初めまして！スパイスキッチン結の店主（親父）をしている北村と申します。

スパイスが大好きな私は、理想のスパイスカレーを広げたくて2023年9月に会社を辞めて家族と一緒に間借りでスパイスキッチン結をオープンしました！！

私がスパイスにハマったきっかけは、妻がスパイスカレーを美味しく食べてくれたことでした。
元々は二日酔いの時に汗をかくために、レトルトカレーにスパイスや唐辛子をたくさんいれてアレンジしていたのですが、正直なところ「こんなん自分以外食べられへん酔い冷まし専用カレーやん」と思っていたんです。

それを妻が美味しく食べてくれたことによって、私のオタク熱は一気に加速しました。
どうやったらスパイスを美味しく食べれるか？その追求が始まったのです。

今では、たくさんのお客様にスパイスカレーを食べていただいたり、イベント企画や出店で喜んでいただいたり、雑誌に取り上げていただける機会もありました！

そして！！2024年7月17日には、いよいよ私たち家族で初めて自分たちのお店をオープンします！！

全てが順風満帆に進んでいる！！！

…と思っていたのですが私のミスで家族を怒らせてしまうことになります。

新店舗オープンに向けてオリジナルキャラクターやロゴが描かれた紙ナプキン、スプーンやグラスの発注をしなけばならなかったのですが、それをすっかり忘れてしまっていたのです。

（キャラクターのデザインは娘とデザイナーさんが作ってくれた愛着のあるもの）

店主としても一家の主としても最後の最後で大失態を犯してしまいました。

さらにバツが悪いことに、お皿や店内の壁紙、椅子などはかなりこだわって予算を投入してしまっているので、食器類にかけられる予算が残っていません。

もちろん、これまで使っていた普通の紙ナプキンや普通のスプーンでお店をオープンすることは可能です。

しかし！！せっかくオープンするんだったら家族にもお客様にも喜んでもらいたい！！

どうか皆さまのお力で新店舗オープン時の食器類をグレードアップさせてもらえないでしょうか？

リターンにはクラウドファンディング限定で、お得にスパイスカレーを楽しんでもらえる内容を用意しました。

どうか私を助けてください！！お願いします！

まずは少しでも皆さんに興味を持ってもらえるように、私たちのスパイスカレーについてご紹介します！

スパイスカレーと聞くと「辛い」「食べにくい」のような印象を持つ人も多いのではないでしょうか？

私たちのお店の看板メニューである『結カレー』は、小さなお子様や女性に大人気の甘口スパイスカレーです！

実はこの『結カレー』は中学生の娘である、ゆいが開発した本格スパイスカレーで、私が開発した『スパイスチキンカレー』よりも多くの人からの支持を集めています。

（これが娘に頭が上がらない理由の1つです）

スパイスは美味しく食べられるだけではありません。

薬や医療が発達していなかった古来から、健康維持のために取り入れられてきました。

そんなスパイスを通じて、私たち家族の心が結ばれたように、

お世話になった街やここに生きる人たちの心にも、少し時代遅れな温かさを届けたいと思っています！

どうかお力を貸してください！

お礼として、必ず皆さまをスパイスカレーで満足させます！！

大失態を取り返す！

そして、読んでくださっている皆さんにも気軽に喜んでもらえるように、お得なリターンを用意させていただきました。

1食1,200円〜のスパイスカレーがクラファン限定価格で1,000円を切る料金で食べられます！

結カレー / スパイスチキンカレー / 大豆ミートのほうれん草カレー / 新作スパイスチキンカレーの中から当日好きなカレーを選んでください！

・3食分　2,800円

・5食分　4,500円

・10食分　8,800円

チケットはお友達やご家族にもプレゼントができるように後日郵送でお送りします！

8月4日（日）開催！！！

ゆい（娘）と難波にある立ち飲み屋スタンドだちょうさんとのコラボ企画「だちょうの馨る日」への参加権をクラファン価格で販売します！

〜おしながき〜
・伊賀茶の炊き込みご飯
・スパイスカレー　甘口 or 辛口 or あいがけ
・大根の酢漬け
・本日の小鉢
・深蒸し茶のお茶割り（ノンアルコールあり）

前回は夜のピークを待たずして売り切れになってしまったので、今回はパワーアップして開催予定です！

スタンドだちょうさんでしか味わえない農園から直輸入の本格的なお茶割と、新感覚の甘口スパイスカレーを一緒に楽しんでいただけます！

今回も美味しいスパイスカレーを作ってお待ちしております！！

＜日時＞
8月4日（日）12時〜21時

＜開催場所＞
〒542-0076
大阪府大阪市中央区難波４丁目２−１６ 難波駅前四丁目ビル2号館 2号館1階
スタンドだちょう

前回開催では雨の中にも関わらず約30食が完売となりました！

コラボ企画でしか食べられない伊賀茶と本格スパイスの融合をお楽しみください。

※スタンドだちょうさんの通常メニューも注文することができます。

また、今回は秋に開催される第三弾のコラボイベントの共同開催権を1枠限定で販売しますので、美味しい料理を世の中に広げたい人！みんなで楽しくイベントを開催してみたい人！面白い持ち込み企画があるという人！一緒にイベントを企画して「だちょうの馨る日」を盛り上げましょう！

・「だちょうの馨る日」イベント参加権　2,500円

・「だちょうの馨る日」イベントペア参加権　4,500円

・「だちょうの馨る日」第三弾のコラボイベント開催権　50,000円

スパイスキッチン結の店舗スポンサーになれる権利を限定2名様まで募集！

店舗でお客様が使用するスプーンの柄の裏側への彫刻と、WEBページのスポンサー枠にお名前やWEBページ、SNSページを掲載させていただきます。

・店舗スポンサー権　60,000円

今回のクラウドファンディングで集まった金額に応じて、お客様へ提供する食器がスパイスキッチン結のオリジナル仕様になります。

12,000円 達成!!

紙ナプキン

真っ白の無地からスパイス猫たちが描かれたものになります！

72,000円 達成‼

スプーン

柄の部分に店舗ロゴとスパイス猫たちが描かれたものになります！

122,000円 目標達成‼

グラス

透明の無地から店舗ロゴとスパイス猫たちが描かれたものになります！

ここまで行けば私は救われます。

初めて自分たちの店舗を出店するにあたり、わからない事だらけでしたが､やっとこさオープン直前までたどり着きました。

...もかかわらず、我が店の大事なキャラクタースパイス猫のカトラリーの予算組をすっかり忘れていました

家族が本当に楽しみにしていたスパイス猫のカトラリー...

逆境に立たされている私ですが、このクラファンをきっかけにたくさんの方と繋がって、みんなで楽しく店舗を運営して行ければと思っています！

何卒みなさまのご協力をお願いできましたら幸いです。

よろしくお願い申し上げます！