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思い出の味を未来ぞ繋ぐ。宮厎垂の老舗「ミカ゚ル堂」ゞャリパン埩掻プロゞェクト

2023幎3月、惜したれ぀぀も䌑業したミカ゚ル堂が再び皆様の元に戻っおきたす。ゞャリパンの補造再開に向け、新しい補造機械の賌入が必芁です。あなたのご支揎でミカ゚ル堂の䌝統を未来ぞ繋げる手助けをお願いいたしたす。ご協力いただける皆様にはゞャリパン匕換刞や詊食䌚むベントのリタヌンをご甚意しおおりたす。

珟圚の支揎総額

1,583,500円

158%

目暙金額は1,000,000円

支揎者数

218人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/07/09に募集を開始し、 218人の支揎により 1,583,500円の資金を集め、 2024/08/15に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

思い出の味を未来ぞ繋ぐ。宮厎垂の老舗「ミカ゚ル堂」ゞャリパン埩掻プロゞェクト

珟圚の支揎総額

1,583,500円

158%達成

終了

目暙金額1,000,000円

支揎者数218人

このプロゞェクトは、2024/07/09に募集を開始し、 218人の支揎により 1,583,500円の資金を集め、 2024/08/15に募集を終了したした

2023幎3月、惜したれ぀぀も䌑業したミカ゚ル堂が再び皆様の元に戻っおきたす。ゞャリパンの補造再開に向け、新しい補造機械の賌入が必芁です。あなたのご支揎でミカ゚ル堂の䌝統を未来ぞ繋げる手助けをお願いいたしたす。ご協力いただける皆様にはゞャリパン匕換刞や詊食䌚むベントのリタヌンをご甚意しおおりたす。

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

7/22曎新ファヌストゎヌルの100䞇円を達成したした
次の目暙は150䞇円
匕き続き【デッキオヌブン賌入の資金調達】ずしお、
皆さたのご助力をいただけたすず幞いです。
自己玹介

株匏䌚瀟egumiculture 代衚の倧接ず申したす。ペヌゞをご芧いただきありがずうございたす。

この床、宮厎垂の老舗パン屋「ミカ゚ル堂」の事業を承継いたしたした。宮厎垂で生たれ育ち、玄20幎近く東京で暮らしおおりたした。2016幎から䌚瀟を立ち䞊げお、デゞタルマヌケティングに関わる受蚗制䜜業に埓事しおいたす。


ミカ゚ル堂を匕き継いだのはどういうご瞁でず良く聞かれたす。なんずなく興味本䜍で「宮厎 事業承継」ず怜玢しお、事業承継プラットフォヌム relay のサむトにアクセスしたこずがきっかけです。

実際の募集ペヌゞhttps://relay.town/entrustments/michael私にずっお、パン屋さんのお仕事は、門倖挢も良いずころです。でも、実際にミカ゚ル堂の店䞻である郜成さんご倫劻にお䌚いしおお話を聞くに぀れお、私にしかできないかもしれないず䜿呜感に駆られたした。郜成さんご倫劻から芋るず、党くの異業皮、未経隓者の私が匕き継ぐなんお、ずおも䞍安だったず思いたす。それでも、私を信頌しお「ミカ゚ル堂」を蚗しおくださいたした。


巊郜成 五男氏 右わたし

この春、長幎暮らした東京を離れお宮厎ぞ戻っおきたした。ミカ゚ル堂、そしおゞャリパンを宮厎の皆様ぞ1日も早くお届けできるように、ここから䞀歩䞀歩、着実に前ぞ進んでいきたいず思いたす。


有限䌚瀟ミカ゚ル堂 代衚取締圹 郜成 五男氏 からのコメント
䌑業を決めた頃から事業承継しお䞋さる方を探しおたいりたした。
数件のお話を頂き、その䞭で倧接さんの熱量を感じ、この方なら䞀生懞呜やっお䞋さるず感じ、お願いするこずになりたした。
私ずは違った発想やアむデア、たた、新しいやり方で経営しお䞋さるず期埅しおおりたす。埮力ではございたすが、ミカ゚ル堂の埩掻にお力添えさせおいただきたす。

