プロジェクトページをご覧いただき、ありがとうございます。

まずは、自己紹介から…

私たち、あぐりビジネス株式会社は、岡山県玉野市で果樹の育苗から自社果樹園の運営、生果の栽培、そして加工品の開発を行っています。特にいちじくとライチに関しては、他社にはない豊富な品種を取り扱い、自社農園で栽培を行っています。現在、生産した苗木は通信販売をメインに出荷しています。

自社で栽培しているいちじく苗木

当社はハウス栽培により、減農薬を実現し、土壌の調整や施肥にもこだわりを持って取り組んでいます。また、果樹園を始めたい方への就農応援プロジェクトにも力を入れ、農業の未来を支える活動を行っています。

今回クラウドファンディングに挑戦しようと思ったきっかけは、

と、思ったからです。しかし、当社のいちじくは完熟の状態で収穫するため、消費期限が短く、生のいちじくとしては近隣地域にしか出荷できていないのが現状です。でも全国の皆様にもこの美味しさをお届けしたい！いちじくの美味しさを知ってもらいたい！という思いは諦められませんでした。

「たっだら…いちじく丸ごと一つをドリンク状にすれば、日持ちもするし、うちのいちじくの美味しさを知ってもらえるのでは…！？」と考え、試作を重ねながら開発に至りました。

そして、完成した「いちじくシロップ」と「いちじくビネガー」は、クラウドファンディングの返礼品として第一歩を踏み出しました。

このような思いから作り上げたいちじくドリンクたちをご紹介します。

「いちじくシロップ」と「いちじくビネガー」は、保存料、着色料、人工甘味料、その他添加物は一切使用していない無添加ドリンクです。

▼いちじくシロップ

いちじくの自然な甘みを存分に楽しめるシロップです。トロッとしたテクスチャーで、ジャムのような使い心地が特徴です。かき氷のシロップとしてもおすすめです。また、牛乳やヨーグルト、バニラアイスなどの乳製品との相性が抜群で、「苦手な牛乳が美味しく飲める！」や「まるでカルーアミルクのような深みのある味わいでデザートカクテルのよう」と、多くのお客様にご好評いただいています。

さらに、いちじくには豊富な食物繊維が含まれており、整腸作用が期待できます。朝昼晩の食後に一杯飲んで、美味しく腸活を始めてみませんか？

▼いちじくビネガー

お酢といちじくの組み合わせが、アンチエイジング効果を引き出します。いちじくには、活性酸素を除去するアントシアニンが豊富に含まれており、シワやシミといった美肌の大敵を予防する効果が期待されます。また、酢は体内でクエン酸に変わり、酸性物質を分解して身体をアルカリ性に保つ働きがあり、疲労感の軽減や病気の予防にもつながるとされています。

いちじくビネガーの飲み方としては、炭酸水で割るのがスタンダードですが、ラムやウォッカなどのスピリッツで割ると、すっきりとした味わいで大人な楽しみ方ができます。また、サラダドレッシングとして使うことで、酸味と甘味が料理に深みを加えます。

◎いちじくドリンクで、3種類の品種をお楽しみいただけます！

いちじくビネガーとシロップの最大の特徴は、いちじくの品種の違いを楽しめる点です。 当社が栽培している多品種のいちじくの中から、「ドリーミースイート」「ドーフィン」「ビオレソリエス」の3品種をご用意しています。それぞれの品種が持つ独自の風味をお楽しみいただけるので、ぜひ飲み比べて、新しいいちじくの魅力を発見してください。

いちじくの魅力を最大限に引き出し、安心してお召し上がりいただけるために、当社が取り組んでいる生産のこだわりをご紹介します！

日本で一般的に流通しているいちじくは、西洋いちじくの「ドーフィン」と日本いちじくの「蓬莱柿」が主流ですが、世界のいちじくの品種は200種類以上存在します。当社ではこれらの中から約40品種の苗を栽培しており、今後も新たな品種の追加を進めています。
→ 「いちじくの品種について」もっと見る

大好評の「いちじく三品種食べ比べセット」

露地栽培と比較した場合、ハウス栽培の主なメリットは農薬の使用量を削減できることです。イチジクは雨の影響を受けやすく、果実にカビが生えたり、収量や品質が低下することがありますが、ハウス栽培では湿度と水分を管理することでこれらのリスクを軽減し、収量の増加と品質の向上が期待できます。また、害虫による食害も減少させることができ、結果として減農薬栽培を実現しています。
→「いちじくの栽培について」もっと見る

当社のいちじくハウスの様子

完熟の状態で収穫し、そのまま皮ごと食べられる美味しさを追求しています。完熟になるまでじっくりと育てたいちじくは、甘みと風味が豊かで、その特性を最大限に引き出すことを目指しています。

いちじくは「不老長寿の果物」と称されるほど栄養豊富で、特に女性に嬉しい効果がたっぷり含まれています。完熟したいちじくは、甘みと芳醇な香りが特徴で、皮ごと食べられるのが魅力です。皮ごと食べることで、果肉の甘さと皮の食感が絶妙に調和し、独特の食べごたえと深い味わいを楽しめます。
→「いちじくについて」もっと見る

西洋いちじく「ドーフィン」

返礼品お届けまでのスケジュール

2024年8月31日：クラウドファンディング終了

2024年9月中旬：リターン発送準備開始

2024年11月下旬：リターン順次発送

ここまでお読みいただきありがとうございます。

岡山県玉野市で育てた「皮ごと食べられるいちじく」を全国の皆様にお届けする夢を実現するための挑戦です。いちじくの持つ豊かな風味と栄養を、シロップとビネガーという形でお届けすることで、皆様の美と健康をサポートしたいと考えています。

どうぞ、よろしくおねがいします！！！

＼リアルタイム情報はInstagramにて発信中！Follow Me！／

⇒Instagramへはこちらをクリック

わたしたちと農業をはじめませんか？

↑↑↑↑農業をはじめたい方はコチラから↑↑↑↑