はじめまして！およろこBreweryです。

このページをご覧頂き、ありがとうございます！

愛知県名古屋市でクラフトビールを醸造している
およろこBrewery醸造長の丹羽充（にわみつる）と申します。

昨年のクラウドファンディングでは、
わたしたちの追求するクラフトビールを造るために
本当にたくさんの応援を頂き
誠にありがとうございました！！
（よろしければご覧いただけると嬉しいです）
https://camp-fire.jp/projects/view/632098

私たちは

日々のよろこびに寄り添うHAPPYなビール
『およろこビール』

を作っているブリュワリーです。

わたしたち「およろこブリュワリー」は
醸造スタートから１年が経ち、
まだまだこれからのBreweryではありますが

Japan Great Beer Awards 2024にて
ピルスナーが銀賞受賞をすることができました！

皆様と一緒に、一歩ずつ確実に進んでおります。

その中で、およろこBreweryは

「日常の枠」を超えた取り組みも行っていきたい！

大きな「社会貢献」にも挑戦をしたいと考えるようになりました。

私たちは新たなチャレンジとして

日々のよろこびを
もっと大きな「よろこび」に繋げていく

このプロジェクトを立ち上げました。

「およろこビール」を

「３６５日毎日のちょっとした“およろこび”に寄り添う」ビールから

「特別なおよろこびに繋がる」ビールへ！

もう少しだけ私たちについて
お話しさせてください。

私たちの母体は
『株式会社ブライド・トゥー・ビー』です。

私たちは愛知県名古屋市で結婚式場と
レストラン、ドレスショップ、
スイーツショップ「カヌレとアイス」
を運営している70名規模の会社です。

企業理念は

『幸せな人が幸せな人をつくる
〜HAPPY PEOPLE MAKE HAPPY PEOPLE〜』

メンバーの幸せ、そして出逢う全ての方の幸せに日々真剣に向き合っています。

この企業理念を実現するために、
私たちが大切にしている取り組みのひとつに、
《社会貢献の実現に真剣に取り組む》があります。
この社会貢献の取り組みの中には、
『１０年以上続けているもの』が多くあります。

毎年施設にクリスマスケーキを届けたり、
定期開催で献血活動を行ったり、
老人養護施設へ訪問したり、
児童養護施設への清掃活動したりなど

↑献血活動については、
日本赤十字社様から感謝状を頂いた事もあるほど、継続して続けている事でもあります。

少しずつ幸せの輪を広げられるように
私たちなりに、いつも考えて行動してきました。

また「至福のカヌレ」と「至福のアイス」を通して
社会貢献寄付活動への取り組みも行っています。

例えば、私たちのお店ではお客様が商品をご購入いただくと
その売上の一部を社会貢献の寄付に充てており

その寄付先もお客様自身で選んで頂けるように
投票箱を設置しています。

【今までの寄付実績】

◎WFP途上国への学校給食支援　累計60万円

◎ユニセフ世界のこどもへワクチン寄付　
累計59万5600円

◎介護施設・障害者施設支援　累計31万5780円

◎ホープインターナショナル　エチオピア水道支援　
累計90万円

◎HOKKAIDOしっぽの会　犬猫殺処分ゼロ支援　
累計90万円

カヌレとアイス HPはこちら

およろこブリュワリーでも
できることから少しずつ、社会に貢献できるようにがんばっています。

↓ここから本題↓


能登半島地震からはじまり、今なお度重なる被害にあわれ、復興もなかなか進まない能登。

みなさまのお力もお借りして
私たちは能登を応援したいと思っています！

ひらみゆき農園は石川県最大規模のブルーベリー農園🫐

ひらみゆき農園は、能登町柳田でブルーベリーを栽培しているブルーベリー農園で、
石川県で最大規模のブルーベリー農園です。
1,200本のブルーベリーの木を管理しています。