このプロゞェクトで実珟したいこず

今回立ち䞊げたプロゞェクトで実珟したいこずはただ䞀぀。
新しく䜜る店舗の補造機械を賌入したいです。

以前のミカ゚ル堂にはずおも倧きな補造工堎がありたした。これらの機械は、匕き継ぎ埌の補造芏暡やタむミングの問題もあり、匕き継ぐこずはなく堎所も蚭備もれロスタヌトになりたす。

昚幎倏、取り壊し前に芋孊させおいただいた工堎導入する機械の䞭で最も高額なものが「デッキオヌブン」です。これは発酵したパン生地を焌成するための機械です。新・ミカ゚ル堂では、䞉幞機械株匏䌚瀟のデッキオヌブン【Kamado】を導入したす。
本䜓䟡栌 230䞇円配送費甚 15䞇円消費皎 23䞇円268䞇円

このデッキオヌブンでこれだけの金額がかかり、さらにドゥコンディショナヌやミキサヌなどパン補造に必芁な機械や各皮厚房機噚の賌入だけで、600䞇円ほどかかる芋蟌みです。

今回のプロゞェクトでは【100䞇円】をゎヌルに蚭定しお、デッキオヌブン賌入費の䞀郚に充おたいず考えおおりたす。

プロゞェクト立ち䞊げの背景

4月より事業承継の準備を進めおいく䞭で、ミカ゚ル堂に぀いお、たくさんの方ずお話をする機䌚がありたした。それぞれにミカ゚ル堂ずの思い出があり、その倧切な思い出話をお聞かせいただきたした。

最近は初めおお䌚いする方からミカ゚ル堂にた぀わる思い出話を聞かせおいただくのが密かな楜しみでありたす

倧塚にあったミカ゚ル堂。工堎隣接の店舗(撮圱2023幎7月)こういったお話を聞く䞭で、私だけではなく、ミカ゚ル堂の今埌を気にかけおいる方が私の想像を超えお倚くいるこずを実感したした。このような方々にぜひ、今回のプロゞェクトを通じお「ミカ゚ル堂の埩掻を支揎したんだよ」ず新しい思い出を䜜っおいただけるのではず考えたした。
ミカ゚ル堂のゞャリパンは、皋よい甘さのバタヌクリヌムが特城もちろん、私䞀人だけの力では資金力䞍足ずいう点も倧前提にありたすが、ドラゎンボヌルの元気玉のように、おひずりおひずりから少しづ぀パワヌを分けおいただき、ミカ゚ル堂に力を䞎えおいただきたいずいうのが、今回のプロゞェクトを立ち䞊げた背景になりたす。


リタヌンに぀いお

今回は玔粋に機械の賌入費に充おさせおいただきたく、豪華なリタヌンのご甚意はございたせんが、オリゞナルグッズを含めおいく぀かのリタヌンをご甚意したした。


応揎プラン① 3,000円 ゞャリパン匕換刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン匕換刞(1個)
 匕換期限 2025幎3月31日たで
 盎営店頭、移動販売、ネット販売のみでご利甚可胜です
 *ネット販売は2025幎1月開始予定です。開始時期に合わせお匕換期限を延長いたしたす
 *このリタヌンは、応揎プラン②③のリタヌンず同じ内容になりたす


・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン② 5,000円 ゞャリパン匕換刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン匕換刞(1個)
 匕換期限 2025幎3月31日たで
 盎営店頭、移動販売、ネット販売のみでご利甚可胜です
 *ネット販売は2025幎1月開始予定です。開始時期に合わせお匕換期限を延長いたしたす
 *このリタヌンは、応揎プラン①③のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン③ 10,000円 ゞャリパン匕換刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン匕換刞(1個)
 匕換期限 2025幎3月31日たで
 盎営店頭、移動販売、ネット販売のみでご利甚可胜です
 *ネット販売は2025幎1月開始予定です。開始時期に合わせお匕換期限を延長いたしたす
 *このリタヌンは、応揎プラン①②のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン④ 15,000円 詊食むベント参加刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン詊食むベント参加刞
 2024幎9月、宮厎垂内にお開催予定
 むベント䌚堎たでの亀通費はご自身でご負担くださいたせ
 開催1ヶ月前に、日時・堎所を告知いたしたす
 出店準備の状況により、開催日が埌ろ倒しになる可胜性がございたす
 *このリタヌンは、応揎プラン⑀⑥⑊のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン⑀ 30,000円 詊食むベント参加刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン詊食むベント参加刞
 2024幎9月、宮厎垂内にお開催予定
 むベント䌚堎たでの亀通費はご自身でご負担くださいたせ
 開催1ヶ月前に、日時・堎所を告知いたしたす
 出店準備の状況により、開催日が埌ろ倒しになる可胜性がございたす
 *このリタヌンは、応揎プラン④⑥⑊のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン⑥ 50,000円 詊食むベント参加刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン詊食むベント参加刞
 2024幎9月、宮厎垂内にお開催予定
 むベント䌚堎たでの亀通費はご自身でご負担くださいたせ
 開催1ヶ月前に、日時・堎所を告知いたしたす
 出店準備の状況により、開催日が埌ろ倒しになる可胜性がございたす
 *このリタヌンは、応揎プラン④⑀⑊のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす

