既にお手元に届いている方もいるかと思いますが、リターン品の発送を進めています。店から直接届くもの以外のタオルやドリンク券は別途郵送で送りますので、届くまで今しばらくお待ちください。

ロゴ入りオリジナルグッズ関係は発注済みで現在製作中となっております。出来上がり次第、発送を行いますのでこちらもしばらくお待ちください。

門口寄居の工事は順調に進んでいます。先日とうとうドアと窓が取り付けられました！広い窓で店内が明るいです。

工事前の片付けを行っていた門口寄居はこんな感じ。ここまでくるのに１年８か月。最初の１年３か月は破壊、片付け、廃棄、除草。そんなことをやる日々でした。やっと再生、開始のターンに入ってきました。

建物内の土間部分には汚れがこびりつかないように、クリアーの塗料を塗ることにしました。まずはプライマーで下塗り。

コンクリート用のクリアー塗料を２度塗りして完成です。DIYでの塗装は初めてでしたが、割となんとかなっています。ツヤのある、いい感じのコンクリートの床となりました。次は外壁をDIYで塗装します。

先日、寄居町でアーモンドを栽培している方と知り合いました。テスト品として、貴重な国産アーモンドを種の状態で分けていただいています。これで色々テストして、何かよいメニューが出来たら、門口寄居で出していきます。

門口寄居では、なるべく地元、周辺地域の食材を使った料理を出していくことを考えています。また、地域の名産品なども取り扱っていく予定です。