詳細に関しては、私たちの活動をまとめているInstagramがありますのでよろしければご覧ください！
↓インスタのURLはこちら↓
https://www.instagram.com/kawazubrewing?igsh=cnpmYXByeWJwNXk1
Kawazu brewingがクラウドファンディングに挑戦する理由は
『1人でも多くの方にKawazu Brewingのビールを味わって頂くため』です！
私たちにとって、今回のクラウドファンディングが2度目で、1度目は店舗のことを知って頂くためで、その際には、102名の方に127万円ものご支援を頂戴しました。
今でもその感動は覚えていて、クラウドファンディング終了後もKawazu Brewingに通ってくださったお客様には感謝しかありません！
前回のクラウドファンディングページ
今回のクラウドファンディングに関しては、全国の方にKawazu Brewingのクラフトビールを飲んでいただくことを目的としており、一人でも多くのビール好きの方にお届けできれば幸いです！
Kawazu BrewingがOPENしてから3年、これまでに多数の地ビールの製造を行ってきましたが『らしい』ビールを製造するためにも色々な工夫をしてきました！
その一つが、岡山県産の農産物を活用した地ビールの製造です！
例えば、『お米』『八朔（はっさく）』『姫レモン』などなどです！
姫レモン 八朔（はっさく）
これまでにない、飲んだことがないビールを、そして、岡山らしさを。
そんな思いでビールの製造を行ってきました！
おかげさまで、オリジナルビールも人気でお客様に楽しんでもらっています！
Kawazu Brewingでは多数のビールを取り揃えています！
お勧めビールも多数ありますのでご紹介させて下さい！
『Peach Boy Golden Ale』
KawazuBrewingのフラグシップビール。
ほのかに香るフローラルな香りのすっきりとしたビールでお料理にも合わせやすい。
『Hair Of The Dog Pale Ale』
パッションフルーツや柑橘、ベリーなどのホップの複雑な香りと
飽きのこないほどよい苦味が特徴のアメリカンスタイルのペールエール。
『Monkey Talk Red Ale』
トーストしたパンやビスケットのような香りと優しい甘味、
後に残るほのかなホップの苦みが特徴の赤褐色のビール。
『Pheasant Fly Porter』
ロースト麦芽を使用し黒糖やカラメルのようなフレーバー、コクがありながらもキレが良く
すっきり飲める黒ビール。
いかがですか？
あなた好みのビールはありましたか？
是非この機会にKawazu Brewingのビールをお楽しみ下さい！
＜注意＞
「※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。」
旭川のほとりにあるKawazuBrewingは「ビールをもっと楽しく」をコンセプトにしたパブを併設した小さな醸造所です。
ビールはスッキリとしたものからどっしりとしたもの、甘みの強いものから苦味の強いもの、黄金色から赤、黒、白みがかったものまで。たくさんの個性豊かなビールを、
麦芽、ホップ、酵母の組み合わせで表現できる。これもビールの楽しさ、魅力の一握り。
さらに地域の農産物を副原料に使ったものまで、、、
パブを併設した多品種小ロット製造の小さな醸造所だからこそ、あなたのお気に入りの一杯を見つけるお手伝いができる。
それが私たちの存在意義だと思っています。
今回のクラウドファンディングでは、ECサイトを持っていない私たちのビールを普段お届けすることの難しい遠方の方々にも是非一度飲んでいただきたいとの思いで参加しました。
皆様がカワズのビールを楽しく酌み交わし、笑顔溢れる時間を過ごせるようお手伝いさせていただきます。是非ご賞味ください。
代表 永原康史
＜掲示事項＞
1.販売場の名称及び所在地：KawazuBrewing 岡山市北区出石町1丁目7番7号
2.酒類販売管理者の氏名：永原康史
3.酒類販売管理研修受講年月日：令和6年7月27日
4.次回研修の受講期限：令和9年7月26日
5.研修実施団体名：久世小売酒販組合
＜支援総額の利用用途＞
支援金額から手数料、原価を除いた費用は今後の新商品の開発費用として活用させていただきます。
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