全国の飲食店や食品工場に出荷するとともに、
ブルーベリー狩りができる農園として、
地域の観光・産業の発展に寄与してきました。

現在代表を務める平美由記さんは、
2010年、お父様の死をきっかけに
「祖父母の代から何十年も大切にされてきた農園を無くしたくない」
という強い想いで、この大きな農園を引き継ぎました。

しかし、そんな長く続くひらみゆき農園も、
能登震災により深刻な被害を負いました。

[被害を負った農園の様子]

果樹の根本、ブルーベリー農園全域に地割が発生

大規模な土砂崩れも発生しました

今年収穫を期待していた新しい苗木ごと土砂に流されました

加工場は瓦がすべて落ち、建物の中全体に雨漏りするようになりました

今年の夏は、被害の小さかった木から採取して復興費用を確保されたようですが、
今後は大規模な被害を受けた農園の整地も必要となります。
被害が大きすぎて費用がどれだけかかるか想像もつかないとの事ですが、
今回の支援による売上・支援金によるご支援を復興の役に立てて頂けたらと思っております。

それは一緒に
『能登応援 幸せのループ〜LOOP OF HAPPINESS〜』
を実現すること

私たち、およろこブリュワリーができる復興支援・社会貢献はどんなことだろう...??

ビールは嗜好品なので…
全ての人のおよろこびを創り出すのは難しいと感じ
「原料」に目を向けました。

そこから、より多くの方をHAPPYに、
一緒に幸せの連鎖を生み出していくために

下記のような良い循環（ループ）を創り出す事ができるのではと考えました。

わたしたちが描いた幸せの循環(ループ)は

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❶ひらみゆき農園様から購入したブルーベリーで
美味しい「ブルーベリーエール」を開発いたします。

↓
↓

❷
皆様からの支援金の15%を
農園復興支援金として祖父母の代から引き継いだ
【ひらみゆき農園】様へお送りいたします。

↓
↓

❸
そして🫐能登ブルーベリー🫐のことを
この機会に知っていただき、
他の農園にも喜びを届けて
全体の復興を目指します。

↓
↓

❹
さらにお酒が苦手な方でも飲みやすい
【フルーツビール】という
新しい“およろこび”をお届けできたら嬉しいです！

フルーツビールとは
醸造の途中でフルーツやフルーツシロップを投入して造られる
フルーツ香が特徴のビール。

ビール好きな方だけでなく、また女性にも人気なビールです。

このように『幸せのループ』を実現できると考え
能登のブルーベリーを使ったブルーベリーエールを造る事を決めました！！

皆様の支援で能登にYELLを！
能登の方々をHAPPYに！

今回のプロジェクトでたくさんの方から応援を頂き
より多くの方々へ“およろこび”を届けられたら嬉しいです！

◉CAMPFIREでご支援いただいた資金は
支援額の15%を
今回ブルーベリーを販売してくださった
『ひらみゆき農園様』へお送り致します。

能登半島地震で被災された皆様の
日常を彩る“よろこび”のきっかけを創るため
私たちの想いにご賛同頂ける方は
ぜひご協力をお願い致します！

◉限定醸造ビール
「ブルーベリーエール🫐」援

ビールの苦味が苦手な方でも
ブルーベリー🫐の香りを楽しみながら

ちょっとしたご褒美に、
気軽に飲んでいただける
口あたりが爽やかなフルーツビールに
仕上げていきます。

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原材料：麦芽(イギリス製造)・ブルーベリー(能登産)
ブルーベリーピューレ・砂糖・ホップ・香料

内容量：330ml アルコール分：5％

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◉およろこビール定番４種

気分で変える クラフトビールで叶える
“OYOROKO BEER”
がんばる毎日に、およろこビール！

毎日365日の『およろこびタイム』に寄り添うビールをお届けします。

❶【喜ペールエール】
がんばる毎日に、お喜ビール！

アメリカンスタイルのエールビール。
グラスに注いで、琥珀色に輝くペール色と
フローラルかつちょっとスパイシーな香りをお楽しみください。

❷【歓ピルスナー】
歓喜の真ん中に、お歓ビール！

Japan Great Beer Awards2024 銀賞受賞

ヨーロッパスタイルのラガービール。
喉越しスッキリ爽やかな味わいのピルスナー。
淡い麦色に輝く透明感のあるラガー色をお楽しみください。

❸【慶ヴァイツェン】
おめでたい時こそ、お慶ビール！

ドイツスタイルの白ビール。
ドイツ製造の小麦麦芽を使用し、まろやかな味わいが特徴です。
気品あるホワイトビールの色と、ヴァイツェン酵母由来の芳醇な香りをお楽しみください。