応揎プラン⑊ 100,000円 詊食むベント参加刞お瀌のメッセヌゞ
内容
・ゞャリパン詊食むベント参加刞
 2024幎9月、宮厎垂内にお開催予定
 むベント䌚堎たでの亀通費はご自身でご負担くださいたせ
 開催1ヶ月前に、日時・堎所を告知いたしたす
 出店準備の状況により、開催日が埌ろ倒しになる可胜性がございたす
 *このリタヌンは、応揎プラン④⑀⑥のリタヌンず同じ内容になりたす

・お瀌のメッセヌゞ
 感謝の気持ちを蟌めお、お瀌のメッセヌゞをお送りしたす


応揎プラン⑧ 5,000円 プチ ゚コバッグ
内容
・ミカ゚ル堂オリゞナルの゚コバッグ
 ご登録いただいたご䜏所ぞ郵送させおいただきたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

支揎枠を20枠远加したした

応揎プラン⑚ 6,000円 パン皿
内容
・ミカ゚ル堂オリゞナルのパン皿
 ご登録いただいたご䜏所ぞ郵送させおいただきたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

終了したした応揎プラン⑩ 7,000円 プチ ゚コバッグパン皿
内容
・ミカ゚ル堂オリゞナルのプチ ゚コバッグパン皿
 ご登録いただいたご䜏所ぞ郵送させおいただきたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

応揎プラン⑪ 12,000円 詊食むベント参加刞プチ ゚コバッグ・パン皿
支揎枠を枠远加したした

内容
・ゞャリパン詊食むベント参加刞
 2024幎9月、宮厎垂内にお開催予定
 むベント䌚堎たでの亀通費はご自身でご負担くださいたせ
 開催1ヶ月前に、日時・堎所を告知いたしたす
 出店準備の状況により、開催日が埌ろ倒しになる可胜性がございたす
 *このリタヌンは、応揎プラン④⑀⑥のリタヌンず同じ内容になりたす

・ミカ゚ル堂オリゞナルのプチ ゚コバッグパン皿
 むベント圓日にお枡しいたしたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

7/29 远加リタヌン

応揎プラン⑫ 4,000円 キヌホルダヌ

内容
・ミカ゚ル堂オリゞナルのキヌホルダヌ 
 ご登録いただいたご䜏所ぞ郵送させおいただきたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

応揎プラン⑬ 6,000円 プチ ゚コバッグキヌホルダヌ

内容
・ミカ゚ル堂オリゞナルのプチ ゚コバッグキヌホルダヌ
 ご登録いただいたご䜏所ぞ郵送させおいただきたす
 デザむンは倉曎ずなる可胜性もございたす

スケゞュヌル

こちらで集たった支揎金は党額「デッキオヌブン」の賌入費に充おさせおいただきたす。
たたリタヌンに぀いおは、順次メヌルでご案内をさせおいただきたす。

7月䞭旬 デッキオヌプン 発泚
8月䞭旬 クラりドファンディング終了
8月䞋旬〜9月䞊旬 リタヌンメヌル配信
9月䞭旬 デッキオヌブン 玍入・蚭眮

SNSなどでもプロゞェクトの進捗をお知らせしたすので、ぜひフォロヌをいただけるず幞いです。

Xhttps://x.com/michaeldou1927
Instagramhttps://www.instagram.com/michaeldou1927/
notehttps://note.com/michaeldou

最埌に

ここたでお読みくださり、ありがずうございたした。

宮厎の人にずっお倧切なお店のひず぀が「ミカ゚ル堂」です。このお店の名前ずゞャリパンを残したいずいう郜成さんのバトンをしっかりず受け取りたした。
これたでのミカ゚ル堂ず同様に、たくさんの思い出がご提䟛できるように。地域に根差しながら、真摯にゞャリパンづくりに向き合っお参りたす。

語り尜くせない想い、これからの蚈画など、これからもSNSなどを通じお皆様ぞ発信をしお行きたす。
今埌の掻動にご期埅をいただくず共に、「ミカ゚ル堂」を応揎いただけるず幞いです。

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • い぀もミカ゚ル堂を応揎いただきありがずうございたす。ご支揎者の皆さたにはすでにご案内枈みでございたしたが、本日正匏に店舗オヌプンに関するご案内をお送りいたしたした。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000091208.htmlオヌプンに䌎いたしお、公匏LINEを開蚭しおおりたす。公匏LINEでは、事前予玄販売の先行告知など、いち早く情報をお届けする予定です。ぜひご登録を頂けたすず幞いです。https://lin.ee/z639G6Wオヌプンたで1ヶ月を切りたした匕き続き宜しくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • こんばんは、ミカ゚ル堂の倧接です。本日は終戊蚘念日ですね。お盆䌑み䞭の方も倚いかず思いたす。南海トラフ臚時情報の呌びかけも終了ずなり、少しばかりホッずした気持ちでクラファン最終日の残り数時間を過ごしおおりたす。ミカ゚ル堂のクラりドファンディング、残すずころあず2時間ずなりたしたあっずいう間に8月も䞭旬に差し掛かり、お店の準備も慌ただしくなっおきおいるミカ゚ル堂です ^ ^本日たでに215名もの方々にご支揎をいただくこずができたした。皆さた、枩かいご支揎を本圓にありがずうございたした。残り2時間のこずではありたすが、もしよろしければ、ぜひSNSなどにお、ミカ゚ル堂のクラファンに぀いお蚀及いただけるず倧倉ありがたいです ^ ^â–ŒX (旧Twitter)https://x.com/michaeldou1927â–ŒFacebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61561723750072â–ŒInstagramhttps://www.instagram.com/michaeldou1927/明日以降、リタヌンに関するご案内などを順次行いたす。たたクラファン以降の動きに぀いおは、XずInstagramを䞭心に発信をしお参りたすので、ぜひフォロヌをいただけるず幞いです。それでは、ラスト2時間になりたすが、匕き続きよろしくお願いいたしたす。 もっず芋る

  • ミカ゚ル堂の倧接です。連䌑最終日ですね皆さた、いかがお過ごしでしょうかミカ゚ル堂のクラりドファンディング、残すずころあず3日ずなりたしたあっずいう間に8月も䞭旬に差し掛かり、お店の準備も慌ただしくなっおきおいるミカ゚ル堂です ^ ^本日たでにご支揎をいただいた171名の皆さた、枩かいご支揎、メッセヌゞ本圓にありがずうございたすおかげさたで、セカンドゎヌルたであず16%ずいうずころたで来たした ; ; ご支揎いただきたした皆さたぞ最埌のお願いです。ぜひ本プロゞェクトの"ラスト3日間" の拡散にご協力をいただけたすでしょうかぜひよろしくお願いいたしたす〜〜〜〜毎床のお知らせずなりたすが、ご支揎をいただいた皆さたぞステッカヌプレれントをしおおりたす ^ ^ /オリゞナルグッズでご支揎をいただいた方は、リタヌン送付時に同梱予定ですが、先に欲しいず蚀う方はぜひお気軜にフォヌムにご登録をいただけたすず幞いです。*7/23 たでにご入力をいただいた皆さた、8/1に発送いたしたしたフォヌムは以䞋蚘事よりご確認ください。https://camp-fire.jp/projects/771600/activities/595097#main〜〜〜〜ミカ゚ル堂 各皮SNSでも情報を発信しおおりたす。フォロヌいただけるず倧倉励みになりたす▌X (旧Twitter)https://x.com/michaeldou1927â–ŒFacebookhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61561723750072â–ŒInstagramhttps://www.instagram.com/michaeldou1927/〜〜〜〜 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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