❹【悦ダブルIPA】
ひとりこっそり、お悦ビール！

アメリカンスタイルのダブルインディアンペールエール。
キャラメル麦芽による濃いブラウン色と、
３種のホップが織りなす香りをお楽しみください。

リターンの詳細は各コースの説明欄をご覧ください
（PCの場合は右、スマホの場合は下）

※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。
20歳未満の方はお酒を含むリターンを選択できません。

【スケジュール】

２０２４年
　８月末頃　　ひらみゆき農園様よりブルーベリー納品
　９月初旬　　ブルーベリーエール醸造
　９月中旬 〜  熟成スタート
１０月中旬頃　ブルーベリーエール完成
１１月中旬〜　ラベル完成＆ラベル貼り
１１月末　〜　クラウドファンディングスタート

２０２５年
　１月末　〜　随時リターン発送スタート

【資金の使い道】

◆ブルーベリー商品の売上・支援金の15%をひらみゆき農園様へお送りします！
　支援先：ひらみゆき農園様
　支援金お送りまでのスケジュール：クラウドファンディング終了の翌々月末日
　※支援者様が支援金控除を受けられるものではないものとします
◆ブルーベリービールの原料費として
◆ブルーベリービールのラベル作成費として（有名デザイナーさんへ依頼します！）

名古屋フランス料理研究会会長にも選出された
エルダンジュ総料理長の丹羽充を筆頭に

一流のシェフ・ソムリエでチームを組み
最高の一杯の研究に励んでいます。

【およろこビールの開発メンバー】

【 醸造長/ フレンチシェフ 】丹羽 充

元名古屋フランス料理研究会会長
「ウェスティンナゴヤキャッスル」
「マキシム・ド・パリ名古屋」等で修行
エルダンジュ総料理長

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“本場アメリカポートランドで飲んだ
ビールの美味しさや種類の多さ、
奥深さに受けた感銘を忘れられず

40年以上握った包丁を置いて
醸造の道へ進みました。

料理人として培った五味のバランスを
ビールでも追求し
ビールの自由さや
料理とのペアリングを伝えていきたい”

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【 およろこビールチーム 】

【スペシャルアドバイザー】

レストラン・サービス業界では
知らぬ者がいない“プロフェッショナル”

およろこビールHPはこちら
https://www.oyorokobrewery.com

私たちは、ご縁のあるすべての方に
“およろこび”をお届けしていきたいと考えています！

今回のこのプロジェクトを通じて
これまで届けられなかった方に想いを届けるとともに
一緒に“およろこび”を創り出していけたらとても嬉しいです！

そして、皆様に『これからも応援したい！』と思っていただける
そんなおよろこBreweryであり続けたいです！

『ビールの可能性は無限大！』

ビールは香りや味わいを楽しむだけでなく、
人と人とのつながり、心身の健康、
新たな気づきや発見を与えてくれる存在でもあると思っています

お客様の一生に一度に真剣に向き合う私たちだからこそ生み出せる
“ワクワクとよろこびであふれた毎日” をこれからも皆様にお届けしていきたいです！

HAPPY BEER MAKE HAPPY YELL!!

およろこBrewery
愛知県名古屋市瑞穂区田辺通6-49-2
TEL：052-834-8100
酒類販売管理者：丹羽 充
酒類販売管理研修：2023年3月14日 受講（日本フランチャイズチェーン協会酒類販売管理研修係）
次回研修の受講期限：2025年2月28日

＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。
目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。